Sallatë gaforre shumë e lehtë dhe e shijshme me hurmë dhe lakër kineze! Ky është një ndihmë e vërtetë për ata që agjërojnë, pasi është shumë e dobishme dhe e lehtë për t’u përgatitur. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Nëse e doni sallatën me gaforre, sallatën me lakër kineze dhe jeni adhurues i hurmave, atëherë kjo pjatë është për ju. Kombinoni këta përbërës për një sallatë të shijshme gaforre me hurmë dhe lakër kineze. Shkopinj gaforre dhe lakra kineze janë të disponueshme gjatë gjithë vitit, por hurma është një frut sezonal. Prandaj, mos e humbisni momentin, përfitoni nga sezoni dhe përgatitni pjatën e propozuar që do të shtojë një shënim gëzimi dhe humor të mirë në menunë tuaj.
Në mungesë të lakrës së Pekinit, një i afërm me kokë të bardhë mund ta zëvendësojë atë me jo më pak sukses, dhe shkopinj gaforre mund të zëvendësojnë mishin e gaforres ose ushqime të tjera deti, për shembull, kallamar. Për recetë, merrni hurma të varieteteve të dendura, për shembull, sharon. Ky është i prerë mirë, mban formën e tij dhe nuk shpërbëhet. Varietetet shumë të buta nuk janë të përshtatshme për sallatë, pasi në një pjatë ato do të kthehen në një masë të një forme të pakuptueshme. Nëse nuk jeni në dietë, atëherë sallata mund të plotësohet me vezë pule të ziera ose djathë, siç është mocarela. Këto produkte do të shkojnë mirë me pjesën tjetër të përbërësve dhe do t'i japin sallatës një aromë interesante, duke e bërë pjatën origjinale dhe me lëng.
Shihni gjithashtu Sallatën e Gatimit me hurmë, lakër kineze dhe krunde.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 4-5 gjethe
- Lëng limoni - 1 lugë gjelle
- Hurmë (me tul të dendur) - 1 pc. madhësi e vogël
- Vaj ulliri - për salcë
- Shkopinj gaforre - 2-3 copë.
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së gaforres me hurmë dhe lakër kineze, recetë me foto:
1. Nga një kokër lakër, hiqni numrin e kërkuar të gjetheve, lani ato nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe copëtoni në shirita të hollë. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës nëse nuk do ta përdorni të gjithë, sepse gjethet do të thahen dhe nuk do të kërcasin.
2. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube ose shirita. Nëse ato janë të ngrira, atëherë shkrini së pari. Por mos përdorni ujë të nxehtë ose furrë me mikrovalë për këtë. Bëni këtë në frigorifer shumë më parë. Kur shkrihen ngadalë, ata do të ruajnë të gjithë lëndët ushqyese dhe shijen.
3. Lani hurmat nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Pritini atë në kube me madhësi të mesme.
4. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas të madh të thellë, spërkoni me kripë dhe shtrydhni butësisht lëngun nga limoni për të shmangur farat.
5. Hidhni vaj ulliri mbi sallatën e gaforres me hurmë dhe lakër kineze, përzieni, ftoheni në frigorifer për 10 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë gaforre me lakër kineze.
