Sallatat janë një përbërës i domosdoshëm i çdo feste festive. Një nga kryeveprat, si në shije ashtu edhe në bukuri, mund të quhet recetë për këtë pjatë - sallatë me lakër të Pekinit me djathë, krunde dhe shkopinj gaforre. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Falë shkopinjve të gaforreve, çdo pjatë do të marrë shijen e ushqimit të detit dhe një pamje të bukur. Kjo delikatesë është shfaqur kohët e fundit në vendin tonë, por shumë amvise tashmë kanë rënë në dashuri me të. Kur i blini ato, duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes, ku surimi duhet të jetë i pari në listë në një sasi prej të paktën 70%. Shkopinjtë e gaforreve përmbajnë mish të bardhë të peshkut të bardhë, kështu që produktet që nuk kanë një shije të pasur të theksuar janë më të përshtatshme për ta. Lakra e Pekinit është vetëm kjo.
Lakra e Pekinit, e quajtur edhe lakra kineze, i jep freski sallatës. Ai ndryshon nga speciet e tjera në butësi, gjethe më të buta dhe me lëng. Ajo i jep sallatës vëllim dhe shkëlqim. Gjysmë kokë lakër mund të përdoret për të bërë një tas të madh sallate. Për më tepër, nutricionistët përsërisin pa u lodhur se lakra është një nga llojet më të shëndetshme të perimeve. Sallata me lakër dhe gaforre të Pekinit do të jetë një pjatë e denjë festive në çdo tryezë. Nëse i doni shkopinjtë e gaforreve dhe lakrën kineze, bëni këtë sallatë të pazakontë.
Shihni gjithashtu Si të bëni sallatë me lakër dhe arrë në Pekin me mustardë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 98 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 4-5 gjethe
- Djathë - 50 g
- Vaj perimesh - për salcë
- Shkopinj gaforre - 3-4 copë.
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Krunde gruri - 1, 5 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës së Pekinit me djathë, krunde dhe shkopinj gaforre, recetë me foto:
1. Hiqni gjethet nga koka e lakrës. Lani dhe thajeni me një peshqir letre. Përdorni një thikë të mprehtë për t'i copëtuar ato në shirita të hollë.
2. Pritini djathin në kube ose shirita të mesëm.
Qëroni shkopinjtë e gaforreve nga filmi i paketimit dhe pritini në të njëjtën madhësi si djathi.
3. Vendosni lakër të copëtuar, shkopinj gaforre, djathë feta, krunde dhe mustardë në një pjatë. Krundi mund të jetë jo vetëm grurë, por edhe tërshëra, hikërror dhe të tjera. Kripë ushqimin dhe sezonin me vaj perimesh. Hidhni të gjithë përbërësit dhe shërbejeni sallatën e lakrës kineze me djathë, krunde dhe shkopinj gaforre. Nëse dëshironi, mund të plotësohet me croutons.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me lakër kineze dhe shkopinj gaforre.
