Të gjithë mysafirët do të çmenden për shijen hyjnore dhe mënyrën e shërbimit të sallatës me avokado, lakër kineze dhe shkopinj gaforre. Si ta gatuani, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatat janë një pjesë thelbësore e çdo tryeze festive. Një nga kryeveprat në shije dhe bukuri janë sallatat, ku baza e recetës është lakra e Pekinit. Dhe meqenëse shija e tij është pothuajse neutrale, mund ta kombinoni me çdo përbërës aromatizues. Plus, karburanti mund të ndryshojë nga preferencat personale. Sot do të përgatisim një sallatë me avokado, lakër kineze dhe shkopinj gaforre. Kombinimi i këtyre produkteve është më i zakonshmi. Edhe pse sallata është origjinale në atë që çdo produkt mund të jetë në harmoni me bazën. Djathi, arrat, barishtet do të bëjnë. Për një pjatë festive, shkopinjtë e gaforreve mund të zëvendësohen me ushqime të tjera të detit: karkaleca, gaforre …
Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me karburant. Për një vakt të përditshëm, vaj perimesh ose ulliri është i përshtatshëm. Dhe për pjatën festive, kuzhinierët krijues kanë dalë me një salcë havjar të kuq, një salcë avokado me vaj ulliri dhe hudhër, një erëza të lëngut të limonit me djathë blu dhe kaper … Megjithatë, eksperimentoni dhe shijoni shije të reja dhe interesante.
Shihni gjithashtu se si të bëni një meze me yll me avokado.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 135 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 7-8 gjethe
- Shkopinj gaforre - 5 copë.
- Avokado - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Vaj ulliri - për salcë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës nga avokado, lakra kineze dhe shkopinj gaforre, recetë me foto:
1. Lani gjethet e lakrës kineze nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Përdorni një thikë të mprehtë për ta copëtuar në shirita të hollë. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës nëse nuk e përdorni menjëherë. Përndryshe, pas disa orësh, ajo do të thahet dhe gjethet do të humbasin mprehtësinë e tyre.
2. Pritini shkopinjtë e gaforres në kube, shirita, unaza … Metoda e prerjes nuk është e rëndësishme.
3. Lani dhe thajeni avokadon me një pecetë. Me një thikë, prerë atë në gjysmë në një rreth duke e çuar thikën në kockë. Ndani dy gjysmat e frutave në gjysmë dhe hiqni gropën. Pritini pulpën direkt në lëvozhgë në kube të mesme. Pastaj përdorni një lugë për të prishur tulin dhe për ta ndarë atë nga lëvorja.
Zgjidhni avokado të pjekur për sallatë. Fruti duhet të jetë pa asnjë dëmtim ose njollë. Shtypni mbi frutat. Në këtë pikë, së pari duhet të mbetet një depresion, i cili më pas do të marrë formën e mëparshme. Nëse zgavra mbetet pas shtypjes, kjo do të thotë që fruti është i pjekur. Nëse nuk është e mundur të shtypni, fruti nuk është i pjekur. Nëse tundni një avokado, mund të dëgjoni goditjen e një guri.
4. Vendosini të gjitha ushqimet e përgatitura në një tas të thellë.
5. Sezoni sallatë me avokado, lakër kineze dhe shkopinj gaforre me kripë dhe vaj ulliri. Llokoçis ushqimin, ftoh sallatën në frigorifer dhe shërbeje atë në tryezë. Për servirje, përdorni gjysmat e avokados, të cilat janë të mbushura me sallatë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre në një avokado.
