Unë propozoj që të rimbushni derrin tuaj të kuzhinës me një recetë tjetër të shkëlqyer për rosën me mollë dhe portokall të pjekur në furrë.
Foto e rosës së gatuar Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nëse mund t'i rezistoni rosës së pjekur me kalori të lartë, atëherë ju jeni një hero i vërtetë me shumë vullnet. Por unë thjesht mendoj se vështirë se ka shumë përkrahës të zjarrtë të dietave të rrepta. Në fund të fundit, mishi i butë i butë dhe lëkura e kuqe është një kënaqësi e vërtetë që nuk do të lërë askënd indiferent. Rezulton në këtë mënyrë falë metodës më të lashtë të gatimit - pjekjes. Rosa është e ekspozuar ndaj nxehtësisë intensive nga të gjitha anët, gjë që rezulton në mish të shkëlqyeshëm me lëng.
Sidoqoftë, për disa arsye, jo të gjitha amviset duan të ngatërrohen me një rosë. Ata kanë frikë se do të digjet, atëherë nuk do të piqet, atëherë do të jetë e thatë dhe e fortë. Sidoqoftë, kjo recetë është e përkryer për përvojën e parë të kuzhinës në gatimin e rosës. Nuk kërkon ndonjë aftësi, nuk është absolutisht e vështirë, dhe rezultati është gjithmonë i pabesueshëm. Për më tepër, ky ushqim tradicional rus është i denjë për rastet më solemne. Në fund të fundit, një rosë gjithmonë duket luksoze në çdo tryezë.
Për këtë recetë, unë sugjeroj të përdorni një mëngë sepse eshte shume e lehte per tu pjekur. Me të, produktet nuk do të jenë gjysmë të pjekura dhe të thata. Shtë bërë nga polietileni i veçantë i qëndrueshëm që është rezistent ndaj temperaturave të larta. Kur nxehet, nuk lëshon substanca të dëmshme. Produktet e gatuara në të përpunohen njëkohësisht me avull dhe nxehtësi. Në fund të pjekjes, ky film mund të pritet për të krijuar një kore të shijshme të skuqur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 265 kcal.
- Shërbimet për Kontejner - 1 Kufomë
- Koha e gatimit-1-2 orë për turshi dhe 2, 5-3 orë për pjekje
Përbërësit:
- Duck - 1 kufomë
- Portokalli - 2 copë.
- Mollë - 2 copë.
- Majonezë - 100 g
- Salcë soje - 4 lugë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - 1/2 lugë ose për shije
Gatim rosë me mollë dhe portokall në furrë
1. Përgatitni marinadën. Kombinoni salcën e sojës, majonezën, piperin e zi dhe kripën.
2. Lani rosën mirë, pastrojeni atë nga nxirja e zezë, hiqni yndyrën e brendshme, veçanërisht shumë në bisht, nëse ka pendë, atëherë tërhiqni ato me piskatore të kuzhinës. Pastaj lyeni me kujdes pjesën e brendshme dhe të jashtme me salcën.
3. Lëreni rosën të marinohet në temperaturën e dhomës për 1-2 orë. Nëse e marinoni për një kohë më të gjatë, mbajeni në frigorifer.
4. Pas kësaj kohe, përgatitni frutat. Lani mollët dhe portokallet, thajini dhe pritini në 4-6 copë. Para-bërthamën e mollëve.
5. Pastaj mbushni rosën fort me frutat e përgatitura.
6. Mbështilleni trupin e pajetë me një mëngë pjekje dhe dërgojeni të piqet në furrë të nxehur në 200 gradë për 2-3 orë. Koha e gatimit varet nga madhësia e zogut. Në thelb përqendrohuni në peshën e tij: 1 kg shpendë piqet për 50 minuta. Dhe nëse doni që të skuqet edhe më shumë, atëherë shtoni edhe 20-30 minuta shtesë.
7. Shërbejeni rosën në tryezë menjëherë pas pjekjes. pjata e ftohur nuk do të ketë më të njëjtën aromë dhe shije. Si një pjatë anësore për rosën, patatet e pjekura janë perfekte, të cilat mund të piqen në mëngë në të njëjtën kohë me rosën. Atëherë ai do të jetë i ngopur me yndyrën e saj, lëngun dhe shijen e marinadës, nga e cila do të rezultojë të jetë jashtëzakonisht e shijshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani rosën me mollë dhe portokall:
