Një recetë hap pas hapi për të bërë charlotte me portokall dhe mollë në furrë. Fotografi dhe receta video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi duke gatuar charlotte me foto
- Receta video
Charlotte është një tortë mjaft e zakonshme që është e dashur dhe e përgatitur në shumë familje. Recetat e Charlotte janë shumë të ndryshme. Kjo ëmbëlsirë përgatitet jo vetëm me mollë, por edhe me fruta të tjera, me shtimin e manave dhe arrave. Në recetën që duam t'ju ofrojmë, sharlota përgatitet me portokall dhe mollë. Aroma e agrumeve do t'ju gëzojë dhe cilësi e ajrosur e brumit do të shkrihet në gojën tuaj. Me një fjalë, kjo tortë vlen të përgatitet dhe të dekoroj tryezën festive.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 207 kcal.
- Shërbimet - 8 feta
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Miell gruri - 240 g
- Pluhur pjekje - 1 lugë.
- Vezë pule - 5 copë.
- Sheqeri - 300 g
- Mollë - 2-3 copë.
- Portokalli - 1 pc.
- Sheqer pluhur për dekorim
- Sheqer vanilje - 1 lugë
- Gjalpë ose margarinë për krehje
Përgatitja hap pas hapi e charlotte me portokall dhe mollë
1. Thyejeni vezët në një tas të thellë dhe bashkojini me sheqerin.
2. Rrihni mirë me një mikser. Për një brumë me të vërtetë me gëzof, vazhdoni të rrihni me shpejtësi të madhe për të paktën 10 minuta, duke e lejuar mikserin të pushojë periodikisht. Masa e vezës së ëmbël duhet të rritet 2-3 herë.
3. Shtoni miellin e grurit të situr përmes një sitë në vezët e rrahura, të kombinuara me një pluhur pjekje paraprakisht.
4. Përgatitni mbushjen për byrekun. Lani mollët, qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël. Hiqeni lëvozhgën nga portokalli i larë me kujdes dhe qëroni atë dhe priteni tulin në të njëjtat pjesë si mollët.
5. Shtoni lëvoren e portokallit në brumë. Përziejini tërësisht.
6. Lyejeni enën për pjekje me gjalpë ose margarinë. Derdhni rreth gjysmën e brumit në një myk, pastaj vendosni rastësisht mbushjen sipër.
7. Mbuloni fetat e portokallit dhe mollëve me gjysmën e mbetur të brumit.
8. Vendoseni pjatën me karlotën në furrë dhe piqeni në 200 gradë për 30-40 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë me një kruese dhëmbësh ose një copëz.
9. Të gjithë mund ta dekorojnë tortën në mënyrën e vet. Mundësia më e lehtë është të spërkatni me sheqer pluhur. Shërbejeni me çdo pije të nxehtë dhe humor të mirë!
10. Sharlota më delikate, aromatike, e ajrosur me portokall dhe mollë është gati! Të gjithë në tryezë!
Shihni edhe recetat video:
Si të gatuajmë charlotte me portokall dhe mollë
Charlotte më e shijshme me portokall
