Mesatarisht i yndyrshëm, me lëng, i kënaqshëm dhe ushqyes - pjesë të rosës me patate dhe karota. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Subjektet dhe sekretet e gatimit
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Rosa me patate dhe karota në këtë recetë do të jetë një zbulim i ri i shijshëm i kuzhinës për ju. Kjo është një pjatë e shkëlqyeshme që është e përshtatshme për drekë dhe darkë, dhe për një vakt familjar, dhe për një tryezë festive. Ushqimi gjithmonë do t'ju kënaqë ju dhe familjen tuaj, të dashurit dhe mysafirët. Përkundër faktit se mishi i rosës është pak yndyrë, ai përmban shumë substanca të dobishme. Meqenëse pas gatimit bëhet e butë dhe me lëng, dhe falë perimeve, rosa është e lagur me lëngje dhe nxjerr një aromë të shijshme. Prandaj, ushqimi është i përsosur për përgatitjen e pjatave ushqyese dhe të kënaqshme që japin energji dhe forcë.
Para se të filloni të përgatitni këtë trajtim, ju sugjeroj që të njiheni me disa hollësitë dhe sekretet enët.
- Blini vetëm rosën e re, mishi i saj është i butë dhe i butë. Një zog i vjetër do të dalë i fortë dhe pa shije, edhe me zierje të zgjatur.
- Nëse hasni një rosë të vjetër, njomeni në ujë me uthull ose turshi në lëng limoni para gatimit. Kjo do ta zbusë mishin.
- Hiqni yndyrën e tepërt nga kufoma. ushqimet yndyrore janë të vështira për tu tretur. Nëse lini yndyrë në rosë, pjata do të ketë shije të yndyrshme.
- Për të parandaluar që pjata të jetë shumë e yndyrshme, mund të hiqni lëkurën nga copat nëse dëshironi. Ai përmban më shumë yndyrë dhe kolesterol.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 315 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 2 orë
Përbërësit:
- Duck - 0.5 kufoma
- Karrota - 2-3 copë.
- Barishte italiane - 1 lugë
- Çdo erëza dhe barishte për shije
- Hudhër - 1 kokë
- Qepë - 2 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Patate - 4-5 copë.
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Salcë soje - 50 ml
Gatim hap pas hapi i fetave të rosës me patate dhe karota, recetë me foto:
1. Lani rosën dhe hiqni cirkun e zi. Hiqni yndyrën e brendshme, veçanërisht nga bishti. Ndani atë në copa dhe thajeni me një peshqir letre. Nxirrni pjesët nga të cilat do të përgatitni ushqimet dhe pjesën tjetër vendoseni në frigorifer.
2. Qëroni dhe lani perimet (patatet, karotat, qepët, hudhrat). Pritini ato në copa të mëdha.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit për salcën: salcë soje, barishte italiane, kripë, piper të bluar dhe të gjitha erëzat dhe barishtet tuaja të preferuara. Kam përdorur majdanoz të tharë, borzilok të tharë dhe paprika të bluar.
4. Vendosni copat e rosës në një enë pjekje. Mund ta piqni në një pjatë qelqi, qeramike, prej balte ose në një fletë pjekje të zakonshme të furrës.
5. Organizoni perimet e copëtuara sipër rosës.
6. Hedhim salcën e përgatitur mbi ushqimin. Mbyllni formën me fletë metalike ose një kapak të veçantë dhe dërgojeni pjatën të piqet në furrë të nxehur në 180 gradë për 1.5 orë. Nëse nuk keni një formë të veçantë, atëherë mund t'i vendosni të gjitha produktet në një mëngë. Ju do të merrni një trajtim po aq të shijshëm.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani rosën e zier me perime.
