A jeni të lodhur nga mëngjesi standard? Dëshironi ta zëvendësoni me diçka të lehtë dhe të lehtë për t’u përgatitur? Pastaj bëni bollgur dembel! Ky mëngjes i shpejtë dhe i shëndetshëm me siguri do t'ju pëlqejë!
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Ushqimi i shëndetshëm duhet të jetë i këndshëm dhe i lehtë, dhe bollgurja i përshtatet këtyre kritereve. Mund të piqet në shumë mënyra: vlim, avull, pjekje, etj. Por sot unë propozoj një recetë të pazakontë - bollgur dembel me mollë dhe erëza. Kjo është një mënyrë e ftohtë për të gatuar bollgur. Uniqueshtë unike për disa arsye. Së pari, një kanaçe e një vëllimi të tillë përdoret në mënyrë që pjesa të jetë për një person. Së dyti, ju mund të merrni mëngjesin direkt nga frigoriferi me vete në punë, studim ose stërvitje. E treta është një pjatë ushqyese dhe e shëndetshme, pasi përmban shumë proteina, fibra, kalcium dhe praktikisht pa sheqer dhe yndyrë. Së katërti - fjalë për fjalë një minutë shpenzohet për përgatitjen e pjatës.
Ky lloj mëngjesi është shumë i përshtatshëm veçanërisht në verë, sepse kur është nxehtë jashtë dritares, jo gjithmonë dëshironi të hani më nxehtë. Përveç kësaj, një pjatë e tillë mund të shijohet gjatë gjithë vitit, dhe frutat dhe manaferrat mund të përdoren në sezon. Kjo recetë është mjaft fleksibël dhe ju lejon të krijoni variacione të reja çdo ditë, të dilni me opsione të ndryshme dhe të kombinoni të gjitha llojet e përbërësve sipas dëshirës tuaj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 106 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit-1-2 minuta për gatim, plus 5-8 orë që thekon të fryhet
Përbërësit:
- Bollgur i menjëhershëm - 3-5 lugë gjelle.
- Mollë - 1 copë.
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Fletët e kokosit - 1 lugë gjelle
- Pluhur xhenxhefili - 0,5 lugë
- Kanellë e bluar - 0,5 lugë
- Qumësht - rreth 150-200 ml (në varësi të vëllimit të enës dhe konsistencës së dëshiruar të qullës)
Gatim bollgur dembel me mollë me erëza
1. Derdhni bollgur të thatë në një kavanoz të përshtatshëm të madhësisë së kërkuar.
2. Shtoni mjaltë në to. Nëse jeni alergjik ndaj këtij produkti, atëherë zëvendësojeni atë me sheqer ngjyrë kafe ose reçelin tuaj të preferuar.
3. Shtoni thekon e kokosit.
4. Spërkateni me kanellë të bluar.
5. Më pas shtoni pluhurin e xhenxhefilit.
6. Hidhni qumësht të ftohtë të zier mbi ushqimin. Por jo deri në fund të enës, sepse do të shtohen më shumë mollë. Prandaj lërini vend atyre. Ju gjithashtu mund të mbushni drithërat me ujë të zakonshëm të pijshëm, lëng, qumësht të pjekur të fermentuar, kos, etj.
7. Mbyllni enën me kapak dhe tundeni ose shkundni mirë në mënyrë që të gjitha erëzat dhe erëzat të përzihen në mënyrë të barabartë.
8. Dërgojeni kavanozin në frigorifer, duke e lënë të qëndrojë gjatë natës, dhe në mëngjes bollgurja dembel do të jetë gati. Gjatë kësaj kohe, thekon do të jenë të ngopura me qumësht, do të fryhen, do të bëhen të buta dhe të buta.
9. Deri në këtë kohë, lani mollën, thelbin dhe prerë në feta.
10. Vendosni mollët në kavanoz.
11. Mbyllni kavanozin me kapak dhe tundeni përsëri për të shpërndarë mollët në të gjithë kavanozin. E gjithë qullja është gati dhe ju mund të filloni vaktin tuaj.
Ju mund ta ruani këtë bollgur dembel në frigorifer për 2-4 ditë, në varësi të lëngut të përdorur. Ju gjithashtu mund të ngrini bollgur dembel për një muaj. Dhe ju duhet të shkrini bollgur gradualisht. Zhvendoseni kavanozin nga frigorifer në frigorifer brenda natës, dhe deri në mëngjes, bollgur do të jetë gati.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani bollgur dembel në një kavanoz.
