Shumë njerëz i duan petullat, disa vezë të fërguara dhe të tjerë lakër. Por jo të gjithë mund t'i kombinojnë këto tre pjata të ndryshme. Unë jam duke ndarë një pjatë të mrekullueshme të mëngjesit - vezë të fërguara dhe lakër në petulla.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nëse keni pjekur shumë petulla, disa prej të cilave nuk janë ngrënë pas vaktit të mbrëmjes familjare, atëherë nuk duhet të shqetësoheni. Bëni vezë të fërguara prej tyre në mëngjes! Unë jam i sigurt se mëngjesi juaj i bërë në shtëpi sapo është duke u formuar. Sa i përket lakrës, e cila luan rolin e një mbushjeje, mund të eksperimentoni këtu. Për shembull, mund të zëvendësohet me sallam, proshutë, domate, brokoli, pulë të zier, djathë, etj. Duke ndryshuar mbushjen çdo herë, ju mund të diversifikoni menunë tuaj të zakonshme.
Për të përshpejtuar procesin e gatimit, mund të bëni vezë të fërguara në mikrovalë. Në çdo rast, ushqimi do të jetë i lehtë, i bukur, i shijshëm dhe një mëngjes i tillë i mrekullueshëm do të ngarkojë të gjithë ngrënësit me një humor të mirë dhe do të japë një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Por këtu vlen të përmendet se nëse i keni bërë petullat e ëmbla, atëherë është më mirë të përdorni fruta si mollë, banane, dardha, kungull, etj si mbushje. Për më tepër, mollët e pjekura dhe produktet e tjera përmbajnë shumë substanca të dobishme, për shembull, pektinë, përfitimet e së cilës janë të njohura për shumë njerëz.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 87 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta (plus kohë për tiganisjen e petullave dhe zierjen e lakrës)
Përbërësit:
- Petulla të gatshme - 1 pc.
- Vezë - 1 copë.
- Lakra e zier - 3 lugë
Gatimi i vezëve të fërguara me lakër në petulla
1. Piqni petulla sipas recetës tuaj të preferuar. Pastaj ju duhet të bëni një varkë prej saj në mënyrë që mbushja të mbahet brenda. Për ta bërë këtë, jepini një formë katrore, siç tregohet në foto, dhe fiksoni skajet me një kruese dhëmbësh në mënyrë që petulla të fiksohet mirë.
2. Prisni një tigan të pastër dhe të thatë dhe gatuajeni në nxehtësi mesatare. Vendosni një petull mbi të. Nuk është e nevojshme të lyeni tiganin me vaj, sepse ato tashmë përmbajnë vaj. Por nëse nuk shtoni asnjë yndyrë në brumin e petullave, atëherë lyejeni tiganin me një shtresë të hollë të çdo vaji. Pastaj vendosni zarfin e përgatitur të petullave mbi të.
3. Mbushni zgavrën e petullës me lakër të zier ose ndonjë ushqim tjetër. Mbuloni tiganin me një kapak dhe ngroheni pak për të ngrohur petullën dhe lakrën. veza gatuhet shumë më shpejt. Atëherë të gjitha ushqimet do të jenë në të njëjtën temperaturë.
4. Derdhni vezën mbi lakër. Mund t’i shtoni pak kripë për shije.
5. Llokoçis pak vezën derisa të bëhet pure. Edhe pse mund ta lini të verdhën të paprekur nëse dëshironi. Gatuajini vezët derisa veza të mpikset.
6. Vendoseni ushqimin në një pjatë, hiqni kruese dhëmbësh dhe mund të filloni vaktin tuaj. Këto vezë të fërguara janë të pasuruara me shumë përbërës të shëndetshëm, kështu që do t’ju japin forcë dhe vitalitet deri në drekë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezët e fërguara në një shportë.
