Dëshironi të gatuani një vakt të përzemërt dhe të shijshëm? Pastaj blini një kungull të bukur dhe pak elb margaritar. Elbi margaritar me kungull është një kombinim i pazakontë, ku drithërat pa maja fitojnë një shije të pazakontë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Qull elbi është me të drejtë mbretëresha e drithërave. I lirë, dietik, i shijshëm. Ishte ajo që gëzoi popullaritet të jashtëzakonshëm në kohët e lashta. Ishte e mbushur me peshk, e servuar me lojë, dhe gjatë postimit ishte produkti kryesor. Sot ne e përdorim atë si një pjatë anësore. Elbi mund të jetë një pjatë kryesore e madhe, megjithatë. Përgatitet me kërpudha, mish, perime dhe fruta. Ne do të diversifikojmë menunë ditore me një pjatë të re, të shijshme dhe në të njëjtën kohë jo të shtrenjtë. Le të përgatisim elb me kungull. Qull diete me kungull lëng dhe të ëmbël është një kombinim i shkëlqyeshëm. Kombinimi gjenial i përbërësve në dispozicion krijon një pjatë të shijshme.
Kungulli me elb margaritar është një kryevepër e vërtetë e vogël. Kjo është një pjatë e mrekullueshme anësore për drekë dhe darkë në shtëpi. Mund të dorëzohet në postim, tk. nuk përmban mish. Nëse dëshironi, qullja mund të bëhet e ëmbël ose e kripur. Receta është pak e gjatë, sepse elbi margaritar duhet të përgatitet paraprakisht, d.m.th. thith Por kostot tuaja të punës janë minimale këtu. Becauseshtë për shkak të kohëzgjatjes së gatimit që shumë amvise nuk u pëlqen të gatuajnë elb. Por nuk ka probleme me gatimin e qullës. Çdo gjë këtu është e thjeshtë dhe e qartë nëse ndiqni recetën hap pas hapi me një foto.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 95 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 3 orë
Përbërësit:
- Elb margaritar - 100 g
- Kungull - 200 g
- Gjalpë - 40 g
- Sheqeri - sipas dëshirës
- Kripë - një majë
Hap pas hapi gatimi i kungullit me elb, recetë me foto:
1. Rendisni elbin e perlave duke hequr mbeturinat. Hidheni atë në një sitë dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm, duke e shpëlarë mirë të gjithë pluhurin. Hidheni atë në një pjatë dhe mbulojeni me ujë në temperaturën e dhomës. Sasia e ujit duhet të jetë dy herë më shumë se vëllimi i drithërave. Lëreni elbin për 2 orë.
2. Gjatë kësaj kohe, drithërat do të rriten në vëllim dhe do të thithin lëngun. Kthejeni atë në sitë dhe shpëlajeni përsëri.
3. Transferoni elbin në një tenxhere gatimi.
4. Shtoni një majë kripe, sheqer nëse dëshironi dhe mbulojeni me ujë të pijshëm. Gjithashtu merrni dy herë më shumë ujë se kokrrat. Sillni qullën në vlim, ulni temperaturën në cilësimin më të ulët, mbulojeni dhe gatuajeni për 1 orë derisa të jetë e butë.
5. Pas një ore, shijoni elbin. Nëse është gati, atëherë kullojeni pjesën tjetër të lëngut.
6. Ndërsa elbi po gatuhet, përgatitni kungullin. Qëroni lëkurën, farat dhe fibrat. Pritini në copa madhësinë që dëshironi të shihni në pjatën tuaj.
7. Shkrini gjalpin në një tigan.
8. Vendoseni kungullin në një tigan me gjalpë dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Konsistenca e kungullit duhet të jetë e butë pa u prishur. Ajo duhet të mbajë formën e saj. Edhe pse, nëse dëshironi, kungulli i përfunduar mund të bëhet pure dhe të kombinohet me qull. Kjo tashmë është çështje shije.
9. Organizoni elbin e përgatitur në pjata të ndara.
10. Dhe vendosni copa kungulli në secilën racion. Llokoçis kungullin me elb margaritar dhe shërbejeni ushqimin në tryezë. Nëse dëshironi, mund ta derdhni pjatën me mjaltë, ta spërkatni me kanellë, të shtoni copa djathi, të dekoroni me barishte dhe shije të tjera.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani qull elbi me kungull dhe derri.
