Një sallatë e shpejtë me lakër kineze, rrepkë, mollë dhe djathë. Gjëja më e rëndësishme është që ta shërbeni menjëherë në tryezë në mënyrë që molla të mos lëshojë lëng, të mos errësohet dhe të mbetet e freskët. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, rrepkë, mollë dhe djathë
- Recetë video
Sallatat e perimeve të freskëta nuk mërziten kurrë, sepse mund të ndryshoni vazhdimisht përbërjen e ushqimeve që përmbajnë vitamina, minerale dhe elementë gjurmë të rëndësishëm. Dhe duke treguar imagjinatën dhe zgjuarsinë, mund të eksperimentoni me salca, të cilat mund të bëhen të ndryshme çdo herë. Si rezultat, ju do të keni një kryevepër të re të kuzhinës. Gatimi i sallatës me perime ju jep një sasi të madhe kreativiteti, ku kombinohen të gjitha llojet e përbërësve, barishteve, erëzave dhe salcave. Sot unë propozoj të përgatis një sallatë të bazuar në lakrën e Pekinit. Prania e tij në frigorifer është një garanci që gjithmonë do të ketë një larmi sallatash në tryezë. Nuk është rastësi që Pekini quhet sallatë me kokë. Ky, natyrisht, është emri i gabuar për perimet, por pasqyron plotësisht thelbin aktual. Ndoshta, me siguri, nuk ka një produkt të tillë që kategorikisht nuk do të kombinohej me "Pekin". Për më tepër, avantazhi i padiskutueshëm i lakrës është vlera ushqyese dhe substancat shëruese që përmbahen në të, të cilat forcojnë sistemin imunitar dhe parandalojnë sëmundje të caktuara kronike.
Receta e propozuar e sallatës është e përkryer për ata që mbajnë dietë dhe ata që duan ushqime të shëndetshme dhe me pak kalori. Vini re se shija e sallatës mund të kontrollohet nga mollët, duke përdorur varietete të tharta ose të ëmbla. Dhe nëse doni të përkëdhelni familjen tuaj, përdorni kos natyral në vend të vajit të ullirit, shija do të jetë thjesht e shijshme! Kjo sallatë dietike jo vetëm që do të befasojë me shijen e saj, por gjithashtu do të kënaqë ndjenjën e urisë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 78 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 10 minuta për prerje në feta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 4 gjethe
- Mollë - 1 pc.
- Vaj ulliri - për salcë
- Kripë - një majë
- Djathë i fortë - 100 g
- Rrepkë - 5-7 copë.
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër të Pekinit, rrepkë, mollë dhe djathë, recetë me foto:
1. Nga lakra kineze, hiqni gjethet e sipërme, lani dhe thani me një peshqir letre. Pritini ato në shirita të hollë.
2. Lani dhe thani mollët me një peshqir letre. Përdorni një thikë të veçantë për të hequr bërthamën me farat dhe priteni tulin në shirita. Nëse dëshironi, mund ta prishni lëkurën, por unë rekomandoj ta lini ashtu siç është. ai përmban sasinë maksimale të vitaminave.
3. Lani rrepkat dhe thajini ato me një peshqir letre. Pritini atë në gjysmë unaza të hollë.
4. Zieni vezët për rreth 8-10 minuta. Transferoni në ujë me akull që të ftohet. Qëroni dhe pritini në 6-8 feta.
5. Pritini djathin në feta të holla.
6. Rregulloni të gjitha produktet e përgatitura në gota të ndara: në shtresa ose në një përzierje, sipas dëshirës tuaj. Hidhni vaj ulliri mbi sallatën lakër kineze, rrepkë, mollë dhe djathë dhe shërbejeni. Duhet të konsumohet menjëherë pas përgatitjes, nuk është i përgatitur për përdorim në të ardhmen.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një sallatë me dietë të shëndetshme me lakër kineze, mollë dhe karrota.
