Sezoni i ri i perimeve të freskëta ka mbërritur. Dëshironi të provoni kombinime të reja interesante në sallata? Pastaj përgatitni një sallatë me rrepkë, kastravec, mollë dhe djathë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Në prag të pranverës, unë tashmë isha lodhur nga ushqimi i nxehtë dhe i përzemërt. Dua diçka të lehtë dhe të freskët. Përveç kësaj, me ardhjen e pranverës, trupi ka nevojë për vitamina. Në këtë rast, sallatat e lehta të pranverës nga perimet e freskëta vijnë në shpëtim. Unë propozoj që të përfshini në menunë e familjes një sallatë me vitamina me rrepkë, kastravec, mollë dhe djathë, dhe ta mbushni të gjithë këtë përbërje me një salcë pikante të mrekullueshme. Pastaj, falë kombinimit të produkteve dhe një salcë të hollë, një sallatë e thjeshtë do të marrë një shije të hollë. Pjata nuk do të lërë askënd indiferent.
Sallata është dietike, pasi përbërësit kryesorë janë rrepkë, kastravec dhe mollë. Veshja është shumë e lehtë, pa majonezë, pa yndyra të tepërta. Prandaj, sallata rezulton të jetë me kalori të ulët, ndërsa e shijshme dhe e kënaqshme. Sallata e lehtë është e pasur me fibra dhe vitamina. Fastshtë i shpejtë dhe i lehtë dhe është veçanërisht i përshtatshëm për çdo ditë në një mëngjes vere. Sallata mund të zëvendësojë darkën. Nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj, ndërsa ushqimi është i përzemërt, ai do të japë forcë dhe energji. Gjithashtu, sallata është e përshtatshme për një tryezë festive, ku mund të përgatitet në pjesë në gota transparente.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me tranguj, rrepkë, mollë, vezë dhe arra.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Tranguj - 1 pc.
- Mustardë kokërr - 1 lugë
- Xhenxhefil - 1 cm
- Kripë - një majë
- Djathë - 100 g
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
- Mollë - 1 copë.
- Rrepkë - 5 copë.
- Lëng limoni - 0,5 lugë
- Vaj perimesh - 2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me rrepkë, kastravec, mollë dhe djathë, recetë me foto:
1. Lani kastravecat, thani me një peshqir letre, prerë skajet nga të dy anët dhe prerë në unaza të hollë të katërta.
2. Lani mollët, hiqni thelbin me një thikë të veçantë dhe prerë në copa të mesme. Për të parandaluar që mollët të oksidohen, të errësohen dhe të duken të shijshme, spërkatni feta me lëng limoni ose uthull molle.
3. Lani rrepkën, thajeni, prerë kërcellin dhe prerë në unaza të hollë të katërtës.
4. Qëroni xhenxhefilin, lajeni dhe copëtoni imët.
5. Pritini djathin në kube të mesme. Nëse grimcohet dhe mbytet gjatë prerjes në feta, futeni në frigorifer për 15 minuta paraprakisht. Do të ngrijë pak dhe do të pritet mirë.
6. Kombinoni të gjithë ushqimin në një tas të thellë dhe spërkateni me kripë. Derdhni vaj perimesh, salcë soje dhe mustardë në një tas të vogël.
7. Përdorni një pirun ose një kamxhik të vogël për të trazuar salcën derisa të jetë e qetë dhe sezoni me ushqim.
8. Përzieni sallatën me rrepkë, kastravec, mollë dhe djathë mirë, ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me rrepkë dhe tranguj.
