Recetë hap pas hapi për orizin me krahë pule në furrë: një listë përbërësish dhe teknologji për përgatitjen e pjatës së dytë. Receta video.
Orizi me krahë pule është një pjatë e dytë e përzemërt dhe e shijshme që i ngjan paqartë pilafit, por është më e lehtë për t'u përgatitur. Përveç kësaj, ndryshe nga receta klasike, ekziston një listë më e vogël e përbërësve. Por ndryshimi kryesor është se krahët e pulës përdoren si produkt i mishit. Kjo pjesë e pulës gatuhet shumë shpejt dhe ka shije të shkëlqyeshme.
Vlen të përmendet se pjekja ju lejon të ruani maksimumin e substancave të dobishme të të gjitha produkteve të përdorura. Drithërat e orizit të gatuara në furrë me pulë rezultojnë të jenë të thërrmueshme, dhe në të njëjtën kohë, secila kokërr ruan mirë formën e saj. Dhe secila pjesë e pulës ka një kore të shijshme të skuqur sipër dhe mish me lëng brenda. Kjo recetë hap pas hapi për orizin me krahë pule në furrë nuk është një kënaqësi kuzhinës, por nëse shërbehet siç duhet, pjata e përfunduar do të dekorojë me lehtësi çdo tryezë të përditshme dhe do të kënaqë shpejt dhe me shije urinë tuaj.
Për gatim, mund të merrni çdo oriz - të gjatë, të rrumbullakët, me kokërr të mesme ose fetë, si dhe të bardhë, kafe, të zezë, të kuqe. Shtë e rëndësishme të mbani mend se disa specie duhet të ngjyhen paraprakisht në ujë të ngrohtë.
Tjetra, ne ofrojmë një recetë për orizin me krahë pule në furrë me një foto të procesit hap pas hapi.
Shihni gjithashtu se si të gatuani hell të pulës në një tigan.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 204 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Krahët - 5 copë.
- Rajs - 1 lugë gjelle.
- Ujë - 2 lugë gjelle.
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - 10 ml
- Erëza për shije
Gatim Rajs me Krahë Pule në Furrë Hap pas Hapi
1. Para se të gatuani oriz me krahë pule në furrë, duhet të përgatiten grimca. Për ta bërë këtë, derdhni ujë të valë mbi të dhe lëreni për 30 minuta. Kjo do të heqë disa nga niseshteja nga kokrrat, do të zvogëlojë formimin e pastës gjatë trajtimit të nxehtësisë dhe do ta bëjë të gjithë masën të shkrifët. Gjithashtu, pas njomjes së tillë, orizi thith më mirë shijet dhe aromat e produkteve të tjera.
2. Në këtë kohë, copëtoni qepën e qëruar me thikë dhe skuqeni pak në një tigan. Kjo do t'i japë qepës hidhërim të tepërt dhe do ta zbusë atë.
3. Ne lajmë krahët e pulës, heqim falangën ekstreme nga secila dhe përgjysmojmë nyjen. Tjetra, vendoseni në një tigan me qepë dhe skuqeni për të marrë një kore të artë.
4. Kullojeni orizin përmes një kullese. E vendosim në një pjatë të përshtatshme pjekjeje - duhet të ketë anët e larta dhe vëllim të mjaftueshëm, duke marrë parasysh faktin se orizi rritet 2-3 herë. Vendosni krahët e skuqur me qepë në krye.
5. Derdhni ujë të nxehtë në myk. Shtoni kripë, shtoni erëza. Vendosim në furrë të nxehur më parë në 180 gradë. Piqeni derisa të zbutet për rreth 35-40 minuta.
6. Orizi i shijshëm dhe ushqyes me krahë pule në furrë është gati! E shërbejmë me turshi ose sallatë me perime të freskëta, të zbukuruara me një degëz zarzavate.
Shihni edhe recetat video:
1. Pulë me oriz në furrë
2. Rajs me pulë, të gatuar në furrë
