Dietë dhe e lehtë për t’u tretur, e shijshme dhe e kënaqshme, e shëndetshme dhe e shpejtë për t’u përgatitur - supë me perime në krahët e pulës. Shtë i përshtatshëm për fëmijët, të rriturit dhe të lodhur nga ushqimi i rëndë. Një recetë hap pas hapi me një foto të një pjate të parë dietike. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi i supës me perime në krahët e pulës
- Recetë video
A mendoni se përgatitja e kurseve të para është e vështirë dhe e mundimshme? Kjo nuk është aspak e vërtetë! Gjëja kryesore është të gjesh recetën e duhur, dhe pastaj, në pak minuta të kaluara në kuzhinë, do të kesh gati një supë të shijshme, të shijshme dhe të shëndetshme. Unë propozoj të gatuaj një pjatë universale - supë me perime në krahët e pulës. Edhe pse në vend të krahëve, kofshët e pulës, filetot ose shkopinjtë janë të përshtatshëm. Në çdo rast, gjellë do të jetë aromatik dhe ushqyes pa përmbajtur shumë kalori të panevojshme. Në të njëjtën kohë, ngopet dhe ngroh në mënyrë të përkryer.
Supë pule është konsideruar prej kohësh një pjatë shëruese. Especiallyshtë veçanërisht e dobishme për njerëzit që i janë nënshtruar operacionit dhe sëmundjeve të rënda. Besohej se falë supës së pulës, sëmundjet largohen shumë më shpejt. Përveç kësaj, supa e perimeve me lëng pule mund të jetë një pjatë e shkëlqyer për ditët e agjërimit ose gjatë agjërimit. Isshtë e lehtë në stomak, kështu që përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e dietës. Çdokush që monitoron shëndetin dhe mbipeshën e tij duhet të marrë parasysh këtë recetë për një supë me perime dietike. I shëndetshëm, vitaminë, me pak kalori … shtë një diversifikim i mrekullueshëm i dietës së përditshme dhe thjesht do t’ju gëzojë. Të rriturit dhe fëmijët do ta shijojnë me kënaqësi. Dhe ju mund të merrni absolutisht çdo perime për pjatën. Për më tepër, sa më e larmishme të jetë grupi i tyre, aq më e shijshme do të jetë supa.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 56 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 4-5
- Koha e gatimit - 1 orë 20 minuta
Përbërësit:
- Krahët e pulës - 4 copë.
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Lulelakër - 200 g
- Piper i zi i bluar - një majë
- Gjelbër - një bandë (çdo)
- Lakra e bardhë - 200 g
- Patate - 2 copë.
- Spice - bizele
- Fletë gjiri - 2 copë.
- Karrota - 1 pc.
Hap pas hapi gatimi i supës me perime në krahët e pulës, recetë me foto:
1. Lani krahët e pulës dhe vendosini në një tenxhere. Nëse dëshironi, mund t'i prisni në falangë. I mbulojmë me ujë dhe i gatuajmë në sobë. Për ta bërë supën jo të turbullt dhe jo shumë të yndyrshme, kullojeni supën pas 20 minutash gatimi.
2. Pastaj lani mishin dhe tiganin dhe mbusheni përsëri me ujë. Shtoni gjethet e dafinës dhe gatuajini në sobë mbi nxehtësinë mesatare. Zierja e supës në supën e dytë do të heqë yndyrën e tepërt dhe nuk do të ketë shkumë në pjatë, gjë që e bën supën të turbullt.
3. Pasi të vlojë për 10 minuta, shtoni patatet dhe karotat në tenxhere. Për ta bërë këtë, qëroni, lani dhe prerë në kube: patatet - në copa të mëdha, karota - në copa të vogla.
4. Zieni patatet me karota për 10 minuta dhe shtoni lakër të bardhë të grirë hollë.
5. Shtoni menjëherë lulet me lulelakër në tenxhere. Mund të përdoret si i freskët ashtu edhe i ngrirë.
6. Spërkoni supën me perime të krahut të pulës me kripë dhe piper të zi të grirë dhe gatuajeni derisa të gatuhen të gjithë përbërësit. 5 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni barëra të copëtuar imët në tigan. Lëreni pjatën e përfunduar të injektojë për 10-15 minuta dhe shërbejeni në tryezën e darkës me croutons ose croutons.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani supë me perime me lëng pule.
