Përdoreni këtë recetë hap pas hapi me një fotografi dhe bëni një pure kumbulle pa sheqer për dimër në shtëpi, të cilën jo vetëm që mund ta konsumoni vetë, por edhe të bëni pjekje. Recetë video.
Për shëndetin e njerëzve që vuajnë nga diabeti, ushqimi dietik është i nevojshëm dhe kujdesi për humbjen e peshës … pureja e kumbullës e bërë në shtëpi - pa sheqer për dimrin është shumë e rëndësishme si burim i vitaminave dhe mikroelementeve të vlefshëm. Frutat përmbajnë sheqerna (në sasi të barabarta të glukozës dhe sakarozës, më pak fruktozë), acide organike (malike dhe limoni, më pak oksalike, succinic dhe cinchona), karoten dhe vitamina të grupit B. Në sasi të mëdha, kumbulla përmban taninë dhe ngjyra. Të dy përgatitjet e kumbullave të freskëta dhe të përpunuara janë të dobishme për arteriosklerozën, sëmundjet e veshkave, reumatizmin, përdhes, dhe ato janë gjithashtu një laksativ i butë.
Receta e propozuar është e lehtë për t'u përgatitur, shumë e besueshme dhe e mbajtur mirë në apartament. Çdo varietet me tul mishi është i përshtatshëm për përgatitjen e boshllëqeve. Madhësia, madhësia dhe ngjyra e frutave nuk janë të rëndësishme. Shtë e dëshirueshme që ato të jenë të së njëjtës shkallë të pjekurisë së heqshme. Të gjitha vendet e dëmtuara dhe të kalbura duhet të priten. Ju mund ta përdorni këtë pure për qëllime të ndryshme. Për shembull, si mbushje për byrekët, rrotullat, byrekët. Shërbejeni shijshëm me petulla ose petulla. Ju gjithashtu mund të bëni salcë tkemali nga pureja e kumbullës, e cila shërbehet me mish.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 40 kcal.
- Shërbimet - rreth 1-1, 2 kg
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Kumbulla - 2 kg
- Uji i pijshëm - 100 ml
Përgatitja hap pas hapi e pureve të kumbullës pa sheqer për dimër, recetë me foto:
1. Lani kumbullat nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre.
2. Pritini frutat në gjysmë dhe hiqni farat. Vendosini frutat në një tenxhere gatimi dhe derdhni ujë të pijshëm. Nëse ka njolla të thyera dhe të kalbura në fruta, prerë ato.
3. Vendoseni tiganin në zjarr dhe lëreni të ziejë. Sillni temperaturën në cilësimin minimal dhe gatuajini kumbullat nën kapak për 15-20 minuta derisa të zbuten.
4. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe zhytni blenderin në fruta.
5. Grini kumbullat deri në një konsistencë të lëmuar të pure dhe ngrohni masën mbi zjarr pasi të vlojë për 5-7 minuta.
6. Lani kanaçe me sodë buke dhe sterilizoni mbi avull. Përhapni patatet e skuqura të nxehta mbi kavanoza në krye, mbulojini me kapakë të pastër dhe sterilizoni në një tigan me ujë për 20 minuta pasi të vlojë. Uji nuk duhet të futet në kavanoz me kumbulla. Pastaj mbyllni enën me kapakë, kthejeni përmbys, duke i vendosur në kapakë, mbështilleni në një batanije të ngrohtë dhe lëreni për 1-2 ditë derisa të ftohen plotësisht. Kur pureja e kumbullës pa sheqer të jetë ftohur për dimër, vendoseni në qilar dhe ruajeni në temperaturën e dhomës. Por është më mirë ta vendosni enën në një vend të freskët në mënyrë që vetitë e dobishme dhe shëruese të kumbullave të ruhen në mënyrën më të mirë të mundshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kumbulla të skuqura për dimër për fëmijë dhe të rritur.
