Pureja e mollëve dhe dardhave pa sheqer për dimër është një përgatitje e mrekullueshme natyrore, veçanërisht për fëmijët e vegjël. Si ta gatuani, lexoni recetën hap pas hapi me foton më poshtë. Recetë video.
Në dimër, trupi ynë ka nevojë për mbështetje, kështu që ne përfshijmë vitamina sintetike në dietën tonë, të cilat nuk mund të zëvendësojnë plotësisht produktet natyrore. Dhe nëse ka fëmijë në familje, atëherë në përgjithësi është më mirë të mos përdorni vitamina të tabletuara. Por ka një rrugëdalje: gjatë verës për të bërë përgatitje për fruta, perime dhe manaferrat për dimër. Unë sugjeroj të bëni pure molle dhe dardha pa sheqer për dimër. Shtë një burim natyral i kaliumit, magnezit, hekurit, vitaminave B, C, A. Nuk ka sheqer, ngjyra ose konservantë në përgatitje. Prandaj, është shumë e dobishme, veçanërisht për fëmijët. Sigurisht, patate të tilla pure mund të blihen në dyqan, por një produkt cilësor do të jetë mjaft i shtrenjtë. Dhe duke përgatitur patate të skuqura pa sheqer për dimër vetë, ju mund të kurseni buxhetin tuaj, të përdorni një korrje të madhe të frutave dhe të përgatitni një përgatitje të dobishme për përdorim në të ardhmen.
Ju mund të përdorni pure frutash në sezonin e dimrit jo vetëm për përdorim të pavarur me çaj të ngrohtë aromatik. Mund të shtohet në drithëra dhe gjizë, të mbushura me petulla, të servuara me petulla dhe biskota, të përdorura për pjekjen e byrekëve, rrotullave dhe simiteve … Siç mund ta shihni, përgatitja është shumë e gjithanshme, prandaj mos kini frikë ta korrni në sasi të mëdha. Sidoqoftë, do të gjeni një përdorim për të në dimër. Kjo delikatesë e ëmbël dhe padyshim e shëndetshme e frutave do të kënaqë në mënyrë të barabartë të gjithë anëtarët e familjes në çdo formë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 190 kcal.
- Shërbimet - 2 kanaçe prej 500 g
- Koha e gatimit - 2 orë
Përbërësit:
- Mollë - 1 kg
- Acid limoni - 0,5 lugë
- Dardha - 1 kg
- Uji i pijshëm - 50 ml
Përgatitja hap pas hapi e pureve të mollëve dhe dardhave pa sheqer për dimër, një recetë me një foto:
1. Zgjidhni dardha dhe mollë me cilësi të mirë, pa kalbje, pa thyer ose prishur. Lani frutat e përzgjedhura dhe thajini me një peshqir letre. Pritini ato në copa dhe vendosini në një tenxhere gatimi me fund të rëndë.
2. Shtoni ujë të pijshëm në tenxhere. Opsionale, ju mund ta aromatizoni purenë duke shtuar pluhur kanelle, kokrra kardamom të bluar, karafil, anise.
3. Vendosni frutat në zjarr dhe ziejini. Sillni temperaturën në cilësimin më të ulët dhe ziejini frutat për 1 orë. Meqenëse përgatitja është gatuar pa sheqer, fruti duhet të jetë i gatuar thellë.
4. Hiqeni tiganin nga sobë dhe përdorni një blender për të copëtuar frutat në një konsistencë të qetë pureje. Vritini mirë mollët dhe dardhat e ziera në mënyrë që të mos ketë copa.
5. Shtoni acid limoni në pure, përzieni dhe ziejini në zjarr të ulët pasi të vlojë përsëri për 5-7 minuta.
6. Deri në këtë kohë, sterilizoni kavanozët me kapak. Ndani purenë e nxehtë në kavanoza të pastra. Mbulojini me kapakë dhe vendosini në një tenxhere në ujë të ngrohtë. Sterilizoni kavanozët pasi të ziejnë për 15 minuta. Pastaj mbyllini ato me kapakë. Kthejeni kanaçet dhe vendosini në kapak. Përfundoni purenë e mollës dhe dardhës pa sheqer për dimër në një batanije të ngrohtë dhe lërini të ftohen plotësisht. Ruani atë në një qilar në temperaturën e dhomës.
Shihni gjithashtu recetën e videos se si të bëni salcë molle pa sheqer dhe konservantë.
