Një recetë hap pas hapi për vezët e fërguara në furrë: produktet e nevojshme dhe rregullat për përgatitjen e një pjate të shijshme. Receta video.
Vezët e fërguara janë një mëngjes i shijshëm dhe ushqyes i vezëve dhe mbushjeve. Kjo është një alternativë e shkëlqyeshme për pjatën me të njëjtin emër të gatuar në një tigan. Kur piqen në kavanoza të thella, vezët janë të larta dhe të buta. Enoughshtë mjaft e lehtë për t'u përgatitur.
Ju mund të merrni çdo vezë - pulë, trembem, patë.
Pika kryesore është mbushja interesante. Në recetën tonë për vezët e skuqura në furrë, ne sugjerojmë të përdorni piper të kuq, sallam dhe djathë. Suxhuk mund të zëvendësohet me salcice, proshutë ose mish të gatuar.
Ju gjithashtu mund të merrni domate. Shumë njerëz e duan kombinimin e domateve me vezë. Por frutat duhet të jenë mjaft të forta në mënyrë që të mos lëshojnë lëng gjatë gatimit. Lëngjet mund të ndikojnë negativisht në strukturën e ushqimit dhe të shkaktojnë djegie.
Më poshtë është një recetë hap pas hapi me një foto të vezëve të fërguara në furrë. Provoni ta gatuani këtë pjatë. Nuk kërkohet shumë kohë dhe përpjekje, por rezultati është i shkëlqyeshëm. Shija e madhe e pasur dhe ngopja janë ato që ju nevojiten nga mëngjesi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 189 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 4 copë.
- Suxhuk - 30 g
- Djathë i fortë - 30 g
- Zarzavate - 20 g
- Piper i ëmbël - 1/2 pc.
- Erëza për shije
Gatim hap pas hapi i vezëve të fërguara në furrë në kavanoza
1. Para se të gatuani vezët në furrë, fërkoni sipërfaqen e brendshme të enës për pjekje me gjalpë. Tjetra, ne përgatisim përbërësit për mbushjen. Ne lajmë piperin e ëmbël, heqim farat dhe kërcellin prej tij. Bluajeni në kube të vogla. Ne gjithashtu prerë sallam. Ne e përhapim në fund të kallëpeve.
2. Djathi mund të grihet ose copëtohet së bashku me barishte me thikë. Ne i dërgojmë të dy përbërësit në sallam dhe piper.
3. Para se të bëni vezë të fërguara në furrë, mos i rrihni vezët. Thjesht i fusim direkt në kallëpe për të mbajtur të verdhën e verdhë veze të paprekur. Pastaj, si rezultat, pjata do të duket shumë më tërheqëse. Për secilën pjesë marrim 1-2 vezë - kjo varet nga madhësia e mykut.
4. Spërkateni me erëza dhe vendoseni në furrë për 15 minuta. Për të gatuar vezë të skuqura në furrë, temperatura duhet të jetë në intervalin 180-190 gradë.
5. Kur të jetë gati, nxirrni dhe spërkateni me barishte të copëtuar.
6. Vezët e shijshme dhe të shijshme të fërguara në furrë është gati! Shërbejeni direkt në kavanoza, spërkateni me barishte. Mund të shoqërohet me croutons dhe perime të freskëta.
Shihni edhe recetat video:
1. Vezë të përziera me lëng në furrë
2. Vezët e skuqura në kallaj në furrë
