Dëshironi të skuqni vezët origjinale të fërguara, por nuk keni një tigan me vezë të fërguara? Një formë elegante për pjatën merret nga speci. Vezët e skuqura në unaza të piperit janë ideale për mëngjes. Lexoni se si ta gatuani atë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Nëse ju kërkohet të emërtoni pjatën më elementare, atëherë vezët e skuqura patjetër do të jenë në tre të parat. Prandaj, në shumë familje, është një pjatë plotësisht tradicionale dhe e njohur për mëngjes. Isshtë sa më e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, dhe gjithashtu rezulton të jetë mjaft e shijshme. Por edhe ajo mund të bëhet shumë më e shijshme dhe më interesante. Për ta bërë një mëngjes të shëndetshëm të vezëve të skuqura më origjinale, mund t'i shtoni produkte vezëve, në varësi të preferencave tuaja të kuzhinës. Ekziston një numër i madh i të gjitha llojeve të vezëve të fërguara në botë, dhe një nga mëngjeset më të bukura janë vezët e skuqura në unazat e piperit të ëmbël. Nuk është vetëm e bukur, por edhe e shijshme dhe e shëndetshme, dhe një fillim i ndritshëm i ditës. Nuk do të marrë shumë më shumë kohë për të përgatitur një pjatë të tillë sesa vezët e zakonshme të fërguara, por ushqimi duket shumë më spektakolar nga jashtë. Vezë të tilla të fërguara me një rrjedhë të freskët do të bëhen diçka e re dhe jo e parëndësishme. E bukur, shumëngjyrëshe … mund të shtohet me siguri në mëngjeset e përditshme për të gjithë familjen. Pjata do të jetë një opsion i shkëlqyeshëm për një darkë komode familjare ose trajton mysafirë që vijnë papritur. Në fund të fundit, ajo përgatitet shumë thjesht dhe shpejt, ndërsa ka një pamje të bukur dhe shijen më delikate.
Unë rekomandoj marrjen e një speci të madh për recetë në mënyrë që e gjithë veza të përshtatet. Nëse specat janë të vegjël, atëherë vezët e vogla të trembem janë ideale për pjatën. Ju mund ta diversifikoni këtë pjatë duke shtuar barishte ose duke spërkatur vezë me copa djathi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 131 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Piper i kuq i ëmbël bullgar - 1 pc. madhësi e madhe
- Vaj ulliri ose perimesh - për tiganisje
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - majë ose për shije
Gatim hap pas hapi i vezëve të skuqura në unaza piper të ëmbël, recetë me foto:
1. Lani specat dhe thajini me një peshqir letre. Pritini në unaza me trashësi rreth 1 cm. Për recetë ju duhen 2 unaza speca.
2. Hiqni farat e brendshme nga unazat dhe prerë ndarjet.
3. Në një tigan, ngrohni vajin vegjetal dhe shtoni unaza specash. I skuqim në zjarr mesatar për rreth 5 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
4. Kthejeni unazat e specit përmbi.
5. Derdhni menjëherë përmbajtjen e vezëve në qendër të specave. Thyejeni predhat butësisht në mënyrë që të mos dëmtoni të verdhën e verdhë veze. Sezoni vezët me kripë për shije. Skuqini vezët e skuqura në unazat e specit në nxehtësi mesatare derisa proteina të mpikset. E verdha duhet të ngrohet vetëm, por të mbetet e butë dhe e butë. Shërbejeni ushqimin në tryezë menjëherë pas gatimit, sepse Nuk është e zakonshme të gatuani vezë të fërguara për përdorim në të ardhmen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezë të fërguara në një unazë piper.
