Nëse keni nevojë për një vakt të shpejtë dhe të shijshëm, ky vakt është vetëm për ju. Një pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt e mëngjesit që përgatitet në pak minuta - vezë të fërguara me sallam dhe domate në piper në një tigan. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Mëngjesi është vakti kryesor i ditës, sepse është në mëngjes që ne duhet të krijojmë një humor, të rimbushemi me energji dhe energji për tërë ditën. Dhe pjata më e njohur e mëngjesit të nxehtë janë vezët e fërguara. Sidoqoftë, monotonia e vezëve të fërguara është gjithmonë e mërzitshme. Prandaj, zonjat dalin me aspekte të reja të kësaj pjate, dhe sot tashmë ka dhjetëra, nëse jo qindra, mënyra për të gatuar vezë të fërguara. Le të hapim sot një recetë të re për vezët e fërguara me sallam dhe domate në piper në një tigan. Edhe pse, nëse dëshironi, mund ta bëni pjatën jo në një tigan, por në mikrovalë. Kjo metodë e gatimit të ushqimit i lejon zonjës të kursejë disa minuta në mëngjes, në mënyrë që në këtë kohë të bëjë gjëra të tjera të nevojshme përveç kujdesit për ushqimin në sobë. Në fund të fundit, bërja e mëngjesit në mëngjes nuk duhet të marrë shumë kohë, dhe rezultati duhet të jetë i shijshëm.
Për t'i bërë vezët e fërguara të shijshme, është e nevojshme të shtoni përbërës të ndryshëm në vezë, të cilat do t'i bëjnë jo vetëm më të shijshme, por edhe më të shëndetshme. Sot, produkte shtesë të pjatës janë domate dhe sallam. Mund të duket shumë e thjeshtë, por më besoni, është jashtëzakonisht e shijshme! Për më tepër, një prezantim shumë i bukur. Vezë të tilla të thjeshta dhe të shijshme, të ndritshme dhe të bukura të fërguara do të bëhen shpëtimtare në menunë e përditshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 145 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Piper i ëmbël - 1 copë.
- Kripë - një majë
- Suxhuk qumështi - 100 g
- Zarzavatet (çdo) - disa degë
- Vaj ulliri - për tiganisje
- Vezë - 1 copë.
- Domate - 1 pc.
Hap pas hapi gatimi i vezëve të fërguara me sallam dhe domate në piper në një tigan, recetë me foto:
1. Pritini sallamin në kube. Lani domatet, thajini me një peshqir letre dhe pritini në feta. Shpëlajini zarzavatet, thajini me një peshqir dhe copëtojini.
2. Lani specat e zile, thajini me një peshqir dhe pritini përgjysmë së bashku me bishtat. Pastroni qendrën e kutisë së farës dhe prerë septat. Një gjysmë piper është për një racion. Prandaj, përdorni pjesën e dytë për një pjatë tjetër ose një racion të dytë me vezë të fërguara.
3. Në një tigan ngrohni vajin e ullirit dhe vendosni specat, të prerë anash. Skuqini skajet deri në kafe të artë dhe kthejeni përmbys.
4. Vendosni mbushjen e copëtuar në gjysmën e mesit të specit: domate, sallam, barishte.
5. Hidhni vezë mbi të gjitha produktet dhe spërkatni me një majë kripe.
6. Mbuloni tiganin dhe gatuajini vezët e fërguara me sallam dhe domate në piper në një tigan për 5-7 minuta derisa vezët të mpikset. Shërbejeni menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezë të fërguara në piper.
