Meze harengë është e pranishme në pothuajse çdo tryezë festive. Ajo duket bukur dhe elegante. Sidoqoftë, ndonjëherë ky produkt bëhet i mërzitshëm dhe ju doni ta gatuani atë në një mënyrë të re. Unë sugjeroj të bëni sanduiçe me rostiçeri me harengë të tymosur.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sanduiçët me rostiçeri janë kanapë të vegjël që hahen në një kafshatë. Ato shërbehen me çdo pije - vodka, hidhur, çaj, kafe, kokteje, dhe gjithashtu si një meze të lehtë për një festë festive. Sanduiçe me rostiçeri përgatiten nga një larmi bukësh dhe biskotash. Forma e ushqimit jepet në mënyra të ndryshme: katrore, në formë diamanti, trekëndëshi, katërkëndëshi, e rrumbullakët, etj. Me një fjalë, sanduiçët me rostiçeri, ato janë kanape, mund të dekorohen në mënyra të ndryshme.
Sot unë propozoj të bëj kanapë nga harengë e tymosur me kastravec turshi dhe vezë të zier. Sanduiçe me harengë janë gjithmonë të rëndësishme dhe të përshtatshme për çdo tryezë festive, dhe ato gjithashtu mund të përgatiten për një meze të lehtë gjatë drekës. Ato do të jenë shumë të dobishme për pije alkoolike të forta. Meze do të kënaqë të gjithë ata që e provojnë për shkak të shijes së tij të hollë, dhe amviset për lehtësinë e përgatitjes.
Përveç kësaj, peshku i tymosur mund të zëvendësohet me harengë pak të kripur, dhe gjalpë - me djathë të shkrirë të butë. Canapes gjithashtu mund të plotësohen me qepë turshi ose jeshile. Në përgjithësi, nëse lidhni imagjinatën tuaj, atëherë mund të plotësohet me produkte të ndryshme sipas dëshirës tuaj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 122 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 15 minuta për gatim, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Harengë e tymosur - 1 pc.
- Buka e zezë - 5 feta
- Vezë - 2 copë.
- Tranguj turshi - 3 copë.
- Gjalpë - 25 g
Përgatitja e sanduiçëve të harengës së tymosur
1. Pritini bukën në feta rreth 1.5-2 cm të gjera.
2. Qëroni harengën nga zorrët, ndajeni në fileto, hiqeni kurrizin dhe priteni në feta 1, 5 cm të gjera.
3. Pritini kastravecat turshi në unaza me trashësi rreth 3 mm.
4. Vezët e ziera, ftoheni në ujë të ftohtë, qërojini dhe pritini përgjysmë. Pritini secilën pjesë në gjysmë unaza me trashësi 5 mm.
5. Kur i gjithë ushqimi të jetë gati, filloni të formoni meze. Lyejeni bukën me gjalpë në temperaturën e dhomës.
6. Vendosni fetat e vezëve sipër.
7. Pastaj shtroni pykat e kastravecit.
8. Dhe copa peshku. Meze është gati! Vendosni sanduiçët e harengës së tymosur në një pjatë dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një sanduiç me peshk të tymosur dhe fëstëkë:
