Si të përgatitni sanduiçe të shijshme të ligët për mëngjes, çaj dhe një tryezë festive? TOP 4 recetat më të mira me fotografi. Këshilla dhe sekrete të kuzhinës. Receta video.
Sanduiçet pa dhjamë janë një meze e lehtë dhe shumë e shëndetshme e bërë nga perimet, bishtajoret, erëzat dhe produkte të tjera të thjeshta. Ky është një sanduiç i shkëlqyeshëm për një mëngjes me pak yndyrë, rostiçeri pasdite ose darkë. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për të ushqyer stomakun tuaj pa dëmtuar figurën tuaj të hollë. Përveç kësaj, shumë receta të shijshme për sanduiçe të ligët do të diversifikojnë çdo tryezë festive dhe të përditshme. Për të mos shpenzuar shumë kohë duke dalë me ushqime të shijshme të ligët, ky artikull ofron TOP 4 receta për sanduiçe për një postim të rregullt dhe të rreptë me një listë përbërësish të pranueshëm.
Këshilla dhe sekrete të kuzhinës për amviset
- Sanduiçët e Kreshmës përgatiten me çdo gjë. Ato mund të jenë të nxehta ose të ftohta. Ato shërbehen në tryezën festive si një shtesë e pjatave kryesore, të marra me vete në punë dhe në një piknik, si një meze të lehtë.
- Pureja e fasuleve është një mbushje e përzemërt, ushqyese dhe e bukur për sanduiçe të shijshme të ligët. Fasulet japin forcë dhe energji. Shija e tij do të përmirësohet nëse shtoni qepë të skuqura deri në kafe të artë. Për freski, shtoni majdanoz të grirë hollë, dhe kumbullat e thata të copëtuara do të sjellin një simfoni pikante. Nëse nuk doni të gatuani fasule vetë, mund të përdorni fasule të konservuara.
- Mbushja origjinale është gjalpë arre me hudhër. Mund të përdoren çdo arrë. Sa më të pazakonta që janë, aq më të shijshme dhe më interesante do të jenë makaronat. Për shembull, merrni arra pishe, arra braziliane ose arra makadamia.
- Mbushje jo më pak popullore e bërë nga përhapja e kërpudhave. Kërpudhat janë të përshtatshme për të gjitha llojet dhe llojet. Ato mund të jenë të freskëta, të ngrira, të thata, të konservuara, etj.
- Çdo makarona dhe llak për sanduiçe të ligët mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se 4-5 ditë.
- Një mënyrë e shkëlqyeshme për të shmangur ngrënien e ushqimit të thatë është të bëni një sanduiç të nxehtë. Me çaj, qumësht ose kafe, do të kënaqë ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë. Për ta bërë këtë, mjafton ta ngrohni në mikrovalë, dhe në 2-3 minuta do të merrni një pjatë të shijshme dhe aromatike.
- Për ata që preferojnë diçka pikante, shtoni erëza në sanduiçe. Dhe për ata që janë në dietë, një meze e lehtë pa shtuar kripë dhe erëza është më e përshtatshme.
Sanduiçe me avokado
Si të bëni sanduiçe me avokado në një tryezë të dobët? Sanduiç me avokado - shije interesante dhe e pazakontë. Rostiçeri do të ngop trupin me ushqyesit më të dobishëm dhe të nevojshëm.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 198 kcal.
- Shërbimet - 6-8
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Bukë e bardhë - gjysmë bukë
- Domate të thara në diell-5-7 copë
- Vaj ulliri - 30 ml
- Piper i zi i bluar - për shije
- Gjelbër - një bandë
- Avokado - 1 pc.
- Daikon - 200 g
- Kripë për shije
- Salcë Tkemali - 2 lugë
Përgatitja e sanduiçeve me avokado:
- Pritini bukën në feta të holla dhe thajeni nga të dy anët në një tigan të pastër dhe të thatë.
- Lani zarzavatet, thajini me një peshqir letre, copëtojini, vendosini në një blender dhe rrihni në një masë homogjene.
- Shtoni salcën Tkemali me vaj ulliri në pastën që rezulton dhe rrihni.
- Thani domatet e thara në diell me një peshqir letre dhe pritini imët.
- Qëroni daikon dhe priteni në feta.
- Qëroni avokadon, hiqni gropën, hiqeni tulin dhe priteni në copa me madhësi të barabartë.
- Kombinoni domate, daikon dhe avokado dhe trazojini.
- Përhapeni bukën e tharë me një paste pikante, dhe vendosni masën e perimeve në krye.
- Para se të shërbeni perimet, kriposni lehtë dhe spërkoni me piper të zi.
Sanduiçe me domate të pjekura
Sanduiçët e Kreshmës në tryezën festive janë veçanërisht të rëndësishme kur ka një agjërim ose duhet të organizohen ditë agjërimi. Një nga opsionet interesante festive është sanduiçe me domate të pjekura. Perimet mund të aromatizohen me erëza, por ato nuk duhet të ndërpresin shijen e pjatës, por vetëm ta hijezojnë atë.
Përbërësit:
- Domate - 3 copë.
- Hudhër e grirë - 2 lugë
- Vaj ulliri - 5 lugë
- Bukë - 6 feta
- Kripë për shije
- Piper i zi i bluar - për shije
- Zarzavate të copëtuara - 2 lugë
- Uthull balsamike - 3 lugë
- Sheqeri - një majë
Gatim sanduiçe me domate të pjekura:
- Lani domatet, thajini dhe pritini në feta.
- Kombinoni vajin e ullirit, hudhrën e grirë, erëzat dhe rrihni.
- Vendosni domatet në petë, spërkatini me një përzierje vaji dhe hudhre dhe piqini për 20 minuta në një furrë të parangrohur në 230 gradë.
- Ngroheni vajin e ullirit në një tigan dhe bukën e zezë nga të dy anët derisa të bëhet e freskët.
- Hiqeni bukën nga nxehtësia dhe ftohuni. Vendosni domatet e pjekura sipër saj, spërkatni me barishte të copëtuar dhe spërkatni me uthull balsamike.
- Shënim: Për sanduiçe të ligët, mund të piqni jo vetëm domate, por edhe patëllxhanë, kunguj të njomë dhe speca zile. Ju gjithashtu mund të bëni një mbushje të ndryshme të perimeve duke përdorur disa lloje perimesh.
Sanduiçe me kërpudha
Për një festë, natyrisht, është më mirë të bëni sanduiçe të ligët me havjar. Por jo më pak e shijshme do të jenë sanduiçe të ligët me kërpudha. Champignons janë një produkt i gjithanshëm që shkon mirë me shumë produkte. Prandaj, ato përdoren gjerësisht për të përgatitur një shumëllojshmëri të pjatave.
Përbërësit:
- Baguette - 1 pc.
- Champignons - 250 g
- Majonezë e ligët - 200 g
- Hudhër - 2 karafil
- Kopra - bandë e vogël
- Kripë për shije
- Piper i zi i bluar - për shije
- Limon - 0,5 copë.
Përgatitja e sanduiçeve me kërpudha të ligët:
- Shpëlajini kampionët tërësisht dhe thajini me një peshqir letre. Pritini këmbët dhe prisni kapelet në feta të holla. Spërkatini ato me lëng limoni.
- Lani hudhrën dhe koprën, copëtoni, shtoni majonezë dhe përzieni.
- Pritini bagetën në feta në mënyrë të pjerrët dhe vendosni pjesët që rezultojnë në një pjatë.
- Përhapeni baguette me majonezë me barishte dhe shtroni copat e kërpudhave.
- Spërkatni sanduiçët me piper të zi dhe shërbejeni.
- Shënim: Nutricionistët pohojnë se kërpudhat e papërpunuara janë një produkt dietik. Përmbajtja e ulët kalori (rreth 25 kcal për 100 g produkt) me një sasi të madhe të fibrave dietike ngop shumë shpejt trupin. Importantshtë e rëndësishme të hani kërpudha serë, sepse ato janë shumë më të sigurta se ato të rritura në të egra.
Sanduiçe peshku
Peshku është një shtesë e shkëlqyeshme për sanduiçe të ligët. Ajo jep një shije më interesante dhe të butë. Për gatim, mund të përdorni peshk turshi, të pjekur, të kripur ose të skuqur. Në të njëjtën kohë, mbani në mend se peshku i skuqur shton kalori në pjatën e përfunduar.
Përbërësit:
- Baton - 1 copë.
- Peshk i kripur (çdo) - 300 g
- Limon - 2 copë.
- Qepë jeshile - bandë
- Kopër dhe majdanoz - disa degëza
- Vaj perimesh - 100 ml
Përgatitja e sanduiçëve me peshk të ligët:
- Pritini bukën në feta të holla dhe skuqini në një tigan në vaj perimesh.
- Lani zarzavatet nën ujë të rrjedhshëm, thajini dhe prerë.
- Pritini peshkun në feta të holla, vendoseni në një tas dhe spërkateni me lëngun e një limoni.
- Pritini limonin e dytë në gjysmë unaza të pastra.
- Vendoseni bukën në një pjatë, vendosni fetat e peshkut mbi të dhe vendosni fetat e limonit në majë.
- Spërkatni barishte mbi sanduiç dhe shërbejeni.
