Nëse doni të keni një mbrëmje romantike me një atmosferë italiane, atëherë përgatitni makarona karkaleca në një salcë kremoze. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e makaronave të karkalecave në një salcë kremoze
- Recetë video
Makaronat janë një pjatë e preferuar e italianëve. Përgatitja e një vakt është shumë e thjeshtë, ju vetëm duhet të kryeni disa veprime të thjeshta të kuzhinës. Pjata anësore më e shpejtë, më e thjeshtë dhe më e zakonshme për ta: mish dhe produkte peshku. Por makaronat janë shumë më të shijshme dhe më interesante me ushqim deti dhe një salcë delikate kremoze. Ne do të mësojmë se si ta gatuajmë këtë pjatë bazuar në kuzhinën italiane - makarona tepër të shijshme me karkaleca në një salcë kremoze. Ushqimi që rezulton është i shijshëm, i butë, i butë dhe pak pikant. Do të aktivizojë forcat dhe do të japë një humor të shkëlqyeshëm për të gjithë ata që e kanë shijuar atë.
Makaronat për recetë mund të përdoren në çdo formë: spageti të gjata, tuba, flutura, guaska, kërmij … Gjëja kryesore është se ato janë të një cilësie të lartë, grurë të fortë. Vetëm një paste e tillë mund të përdoret pa dëmtuar figurën tuaj. Karkalecat janë të përshtatshëm për çdo madhësi, kjo varet nga pasuria dhe kapaciteti financiar. Sa më të mëdha ushqimet e detit, aq më të shtrenjta janë. Kremi mund të zëvendësohet me qumësht, por është më mirë ta merrni atë në shtëpi me një përqindje të lartë yndyre. Pastaj ju merrni një pjatë më të butë dhe kremoze.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 495 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Spageti - 150 g
- Krem - 250 ml
- Vaj ulliri - për tiganisje
- Karkaleca të ngrira të ngrira - 200 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e makaronave me karkaleca në një salcë kremoze, recetë me foto:
1. Derdhni ujë në një tigan, kripë dhe vlim. Shtoni makaronat, ziejini përsëri dhe gatuajini derisa të bëhen al dente, d.m.th. mos gatuaj derisa të gatuhet për 1-2 minuta. Lexoni kohën e përgatitjes në paketimin e prodhuesit. Pastaj futini makaronat në një sitë në mënyrë që e gjithë lagështia të jetë xhami.
2. Derdhni karkalecat me ujë të valë dhe lërini të shkrijnë për 10 minuta.
3. Pas kësaj, pastroni ato nga guaska.
4. Hidhni vaj ulliri në një tigan dhe ngroheni. Shtoni një thelp hudhër në vaj nëse dëshironi dhe skuqeni për një aromë dhe shije të këndshme, pastaj hiqeni dhe hidhni. Vendosini karkalecat në një tigan dhe skuqini lehtë mbi nxehtësinë mesatare.
5. Derdhni kremin në një tigan, spërkoni pak me kripë dhe nxeheni, por mos e lini të ziejë.
6. Hedhim makaronat e ziera në një enë për pjekje.
7. Vendosni karkaleca sipër tyre dhe mbulojini me salcë kremoze. Mbuloni formën me një kapak ose mbështilleni në fletë metalike dhe dërgoni makaronat me karkaleca në një salcë kremoze të piqen për 15 minuta në furrë në 180 gradë. Nëse dëshironi, mund ta spërkatni ushqimin me copa djathi para se ta shërbeni. Ushqimi duhet të konsumohet menjëherë pas gatimit, sepse makaronat nuk janë të përgatitura për përdorim në të ardhmen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni makarona karkaleca në një salcë kremoze.
