Recetë për supë pule me lakër dhe fasule Asparagus me foto hap pas hapi. Teknologjia e gatimit. Karakteristikat e dobishme dhe vlera ushqyese. Përmbajtja kalorike dhe receta video.
Një supë pule e lehtë dietike, e shijshme dhe me pak kalori me lakër dhe fasule asparagus është e mrekullueshme për një vakt të shëndetshëm. Pjata do të pëlqehet veçanërisht nga ata që duan të humbin kilogramë shtesë, të mbajnë një sy në figurën e tyre, të ndjekin një dietë dhe një dietë të shëndetshme. Meqenëse fasulet jeshile janë veçanërisht të domosdoshme në ushqimin dietik. përmban vitamina B, C, E, acid folik. Supa me fasule do të ngop trupin me hekur, magnez, fosfor, zink, krom. Përveç kësaj, fasulet e reja përmbajnë shumë proteina bimore. Gjithashtu, bishtajat ndihmojnë në normalizimin e metabolizmit të karbohidrateve në trup, gjë që e bën supën të dobishme për njerëzit që janë mbipeshë.
Metoda e gatimit është gjithashtu e suksesshme, sepse këtu, nuk bëhet aspak skuqje, gjë që do t'i kënaqë amviset me thjeshtësinë e gatimit. Prandaj, një supë e tillë e lehtë me supë pule është e përshtatshme për ata që kanë probleme me stomakun. Do të sjellë trupin në ekuilibër pas "pushimeve" të gjata. Edhe pse receta ndryshon nga preferencat - mund të jetë një supë me perime të lehta dietike, e gatuar në supë pule, ose më e përzemërt dhe me shumë kalori me shtimin e patateve dhe skuqjen e perimeve. Fasulet e shpargut mund të përdoren të freskëta ose të ngrira për supë.
Shihni gjithashtu se si të bëni supë me pulë, patate dhe asparagus të ngrirë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Pule ose ndonjë nga pjesët e saj - 300 g
- Bizele allspice - 1 lugë
- Lakra e bardhë - 200 g
- Erëza dhe barishte (çdo) - për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Fasule asparagus - 250 g
- Fletë gjiri - 1 pc.
- Kripë - 1 lugë
Hap pas hapi gatimi i supës së pulës me lakër dhe fasule asparagus, recetë me foto:
1. Lani pulën ose pjesët e saj nën ujë të rrjedhshëm. Hiqni yndyrat dhe filmin prej tyre. Nëse dëshironi të gatuani një supë më dietike, përdorni fileto pule. Për një supë më të kënaqshme dhe ushqyese, merrni kofshë, këmbë, shpinë, krahë.
2. Lani lakrën e bardhë nën ujë të rrjedhshëm dhe copëtojeni në shirita të hollë.
3. Lani fasulet e shpargujve nën ujë të rrjedhshëm, pritini kërcellin nga të dyja anët dhe pritini bishtajat në 3-4 pjesë nga 2-2.5 cm secila.
4. Vendoseni pulën në një tenxhere gatimi, mbulojeni me ujë të pijshëm dhe gatuajeni në sobë.
5. Pas zierjes, hiqni shkumën e formuar nga sipërfaqja e supës, kthejeni nxehtësinë në vendosjen minimale dhe gatuajeni supën nën kapak për 40 minuta.
6. Kur stoku të jetë gati, shtoni fasulet e shpargut në tenxhere. Spërkoni supën me kripë dhe piper të zi. Shtoni gjethe dafine, bizele allspice dhe çdo erëza.
7. Tjetra, shtoni lakrën e bardhë.
7. Ziejeni supën, kthejeni nxehtësinë në vendosjen minimale dhe gatuajeni të mbuluar për 5-7 minuta derisa shpargujt dhe lakra të jenë gatuar. Shërbejeni supë pule të gatshme me lakër dhe fasule asparagus me croutons ose croutons.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani supë pule me fasule jeshile.
