Tava e orizit me mollë mund të përgatitet në mbrëmje dhe të shijoni një mëngjes të shijshëm në mëngjes. Si ta gatuani, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi i tavës së orizit me mollë
- Recetë video
Një bollëk recetash moderne lejon një menu të larmishme ditore. Amviset moderne po kryejnë gjithnjë e më shumë eksperimente të reja të kuzhinës me një zgjidhje inovative. Sidoqoftë, kuzhina tradicionale ruse është gjithashtu e popullarizuar sot. Për shembull, një tavë orizi e harruar prej kohësh me kumbulla të thata, rrush të thatë, reçel ose aditivë të tjerë po ringjallet. Megjithatë, më e preferuara është tavë orizi me mollë. Kjo është një pjatë e shijshme, ushqyese dhe e shëndetshme që mund t'i atribuohet si ëmbëlsirës ashtu edhe pjatës kryesore. Mund të shërbehet jo vetëm për të rriturit, por edhe të përfshihet në dietën e fëmijëve. Nuk është aspak e vështirë për ta përgatitur atë, madje edhe një kuzhinier rishtar mund ta trajtojë atë. Receta përdor produktet më të zakonshme dhe të përballueshme. Kjo prodhon një pjatë të shijshme me një aromë të pasur molle. Dhe përzierja e proteinave i jep tavës një aromë të veçantë.
Mund të gatuani tavë me oriz në një tigan të madh ose kavanoza të vogla. Mund ta piqni në furrë, mikrovalë ose banjë me avull. Përveç mollëve, mund të shtoni rrush të thatë ose arra. Shërbejeni shijshëm si të ftohtë ashtu edhe të nxehtë për drekë ose mëngjes, sepse pjata është mjaft e kënaqshme. Krem kosi, krem, reçel, qumësht i kondensuar ose vetëm një filxhan çaji të pjekur fllad shërbehen me tavë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 152 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 55 minuta
Përbërësit:
- Rajs - 150 g
- Vezë - 2 copë.
- Vaj perimesh - për lubrifikimin e enës së pjekjes
- Kripë - një majë
- Mjaltë - 2 lugë
- Mollë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e tavës së orizit me mollë, recetë me foto:
1. Lani orizin mirë nën disa ujëra dhe ziejeni pothuajse derisa të zbutet. Për ta bërë këtë, mbusheni me ujë në një raport 1: 2, sezoni me kripë dhe gatuajeni për 10 minuta në mënyrë që orizi të thithë plotësisht të gjithë ujin. Pastaj transferojeni orizin në një sitë dhe shpëlajeni. Shtoni mjaltin dhe të verdhat e pulës.
2. Përziejeni ushqimin derisa të shpërndahet mirë në të gjithë masën. Nëse mjalti është alergjik, përdorni sheqer.
3. Lani dhe thani mollët. Hiqeni kutinë zëvendësuese, prerë në kube të mesëm ose grijeni trashë. Mund të qëroni ose lëreni lëvozhgën, është çështje shije. Shtoni mollë në përzierjen e orizit dhe përzieni.
4. Rrihni të bardhat me një mikser derisa të bëhet një masë e bardhë e ajrosur dhe majat e qëndrueshme.
5. Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura në përzierjen e orizit.
6. Trazoni butësisht ushqimin në mënyrë që proteinat të mos bien dhe vendoseni përzierjen në një enë pjekje, e cila lyhet me një shtresë të hollë perimesh ose gjalpë.
7. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni tavën e orizit me mollë të piqet për 15-20 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Nëse pjata e përfunduar hahet menjëherë pas gatimit, atëherë tavë do të jetë e butë dhe e ajrosur. Pas ftohjes, do të bëhet më e dendur dhe më e fortë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një tavë orizi me mollë.
