Shpesh atletët fillestarë i kushtojnë pak vëmendje programit të të ushqyerit, në veçanti numrit të vakteve. Zbuloni pse numri i vakteve ndikon në rritjen e muskujve? Për të filluar, studime të shumta nuk kanë vërtetuar efektin e shpeshtësisë së vakteve në metabolizëm. Por u zbulua se kur një sasi e vogël e përbërësve të proteinave konsumohet me vakte të shpeshta, sinteza e proteinave përshpejtohet. Nëse doni të dini saktësisht se sa vakte duhet të bëni në bodybuilding - 3 ose 6, atëherë është mirë që të eksperimentoni dhe të përcaktoni këtë sasi në raport me trupin tuaj.
Sot në rrjet mund të gjeni shumë informacione se me konsumimin e shpeshtë të ushqimit në pjesë të vogla, metabolizmi rritet ndjeshëm. Sot ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje duke iu referuar rezultateve të kërkimit shkencor.
Efektet e shpeshtësisë së vakteve në metabolizëm
Të gjithë njerëzit që pretendojnë se ushqimet e shpeshta stimulojnë metabolizmin bazohen në teorinë se trupi dëshiron të mbajë një nivel të lartë të burimeve të energjisë. Kjo është e nevojshme për mbijetesë gjatë agjërimit të zgjatur. Nëse nuk hani për disa orë, trupi kalon në mënyrën e kursimit të energjisë, e cila nga ana tjetër ngadalëson të gjitha proceset metabolike.
Sigurisht, këto argumente duken mjaft të përshtatshme, por ende nuk ka prova shkencore për këtë teori. Në një eksperiment me qen që ushqeheshin katër herë në ditë, efekti termogjenik u dyfishua në krahasim me një vakt të vetëm. Përmbajtja kalorike e dietës ditore mbeti e pandryshuar. Pastaj, studime të ngjashme u kryen me pjesëmarrjen e njerëzve që konfirmuan rezultatet fillestare.
Në të njëjtën kohë, nuk ka dëshmi se sasia e marrjes së ushqimit ndikon në shpenzimin e energjisë. E thënë thjesht, metabolizmi nuk varet nga ky faktor. Në lidhje me efektin termogjenik, të cilin sapo e përmendëm, shpesh shoqërohet me efektin termogjenik të ushqimit.
E thënë thjesht, ky efekt nuk është gjë tjetër veçse shpenzimi i energjisë për procesin e tretjes së ushqimit, i cili në një sasi thjesht shpërndahet në formën e energjisë së nxehtësisë. Trupi kërkon një sasi të ndryshme të energjisë për të përpunuar çdo lëndë ushqyese. Për shembull, më pak energji kërkohet për tretjen e yndyrave.
Ushqimet e përziera konsumojnë afërsisht 10 përqind të kalorive totale për përpunim. Le të përdorim numrat për qartësi. Le të themi se përmbajtja kalorike e dietës ditore është 3 mijë kalori. Nëse hani tri herë, atëherë duhet të konsumoni 100 kalori njëherësh, dhe 100 prej tyre do të shpenzohen për tretjen, e cila do të japë 300 në total. Me gjashtë vakte ju do të konsumoni 600 kalori, dhe 60 prej tyre shpenzohen për përpunimi, i cili si rezultat i japim të njëjtat 300 kalori. Me fjalë të tjera, është mjaft e qartë se nga pikëpamja e shpenzimit të energjisë, numri i vakteve nuk është i rëndësishëm.
Efektet e urisë dhe ngopjes në metabolizmin
Njerëzit që hanë më shpesh besojnë se kjo u lejon atyre të kontrollojnë urinë e tyre. Të gjithë e kuptojnë se një ekuilibër i caktuar energjie kërkohet për të kontrolluar peshën e trupit. E thënë thjesht, për të humbur peshë, duhet të konsumoni më pak kalori sesa shpenzohen dhe anasjelltas. Ekziston një mendim se nëse bëni pauza të gjata midis vakteve, atëherë mund të zhvillohet hipoglikemia, që do të thotë një ulje e niveleve të sheqerit. Kur trupi nuk merr ushqim për një kohë të caktuar, hipotalamusi merr një sinjal se niveli i energjisë është i ulët, gjë që çon në një ndjenjë urie. Pas kësaj, më shpesh një person konsumon më shumë ushqim sesa trupi ka nevojë.
Kjo, nga ana tjetër, çon në një rritje të mprehtë të sekretimit të insulinës dhe është afër obezitetit. Por shkencëtarët kanë kryer studime që nuk e kanë vërtetuar këtë fakt. Në të njëjtën kohë, gjatë disa eksperimenteve, u zbulua se njerëzit ndiheshin më pak të uritur me ushqime të zgjatura, në të njëjtën kohë, disa nga subjektet nuk vunë re ndonjë ndryshim në këtë.
Ekzistojnë gjithashtu dëshmi shkencore se janë 3 vakte në ditë që eliminojnë në mënyrë më efektive urinë. Edhe më konfuze është studimi i efektit të shpeshtësisë së vakteve në sintezën e hormoneve që ndikojnë në urinë. Me shumë mundësi, treguesit individualë të një personi kanë një rëndësi më të madhe këtu.
Efekti i përqendrimit të insulinës ushqimore në metabolizmin
Një teori tjetër e paraqitur nga adhuruesit e vakteve të shpeshta është efekti pozitiv në përqendrimin e insulinës. Ata argumentojnë se kur një sasi e madhe ushqimi konsumohet në të njëjtën kohë, nivelet e insulinës rriten ndjeshëm në trup. Duke ditur vetitë dhe rolin e këtij hormoni, mund të supozohet se në këtë rast trupi do të fillojë të grumbullojë yndyrna. Sidoqoftë, kjo nuk mund të pohohet njëqind për qind.
Shumë rezultate nga studime të ndryshme sugjerojnë që marrja e shpeshtë e ushqimit përmirëson homeostazën e glukozës. Nëse nuk hyni në ndërlikimet e këtij procesi, atëherë kjo ndihmon për të zvogëluar mprehtësinë dhe shpejtësinë e rritjes së përqendrimit të insulinës. Theseshtë e nevojshme të nxirren përfundimet e sakta nga këto rezultate, por nëse flasim për luftën kundër peshës së tepërt, atëherë kjo është shumë problematike.
Disa studime kanë treguar se me marrjen e shpeshtë të ushqimit, lirimi i insulinës vazhdon më pa probleme, por nuk ndikon aspak në shkallën e reaksioneve oksiduese të yndyrave. Vini re se studimi në fjalë është kryer nën kontroll të rreptë. Të gjithë subjektet hëngrën të njëjtin ushqim dhe nuk kishin probleme shëndetësore, ndërsa ishin në formë të shkëlqyer fizike. Kjo jep arsye për të mos dyshuar në rezultatet e eksperimentit.
Kështu, mund të themi se obeziteti shkaktohet në një masë më të madhe nga kaloritë e tepërta, dhe jo insulina. Nëse përmbledhim të gjitha sa më sipër dhe i përgjigjemi pyetjes kryesore të artikullit - sa vakte duhet të merren në bodybuilding - 3 ose 6, atëherë nuk do të marrim një rezultat të qartë. Ju duhet të bëni eksperimentin vetë dhe të zbuloni se cili model ushqimi funksionon më mirë për trupin tuaj.
Mësoni më shumë rreth udhëzimeve dietike në këtë video:
