Dëshironi të dini se sa të shijshme merren manikët në birrë me mjaltë dhe luleshtrydhe? Receta hap pas hapi e paraqitur në këtë përmbledhje me një recetë foto dhe video është në shërbimin tuaj!
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e mannikëve në birrë me mjaltë dhe luleshtrydhe
- Recetë video
Për të kënaqur familjen tuaj në mëngjes, thjesht mund të përgatitni mannik të shijshëm pa miell për mëngjes për çaj. Gjatë sezonit të pjekjes, manaferrat mund të përdoren për pjekje të tillë. Për shembull, manniki në birrë me mjaltë dhe luleshtrydhe është një nga opsionet e preferuara për këtë trajtim të ëmbël. Birra i jep produktit shkëlqim dhe ajrosje, mjalti i kombinuar me birrën do të japë një aromë të mahnitshme, dhe luleshtrydhet nuk kanë nevojë për prezantim. Falë përbërësve shtesë, një manë e zakonshme dhe primitive do të shndërrohet në një delikatesë përrallore. Aromatik, i shëndetshëm dhe i shijshëm … çfarë mund të jetë më mirë? Dhe nëse ju pëlqejnë petulla të tilla, atëherë ngrini luleshtrydhet për përdorim në të ardhmen dhe gatuajini produktet gjatë gjithë vitit.
Maniks të tillë përgatiten shpejt dhe me lehtësi. Edhe pse pak më e gjatë se petullat e miellit. Meqenëse bollgur duhet të jepet pak kohë për të mbushur, në mënyrë që të bymehet. Përndryshe, në produktet e gatshme, kokrrat e tij do të bluajnë në dhëmbët tuaj. Por në çdo rast, nuk kërkon shumë kohë. Por mannikët do të dalin të jenë të butë, me lëng dhe shumë të ajrosur. Sipas kësaj recete, ju mund të gatuani manën jo vetëm në një tigan në sobë, por edhe në furrë për një opsion më dietik. Përveç kësaj, nga ky brumë, ato mund të bëhen në petulla të ndara ose në një mananë të madhe, si në furrë ashtu edhe në një tenxhere me shumë gatime.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 395 kcal.
- Shërbimet - 15-17 copë.
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Bollgur - 1 lugë gjelle. (1 lugë gjelle. = 200 g)
- Vezë - 1 copë.
- Kripë - një majë
- Birrë - 1 lugë gjelle
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Luleshtrydhe - 10 manaferra
- Mjaltë - 2 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e mannikëve në birrë me mjaltë dhe luleshtrydhe, një recetë me një foto:
1. Derdhni bollgur në një tas të thellë për të gatuar brumin.
2. Mbusheni me birrë dhe trazojeni në mënyrë që çdo kokërr bollgur të laget.
3. Lëreni për gjysmë ore në mënyrë që bollgurja të fryhet dhe të thithë të gjithë birrën.
4. Shtoni mjaltë me një majë kripe në brumë dhe përzieni mirë. Mjalti zëvendëson sheqerin, por nëse nuk mund të konsumohet atëherë përdorni sheqer ngjyrë kafe ose reçel luleshtrydhe.
5. Tjetra, vendosni vezët dhe gatuajeni brumin derisa të jetë i qetë. Konsistenca e saj duhet të jetë si salcë kosi, d.m.th. pak e lëngshme, por nuk duhet të përhapet shumë përgjatë fundit të tiganit.
6. Lani dhe thani luleshtrydhet me një peshqir letre, hiqni bishtat dhe prerë në copa të mesme. Shtoni brumin dhe trazojeni që të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Nëse dëshironi, mund të bluhet me një blender në një masë homogjene.
7. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj perimesh dhe ngrohni. Hedhim lugë brumin me një lugë gjelle dhe e hedhim në tavë. Ndizni nxehtësinë mesatare dhe skuqni petullat për 3 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
8. Kthejeni ato në anën tjetër dhe sillni derisa të marrin ngjyrë të artë. Shërbejeni mannikët e gatshëm në birrë me mjaltë dhe luleshtrydhe të nxehtë me çdo lloj shtojce: salcë kosi, krem, akullore, reçel, etj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla në bollgur
