Dëshironi të përgatitni kumbulla për dimër për të bërë pasta të shijshme gjatë gjithë vitit? Pastaj ngrini ato në frigoriferin me gropa me qilima. Kjo është një mënyrë e thjeshtë e ruajtjes së produktit, në të cilën fruti ruan sasinë maksimale të vitaminave. Recetë hap pas hapi me një foto.
Ka shumë mënyra për të mbajtur kumbulla për dimër. Këto janë të gjitha llojet e ruajtjes, tharjes dhe tharjes së manave. Por kohët e fundit, ngrirja po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet. Ju gjithashtu mund të ngrini kumbullat në mënyra të ndryshme. Në këtë përmbledhje, ne do të mësojmë se si të ngrijmë frutat për dimër në frigorifer në gjysma të gropuara.
Kumbullat e ngrira në frigorifer mund të ruhen deri në një vit deri në korrjen tjetër. Atëherë do të keni gjithmonë fruta të pjekura, të ëmbla dhe të shëndetshme në dorë. Në të vërtetë, kumbullat përmbajnë vitamina C, A, B1, B2, PP, pektina, acide organike. Ka një efekt diuretik dhe laksativ. E dobishme për arteriosklerozën, kolecistitin, sëmundjet e zemrës, mëlçinë, veshkat dhe hipertensionin.
Deliciousshtë e shijshme të hash kumbulla të ngrira të ftohta direkt nga frigoriferi. Përveç kësaj, në çdo kohë mund të piqni një byrek, rrotull, simite, vlim komposto, uzvar, etj me të. Kumbulla me tul të dendur, jo të holluar me ujë dhe me shije të mirë janë të përshtatshme për ngrirje. Ato nuk duhet të jenë jeshile ose të pjekura. Bestshtë mirë të ngrini kumbullat që janë me cilësi të mirë mbajtëse. Fruta të tilla qëndrojnë të freskëta më gjatë dhe i rezistojnë ngrirjes më mirë. Varietetet me lëng dhe me ujë nuk janë të përshtatshme për korrje.
Lexoni gjithashtu për ngrirjen e mjedrave me manaferrat e plota.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 30 minuta punë aktive
Përbërësit:
Kumbulla - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e kumbullës së ngrirjes për dimër pa gropa, një recetë me një foto:
1. Zgjidhni kumbulla të forta dhe të dendura pa prishje, kalbje dhe hidhërim. Lani ato nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre.
2. Pritini me kujdes frutat në mes me thikë dhe hiqni farat. Përhapini ato të prera në një tavolinë për tu tharë.
3. Përfundoni një fletë pjekje ose dërrasë me film ngjitës dhe rreshtoni gjysmat e kumbullave në mënyrë që ana e prerë të shikojë lart dhe frutat të mos prekin njëri -tjetrin. Me ndihmën e filmit, frutat e ngrira do të jenë më të lehta për t'u hequr. Dërgo kumbullat e vrima të ngrijnë në frigorifer me cilësimin e ngrirjes maksimale dhe vendosjen e ngrirjes së goditjes. Kur përgatitja për dimër të jetë gati, hiqni kumbullat nga dërrasa, vendosini në një qese të veçantë ose myk plastik dhe vazhdoni ruajtjen në frigorifer. Në një temperaturë prej -15 gradë, ato do të ruhen deri në vitin e ardhshëm.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani kumbulla të ngrira.
