Zgjidhni tufën më të madhe të qepëve të freskëta me vezë të freskëta dhe filloni të eksperimentoni në kuzhinë. Të gjitha sekretet e krijimit të një sallate unike me vezë dhe qepë jeshile në një salcë pikante do të zbulohen nga një recetë fotografie hap pas hapi. Recetë video.
Sallatë me vezë dhe qepë jeshile në një salcë pikante - shumë njerëz e duan sallatën. Pjata është shumë pikante dhe e lehtë, pa produkte mishi në përbërjen e saj. Qepujt shkojnë mirë me vezë dhe pak majonezë. Mustarda transformon ndjeshëm shijen e sallatës. Pasi të keni provuar një sallatë të tillë një herë, do të dashuroheni përgjithmonë me shijen e saj delikate dhe pikante. Shtimi i një mollë të ëmbël dhe të thartë në sallatë do ta bëjë sallatën veçanërisht lëng, dhe djathi i fortë do të shtojë butësi shtesë. Salca e sojës gjithashtu do t'i japë pjatës nota karakteristike pikante, kështu që ju mund të shtoni pak nga ajo në vaktin tuaj. Për të zbutur ashpërsinë e qepëve të njoma në sallatë, vendosni çdo zarzavate pranverore që janë neutrale për shije, për shembull, gjethe marule, kopër, majdanoz. Ramsonët, rukola dhe disa marule janë mjaft pikante, kështu që shtoni më shumë vezë të ziera kur i shtoni.
Kjo sallatë përgatitet shumë shpejt, në një maksimum prej 15 minutash, nëse vloni dhe ftohni vezët paraprakisht. Prandaj, edhe një zonjë fillestare mund të përballojë një pjatë të tillë. Unë nuk rekomandoj të hani këtë sallatë para punës ose një takimi biznesi, sepse fryma do të jetë e ndenjur. Sepse qepa ka një aromë të fortë dhe të vazhdueshme. Por nëse së pari derdhni ujë të valë mbi të, hidhërimi karakteristik dhe era e athët do të zhduken.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me spinaq me perime.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 205 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Vezë - 3 copë.
- Kripë - majë ose për shije
- Mustardë - 1 lugë
- Majonezë - 3 lugë
- Qepë jeshile - bandë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me vezë dhe qepë jeshile në një salcë pikante, recetë me foto:
1. Ziejini vezët paraprakisht (është e mundur për një ditë) dhe ftoheni në ujë me akull. Si të gatuani vezët saktë në mënyrë që guaska të mos plasaritet dhe e verdha të mos bëhet blu, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një foto në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
Qëroni vezët e ziera dhe të ftohura dhe pritini në kubikë.
2. Lani qepët e njoma, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët.
3. Kombinoje vezët e përgatitura me qepët në një tas të thellë dhe i rregullojmë me kripë.
4. Kombinoni majonezën me mustardën dhe përzieni.
5. Dërgoni salcën e majonezës-mustardës në tasin e ushqimit.
6. Përzieni mirë sallatën me vezë dhe qepë jeshile në salcën e shijshme. Ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me qepë dhe vezë të gjelbra.
