Një recetë hap pas hapi me një foto të një sallate me lakër, domate dhe salcë të konservuar në një salcë pikante. Një pjatë e gjithanshme dhe e shëndetshme për një tryezë festive dhe të përditshme.
Saury ka një mish të dendur dhe mjaft të yndyrshëm, i cili lejon që ai të gatuhet në çdo mënyrë. Meqenëse peshku i përfunduar ruan shijen dhe vetitë e tij të dobishme. Recetat me këtë peshk gjenden në kuzhinat e ndryshme kombëtare. Saury është i ulët në kocka dhe i lartë në acide yndyrore omega 3 dhe omega 6. Kufoma përmban fosfor, magnez, kalcium dhe hekur. Sot do të gatuajmë me këtë peshk të shëndetshëm një sallatë jo të komplikuar, por të shijshme me perime - një sallatë me lakër, domate dhe salcë të konservuar në një salcë pikante.
Sallata e konservuar është një ushqim i konservuar mjaft i popullarizuar në vendin tonë. Kërkesa për këtë peshk është për shkak të faktit se ai ka një çmim të përballueshëm, cilësi të shkëlqyeshme dhe një shije të mrekullueshme delikate. Dhe vetë ushqimi rezulton të jetë thjesht i paimitueshëm! E shijshme, me lëng dhe jo e rrahur. Një pjatë e tillë mund të zëvendësojë një darkë të plotë ose të bëhet një meze e lehtë gjatë ditës. Sigurisht, peshq të tjerë të konservuar për sallata me perime mund të përdoren gjithashtu për këtë recetë. Sidoqoftë, saury konsiderohet si opsioni më i mirë.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë perimesh me salcë të konservuar dhe vezë të zier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 98 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 200 g
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Zarzavatet (çdo) - bandë
- Mustardë - 1 lugë
- Saury i konservuar në vaj ose lëngu i tij - 1 kanaçe (240 g)
- Salcë soje - 2 lugë
- Tranguj - 1 pc.
- Domate - 1 pc.
- Qepë jeshile - bandë
Hap pas hapi sallatë me lakër, domate dhe salcë të konservuar në një salcë pikante, recetë me foto:
1. Lani lakrën e bardhë nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni në shirita të hollë.
2. Lani domatet, thajini me peshqir dhe pritini në copa të mesme të çdo forme.
3. Lani kastravecat, thani me një peshqir letre, prerë skajet nga të dy anët dhe prerë në unaza të hollë të katërta.
4. Lani qepët e njoma, thajini dhe copëtojini imët.
5. Lani zarzavatet, thajini dhe copëtoni.
6. Hiqni saurinë e konservuar nga kavanoza, prerë në copa të mesme dhe shtoni në të gjitha perimet.
7. Kombinoni vajin vegjetal, salcën e sojës dhe mustardën për të përgatitur salcën. Llokoçiseni mirë ushqimin derisa të jetë e qetë. Salca e sojës në recetë do të zëvendësojë plotësisht kripën. Por nëse sallata nuk është mjaft e kripur për ju, rregulloni shijen e saj sipas dëshirës.
8. Sallatë me lakër, domate dhe salcë të konservuar, sezoni me salcë pikante dhe përzieni mirë. Ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni. Do të duket shumë bukur në enët e ndara ose gota qelqi. Edhe pse mund të vendoset në një pjatë të madhe.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni sallatë me lakër dhe kastravec me saury.
