Mini-manik me mjedra në kefir

Përmbajtje:

Mini-manik me mjedra në kefir
Mini-manik me mjedra në kefir
Anonim

Një tortë e shijshme bollgur është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Zakonisht mannikët përgatiten në një formë të madhe, ne sugjerojmë që të gatuani mini-mannik, dhe madje edhe me mjedra. Do të jetë e shijshme, ju sigurojmë!

Mini mannik me mjedër nga afër
Mini mannik me mjedër nga afër

Ndodh që ka kefir në frigorifer dhe nuk dini se ku ta vendosni. Ne ju ofrojmë të gatuani pasta jashtëzakonisht të shijshme dhe të thjeshta - kefir mannik. Meqenëse tani është sezoni i manave të freskëta, ne do të shtojmë mjedër në aromë. Në periudha të tjera të vitit, ju mund të merrni manaferrat ose bllokimet e ngrira.

Cila është gjëja kryesore në bërjen e manës? Lërini bollgurin të fryhet mirë. Nëse plotësohet ky kusht, atëherë torta do të dalë e shkëlqyeshme. Nuk mund të thuash që është bërë nga bollgur. Le të gatuajmë për t'u siguruar që fjalët tona janë të vërteta.

  • Përmbajtja kalorike për 100 g - 172 kcal.
  • Shërbimet - 6
  • Koha e gatimit - 40 minuta
Imazhi
Imazhi

Përbërësit:

  • Kefir - 1 lugë gjelle.
  • Miell - 1/2 lugë gjelle.
  • Bollgur - 1/2 lugë gjelle.
  • Pluhur pjekje - 1 lugë.
  • Sheqeri - 50 g
  • Mjedra - 50-100 g
  • Vezë - 1 copë.

Përgatitja hap pas hapi e mini-mannikëve me mjedra në kefir me një foto

Vezë dhe sheqer në një tas
Vezë dhe sheqer në një tas

Ashtu si shumë byrekë, çelësi i shkëlqimit të një mana varet nga mënyra se si i rrahni vezët. Prandaj, i përziejmë vezët me sheqer dhe i rrahim në një shkumë.

Kefir dhe bollgur i shtohen masës së vezëve
Kefir dhe bollgur i shtohen masës së vezëve

Shtoni kefir dhe bollgur, përzieni dhe lëreni për 30-40 minuta që të fryhet bollgurja.

Miell me pluhur pjekje të shtuar në pjesën tjetër të përbërësve
Miell me pluhur pjekje të shtuar në pjesën tjetër të përbërësve

Pasi të ketë kaluar koha, shtoni miell me pluhur pjekje.

Këshillë: Nëse përdorni sode buke së bashku me pluhurin për pjekje, shtojeni atë pak para se të mbushni tavën për kekë. Për më shumë efekt, shuajeni sodën e bukës me lëng limoni.

Një pjesë e brumit dhe mjedrës vendosen në kavanoza kifle
Një pjesë e brumit dhe mjedrës vendosen në kavanoza kifle

I mbushim format e kekut për 1/3 e vëllimit. Vendosni disa mjedra në secilën myk. Nëse e keni shumë të lagur, atëherë rrokulliseni në miell.

Format e kekëve janë të mbushura plotësisht me brumë
Format e kekëve janë të mbushura plotësisht me brumë

Ne mbushim format me 1/3 tjetër dhe vendosim kokrrat e kuqe në qendër për dekorim.

Mini-mannik pas trajtimit të nxehtësisë
Mini-mannik pas trajtimit të nxehtësisë

Ne pjekim kifle në një furrë të nxehur në 200 gradë për rreth 30-40 minuta, gjithçka varet nga furra juaj.

Mini-manniki me mjedra në kefir shërbeu në tryezë
Mini-manniki me mjedra në kefir shërbeu në tryezë

Ftoheni manën e përfunduar dhe spërkateni me sheqer pluhur. Mallrat e pjekura të gatshme do t'ju kënaqin me shijen e tyre. Ju bëftë mirë!

Mini manikas me mjedër gati për të ngrënë
Mini manikas me mjedër gati për të ngrënë

Shihni edhe recetat video:

Mini mannik me pjeshkë

Mini mannik të shijshëm me limon

Recommended: