Sallatë ushqyese me kërpudha dhe qepë në vaj. Përmbajtje e ulët kalori e një rostiçeri të shijshme për tryezën festive. Recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
E shpejtë, e lehtë, e shijshme dhe e kënaqshme … sallatë me kërpudha turshi dhe qepë në vaj. Procesi i gatimit është aq i thjeshtë sa nuk kërkon aftësi apo njohuri të kuzhinës nga kuzhinieri. Të udhëhequr nga receta e propozuar hap pas hapi, të gjithë mund ta përsërisin dhe përgatisin këtë meze të shijshme. Për gatim, mjafton që thjesht të shpëlani kërpudhat nga marinada e tepërt, t'i rregulloni me qepë dhe vaj perimesh. Në vetëm 15 minuta do të keni një sallatë të shijshme në tryezën tuaj.
Ky është një meze e shkëlqyer e kërpudhave, si për ushqimet e përditshme të bëra në shtëpi, ashtu edhe për një festë festive. Alsoshtë gjithashtu e dobishme ashtu siç është. falë kërpudhave, pjata përmban një përmbajtje të lartë të proteinave dhe vitaminave. Për gatim, mund të përdorni kampionë, kërpudha gocash deti ose ndonjë lloj tjetër kërpudhash. Në mungesë të kërpudhave turshi, ato mund të zëvendësohen me ato të ziera, të skuqura ose të kripura. Secila prej tyre shkon mirë me perime. Gjithashtu në sallatë, ju mund të përzieni kërpudha të ndryshme, si nga varieteti ashtu edhe nga metoda e përgatitjes. Blini kërpudha turshi në dyqan ose gatuajini vetë. Ju mund të gjeni receta të hollësishme hap pas hapi për turshi të kërpudhave në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit. Meze mund të shtohet në një pjatë anësore ose të përdoret si një pjatë e pavarur.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me kërpudha turshi, vezë dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 86 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Kërpudha turshi - 500 g kavanoz
- Uthull tavoline 9% - për shije (nëse është e nevojshme)
- Qepë jeshile - bandë
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - për salcë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me kërpudha turshi dhe qepë në vaj, recetë me foto:
1. Lani qepët e njoma nën ujë të rrjedhshëm, thajini mirë me një peshqir letre dhe pritini imët.
2. Qëroni qepët, lajini, thajini me një peshqir dhe pritini në unaza të holla të katërta.
3. Vendosni kërpudhat në një kullesë dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm për të shpëlarë të gjithë marinadën. Lërini në një kullesë që të kullojë ujin e tepërt. Vendosini ato në një dërrasë dhe fshijini me një peshqir letre për të hequr lagështirën e mbetur.
4. Pritini kërpudhat e mëdha në copa të madhësisë së mesme, lërini ato të vogla të paprekura.
5. Në një tas, kombinoni kërpudhat me qepë dhe zarzavate. Sezoni sallatë me kërpudha turshi dhe qepë me vaj perimesh dhe përzieni. Shijoni dhe shtoni uthull sipas nevojës. Meqenëse secili prodhues turshi kërpudhat në mënyra të ndryshme dhe ato mund të mos kenë acid të mjaftueshëm. Pastaj disa pika uthull në sallatë do ta bëjnë këtë. Ftoheni pjatën në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me kërpudha.
