Produkte të shijshme, lehtësisht të tretshme, të kënaqshme, të shijshme, të përballueshme, të përgatitura shpejt - sallatë me kërpudha turshi, vezë dhe turshi. Shtë i përshtatshëm si për një tryezë festive ashtu edhe për një menu të përditshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallatat me kërpudha turshi kanë një vend të fortë në menunë tonë për shkak të disponueshmërisë së tyre gjatë gjithë vitit dhe shumëllojshmërisë së të gjitha llojeve të pjatave. Ndoshta, në tryezën festive, sallata të tilla janë një nga më të njohurat dhe më të kërkuarat. Ata janë në kërkesë të madhe midis mysafirëve dhe janë një alternativë e shkëlqyeshme për meze të mishit. Kjo sallatë e ofruar është e përshtatshme për çdo rast, ajo do të dekoroj jo vetëm një tryezë festive, por gjithashtu do të bëhet një pjatë e mrekullueshme e pavarur e përditshme si një darkë e lehtë në shtëpi.
Kërpudhat për sallatë mund të jenë çdo: të bardha, kërpudha qumështi, chanterelles ose champignons. Secila prej tyre është një burim mineralesh dhe përmban një sasi të madhe të proteinave për të cilat trupi i njeriut ka nevojë. Ju mund të gatuani kampione vetë. Si t’i bëni ato do ta gjeni recetën në faqet e faqes. Siç tregon praktika, kërpudhat e bëra në shtëpi janë më të njohura sesa homologët e blerë. Kjo sallatë e propozuar mund të shtrihet në një pjatë në shtresa, ose mund të përzieni të gjithë përbërësit dhe t'i vendosni në një pjatë për të formuar një rrëshqitje ose të shërbeni në gota qelqi të ndara.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 282 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Kërpudha turshi - 250 g
- Tranguj turshi - 2 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Mustardë - 1 lugë
- Majonezë - 2 lugë
- Kripë - një majë
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
Përgatitja hap pas hapi e një sallate me kërpudha turshi, vezë dhe turshi, një recetë me një foto:
1. Vendosni kërpudhat turshi në një sitë dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm. Lëreni të gjithë lëngun në gotë.
2. Fshini kërpudhat me një peshqir letre, prerë në shirita të hollë dhe dërgoni në tasin e sallatës.
3. Zieni vezët e ziera fort. Për ta bërë këtë, vendosini në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe, pasi të ziejnë, gatuajini për 8 minuta. Pastaj vendosini në ujë me akull, ftoheni, qëroni dhe pritini në kube. Fshini kastravecat turshi me një peshqir letre, prerë në kube dhe vendosini në një tas me ushqim.
4. Pritini djathin e përpunuar në kube të mesme.
5. Në një tas të vogël kombinoni majonezën, mustardën, salcën e sojës dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
6. E rregullojmë sallatën me salcën dhe e trazojmë. Shijoje atë. Korrigjoni nëse është e nevojshme duke shtuar kripë. Megjithatë, mund të mos jetë e nevojshme, sepse do të ketë mjaft kripë nga salca e sojës dhe trangujve. Thith sallatën në frigorifer për 15 minuta para se ta shërbeni dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me kërpudha, djathë dhe tranguj.
