Nuk jeni të sigurt se çfarë të gatuani për një darkë të lehtë? Unë sugjeroj sallatën e panxharit me mollë dhe farat e susamit. Dhe përfitimet shëndetësore, dhe nuk ka probleme me mbipeshën! Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Ushqimet e zakonshme dhe të përballueshme si panxharët e zier, mollët e freskëta dhe farat e susamit mund të përdoren për të bërë shpejt një sallatë të shijshme dhe të butë. Panxhari shkon mirë me farat e susamit, dhe mollët e tharta shtojnë shënime unike freskuese në pjatë. Procesi i përgatitjes së një meze të lehtë është i thjeshtë, kërkon pak kohë dhe kërkon punë minimale.
Sallata e panxharit me mollë dhe farat e susamit është një depo e vërtetë e vitaminave dhe mikroelementeve të ndryshëm. Kjo është një shtesë e shkëlqyeshme për pjatën kryesore të mishit. Do të shtojë lëng, shkëlqim dhe butësi në vaktin tuaj. Zakonisht sallatat e panxharit përgatiten me hudhër dhe majonezë. Por në këtë recetë, produktet janë të kalitur me vaj perimesh, gjë që e bën sallatën më të dobishme, vitamina dhe dietike. Përveç kësaj, ai kënaq me pamjen e tij. Për recetën, panxharët dhe mollët mund të grihen në një rende të trashë, të prera në kube, si në një vinaigrette ose shirita. Kjo do të ndryshojë shijen e pjatës, por do të mbetet akoma e shkëlqyeshme.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë "Brush" nga panxhar, lakër dhe arra.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 42 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë për zierjen e panxhareve
Përbërësit:
- Panxhar - 1 pc.
- Vaj perimesh - për salcë
- Farat e susamit - 1 lugë gjelle
- Kripë - një majë
- Mollë - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me panxhar me mollë dhe fara susami, recetë me foto:
1. Para se të filloni përgatitjen e sallatës, është e nevojshme të vloni në lëvozhgë dhe të ftoheni panxharët paraprakisht. Në të njëjtën kohë, mbani në mend se mund të ruani perimet me rrënjë të gatuara në frigorifer për jo më shumë se 2 ditë. Pastaj humbet shijen e saj dhe fillon të thahet. Prandaj, gatuajini aq fruta sa hani në 2 ditë.
Qëroni perimet e përgatitura dhe të ftohura dhe grijeni në një rende të trashë, të prerë në kube ose shirita. Kjo tashmë është një çështje e zgjedhjes së një kuzhinieri.
2. Lani mollët, thajini ato me një peshqir letre, hiqni thelbin me farat me një thikë të veçantë dhe prerë ose grijeni frutat. Nëse do të qëroni apo jo frutat, varet nga ju. Pa lëkurë, sallata do të jetë më e butë dhe më e shëndetshme me të.
3. Vendosni panxharët dhe mollët në një tas të thellë.
4. Sezoni ushqimin me vaj perimesh, sezoni me një majë kripe dhe përzieni.
5. Vendoseni sallatën në një pjatë për servirje.
6. Spërkateni sallatën e panxharit dhe mollës me farat e susamit, të cilat mund të skuqen paraprakisht në një tigan të pastër dhe të thatë. Shërbejeni pjatën në tryezë menjëherë pas gatimit, sepse pasi të shtriheni për një kohë, mollët do të fillojnë të errësohen, gjë që do të prishë pamjen e pjatës. Hani rostiçeri më vete ose me croutons.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë panxhar me mollë dhe hudhër.
