Nëse po përpiqeni të hani ushqime të vlefshme dhe të shëndetshme, atëherë përgatitni një sallatë lakër kineze me salcice dhe farat e susamit. Produktet janë më të thjeshtat, nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë, dhe do të merrni një vakt të shijshëm dhe të shëndetshëm. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Lakra e Pekinit, e cila erdhi tek ne nga Azia, pushtoi shpejt të gjithë botën dhe u bë një përbërës i shpeshtë i pjatave të ftohta. Ajo ka shumë përparësi që asnjë mësuese nuk mund t'i gëzojë. Lakra ka një përmbajtje të ulët kalori, kosto të përballueshme, mund të ruhet për një kohë të gjatë pa humbur shijen dhe cilësitë e saj shëruese. Enët me të janë lëng, të shijshme dhe ushqyese. Të gjitha këto pozicione e bënë perimet një mysafir të mirëpritur në çdo tryezë.
Vlen gjithashtu të theksohet se është më mirë të përdorni lakrën e Pekinit të freskët, duke përgatitur sallata dhe sanduiçe prej saj. Edhe pse ka receta me të dhe lakër të mbushur. Prandaj, unë propozoj që të çmontoni dietën e zakonshme dhe të bëni një sallatë me lakër të Pekinit me salcice dhe fara susami. Në të njëjtën kohë, mbani në mend se pjesa më e vlefshme e tij nuk janë gjethet kaçurrelë kaçurrelë të gjelbër, por baza e tyre e bardhë e dendur me venat, e cila është ngjitur në trung. Themshtë në to që gjenden të gjitha vitaminat dhe lëngshmëria e lakrës. Prandaj, sigurohuni që ta përdorni këtë pjesë të gjethes për përgatitjen e sallatës.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë lakër kineze me djathë, krunde dhe shkopinj gaforre.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 78 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 4 gjethe
- Vaj perimesh - për salcë
- Susam - 1 lugë gjelle
- Salcice - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës kineze me salcice dhe farat e susamit, recetë me foto:
1. Lani sasinë e kërkuar të gjetheve të lakrës së Pekinit nën ujë të ftohtë, thajini me një peshqir letre dhe copëtojini në shirita të hollë. Ju nuk keni nevojë të lani tërë kokën e lakrës, sepse brenda një dite, gjethet do të thahen dhe nuk do të kërcasin.
2. Hiqeni filmin mbështjellës nga salcice dhe prerë ato në unaza, gjysmë unaza, kube, shufra ose ndonjë formë tjetër të përshtatshme. Nëse dëshironi, mund t’i zieni, t’i skuqni lehtë në një tigan, ose t’i piqni në mikrovalë.
3. Vendosni lakrën e copëtuar me salcice në një tas sallatë. Sezoni ushqimin me një majë kripe, derdhni vaj perimesh dhe përzieni gjithçka mirë. Sallatë me lakër të Pekinit me salcice dhe farat e susamit, vendoseni në një pjatë shërbyese dhe spërkateni me farat e susamit. Ju mund të përdorni farat e susamit të papërpunuara pasi ato shiten zakonisht. Përndryshe, skuqini lehtë në një tigan të pastër dhe të thatë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me lakër kineze me sallam.
