TOP 5 receta me fotografi për të bërë kube akulli origjinale në shtëpi. Këshilla dhe sekrete të kuzhinës. Receta video.
Në verën e nxehtë, kërkesa për pije joalkoolike dhe ushqime të ftohta rritet. Përgatituni për nxehtësinë e verës dhe mbushni frigoriferin tuaj me akull të shijshëm që të ftoheni dhe mbajini pijet tuaja të ftohta për më gjatë. Ju mund të ngrini çdo lëng në një formë të ndryshme të pazakontë dhe dizajn krijues. Më poshtë janë TOP 5 recetat për të bërë kube akulli origjinale.
Sekretet dhe këshillat e kuzhinierëve
- Akulli thith aromat mirë, kështu që nuk duhet të ketë ushqim tjetër në frigorifer pranë tij.
- Përdorni vetëm ujë të pijshëm të pastruar ose të distiluar. Pa rubinet dhe pasuri minerale.
- Akulli nga uji duhet të jetë transparent. Nëse është me re, do të thotë që uji i keq është përdorur ose është ngrirë gabimisht.
- Nëse ajri bllokohet në kubet e akullit, akulli do të shkrihet shpejt dhe nuk do ta ftohë pijen.
- Ju mund të ngrini kubet e akullit në një myk të veçantë. Ose përdorni forma karamele silikoni. Muffins të vogla silikoni dhe muffins gjithashtu do të punojnë.
- Kubat e akullit të ngrirë mund të ruhen në kavanoza në të cilat ishin ngrirë. Ose lëshojini ato dhe derdhni në çdo kuti ose qese të përshtatshme për ruajtje të mëtejshme.
- Koha e ngrirjes për kubat e akullit varet nga temperatura në frigorifer dhe madhësia e tabaka. Nëse një flluskë është e dukshme në qendër të kubit, akulli nuk është ende gati.
- Jetëgjatësia e akullit të bërë në shtëpi në frigorifer është e pakufizuar.
- Për të shtypur akullin në kristale të vogla, vendosni kubet në një qese plastike. Përdorni një çekiç druri ose ndonjë objekt të kuzhinës të hapur, si një kunj, për të goditur pa probleme, jo shumë fort, në mënyrë që të mos e çani çantën.
- Një mënyrë alternative për të shtypur akullin është përdorimi i një përpunuesi të ushqimit me një mjedis valëzimi.
Akull frutash
Kubat e akullit me fruta të tëra do të dekorojnë një gotë kokteje jo alkoolike dhe alkoolike, shampanjë, grusht, sangria, limonadë, pije frutash …
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 15 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Frutat
- Ujë
Bërja e kubeve të akullit me fruta të tëra:
- Vloni ujin dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.
- Vendosni frutat e lara në tabaka të veçanta dhe mbushni qelizat me ujë.
- I vendosim në frigorifer dhe i ngrijmë.
Një mënyrë tjetër për të bërë salcë kosi është nga pureja e frutave ose shurupi. Ky akull kokrra të kuqe mund të shtohet në çdo koktej.
Përbërësit:
- Luleshtrydhe ose ndonjë frut tjetër - 220 g
- Sheqeri - 110 g
- Lëng limoni - 10 ml
- Ujë i gazuar - 100 ml
Përgatitja e akullit me pure frutash ose shurup:
- Lani luleshtrydhet, pritini në të katërtat dhe bëni pure. Për akullin nga pureja e frutave, vendoseni masën që rezulton në kanaçe dhe dërgojeni në frigorifer.
- Për akullin e shurupit të frutave, vendoseni masën e pastruar në një enë të papërshkueshme nga furra dhe shtoni sheqerin dhe lëngun e limonit.
- Llokoçiseni përzierjen dhe ngroheni mbi nxehtësinë e moderuar për 5 minuta.
- Hiqeni shkumën, shtoni ujë të gazuar për të holluar shurupin dhe përzieni.
- Derdhni masën në kallëpe kur të ftohet në temperaturën e dhomës dhe dërgojeni në frigorifer të ngrijë.
Akull me limon
Versioni më i popullarizuar i akullit me limon janë kubet mojito, ku limoni plotësohet me gjethe nenexhiku. Kjo është një gjë e mrekullueshme në ditët e nxehta, dhe është gjithashtu e shkëlqyeshme për pije të gazuara ose ujë të thjeshtë. Dhe në vend të limonit, mund të përdorni gëlqere, dhe gjethe nenexhiku - melisa ose borzilok.
Përbërësit:
- Limon
- Nenexhik
- Ujë të zier
Përgatitja e akullit me limon dhe nenexhik:
- Lani limonin, thajeni dhe priteni në feta të vogla.
- Lani gjethet e nenexhikut dhe ndani nga kërcelli.
- Rregulloni pykat e limonit dhe gjethet e mentes në kallëpe.
- Derdhni ujë të zier mbi to dhe dërgojini në frigorifer.
Një ide tjetër për të bërë kube akulli limoni është ngrirja e lëngut të limonit, i cili do të ftojë çajin, martinin, shampanjën.
Përbërësit:
- Limon - 2 copë.
- Ujë i ftohtë i zier - 100 ml
Përgatitja e kubeve të limonit nga lëngu:
- Lani limonin, thajeni dhe shtrydhni lëngun. Për ta bërë këtë, përdorni një shtyp agrume ose shtrydhni lëngun me dorë dhe kullojeni përmes një sitë të mirë.
- Përzieni lëngun me ujë dhe derdhni në kallëpet tuaja të preferuara.
- Dërgojini në frigorifer që të ngrijnë.
Akull kafeje
Kafeja është pija e preferuar e mëngjesit për shumë njerëz. Por gjatë verës, kafeja e ftohtë bëhet veçanërisht e popullarizuar, e cila mund të ftohet me kube akulli të përshtatshme. Përveç kësaj, copat e kafesë të ftohta janë një produkt i shkëlqyer kozmetik.
Përbërësit:
- Kafe e bluar natyrore - 1 lugë gjelle
- Ujë - 100 ml
Përgatitja e kubeve të akullit nga kafja e pjekur:
- Derdhni kafen në një enë dhe derdhni ujë të valë mbi të.
- Vendoseni kapakun në enë dhe lëreni kafen të piqet mirë.
- Kullojeni pijen përmes një napë ose një sitë dhe ftohuni në temperaturën e dhomës.
- Pastaj derdhni atë në tabaka me kube akulli dhe vendoseni në frigorifer.
Kubat e akullit të akullores janë më të përshtatshme për të bërë pije sesa për qëllime kozmetike. Ato mund të shtohen për të ftohur kokteje të ndryshme alkoolike dhe jo-alkoolike, çokollatë të nxehtë …
Përbërësit:
- Kafe e menjëhershme - 2 lugë
- Krem i thatë - 2 lugë
- Ujë - 100 ml
Për të bërë akull me kafe krem:
- Derdhni kafe të menjëhershme dhe krem të thatë në një filxhan. Shtoni sheqer nëse dëshironi.
- Derdhni ushqimin me ujë në temperaturën e dhomës dhe përzieni mirë derisa të tretet plotësisht. Qumështi mund të përdoret në vend të kremit të thatë dhe ujit.
- Derdhni pijen në enët me kubikë akulli dhe dërgojeni të ngrijë në frigorifer.
Akull për okroshka
Akulli pikant nga pureja e fletës gjatë verës duhet të jetë në çdo amvise në frigorifer. Patatinat e vogla të akullit janë një shtesë e mirë për okroshka kur doni të ftoheni. Receta është universale, kështu që ju mund të shtoni barishte sipas dëshirës tuaj.
Përbërësit:
- Majdanoz - 1 tufë
- Kopër - 1 bandë
- Qepë jeshile - 1 bandë
- Gjethet e rrikë - 1 pc.
- Rrënja e copëtuar e rrikë - 1 lugë gjelle
- Piper djegës - 1 pc.
- Kripë - 1 lugë
- Uthull - 1 lugë gjelle
- Hudhër - 3 karafil
Përgatitja e akullit të erëzuar nga fletët e pureve:
- Lani të gjitha barishtet e freskëta (majdanoz, kopër, qepë të njoma, gjethe rrikë) dhe thajini me një peshqir letre. Shtoni sipas dëshirës gjethe borziloku dhe cilantro, koriandër, selino, etj.
- Qëroni hudhrat, qëroni rrënjën e rrikës dhe specin djegës nga kutia e farës.
- Palosni të gjithë ushqimin në një presë dhe lyeni në një pastë të lëmuar.
- Shtoni kripë dhe uthull në përzierjen e gjelbër dhe përzieni.
- Ndani purenë me gjethe pikante në tepsi me kube akulli dhe vendoseni në frigorifer.
Ju gjithashtu mund të përgatisni akullin jeshil në një mënyrë tjetër. Kubat e tillë do të jenë një përgatitje e shkëlqyeshme për dimrin, dhe janë perfekte për borscht dhe patate.
Përbërësit:
- Majdanoz - 1 tufë
- Kopër - 1 bandë
- Qepë jeshile - 1 bandë
- Ujë - 100 ml
Bërja e kubeve të akullit nga barërat e freskëta:
- Lani zarzavatet, thajini dhe pritini imët me thikë.
- Ndani përzierjen e zarzavateve në tabaka me kube akulli dhe mbushni gjithçka me ujë.
- Dërgojini të ngrijnë në frigorifer.
Pjatë akulli për okroshka
Dëshironi t'i shërbeni okroshka në tryezën festive në një mënyrë origjinale? Bëni një pjatë akulli të pazakontë dhe shumë të bukur. Ky është një hit i vërtetë veror. Në një pjatë akulli për okroshka, edhe pjata më e thjeshtë do të duket luksoze.
Përbërësit:
- Ujë - sa do të marrë
- Kontejnerë qelqi të madhësive të ndryshme - 2 copë.
- Perime dhe barishte - çdo
Përgatitja e një pjate akulli për okroshka:
- Në fund të enës më të madhe, vendosni çdo perime të prerë në rrathë dhe gjethe jeshile. Mund të jenë tranguj, rrepkë, qepë, speca, majdanoz.
- Hidh ujë të pijshëm në mënyrë që shtresa e tij të jetë 1 cm. Shkundni tasin për të lëshuar flluska ajri, përndryshe vazoja do të jetë plot vrima. Dërgojeni tasin në frigorifer për të ngurtësuar pjesën e poshtme.
- Pastaj vendosni perimet e prera përgjatë anëve të tasit të ngrirë me fund akulli. Vendosni një enë pak më të vogël në të në mënyrë që të qëndrojë në pjesën e poshtme të akullt.
- Derdhni ujë të pijshëm midis dy enëve për të formuar një tas të paktën 1 cm të gjerë.
- Shkundni përsëri për të lëshuar flluska ajri dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.
- Kur akulli të jetë i ngrirë, hiqni blloqet e akullit dhe vendoseni në një tas me ujë të ngrohtë për 15-30 sekonda.
- Çmontoni strukturën për të bërë një vazo akulli.
- Shërbejeni okroshka dhe ushqime të tjera në këto pjata, të cilat duhet të shërbehen të ftohta. Pllaka e akullit nuk do të shkrihet shpejt, edhe në diell do të zgjasë deri në gjysmë ore.
Opsione të tjera interesante të kubit të akullit
Më sipër janë recetat për opsionet më të njohura të kubit të akullit. Por kjo nuk është e gjithë lista. Kubat e akullit mund të bëhen nga çdo gjë.
- Kubat e ndritshëm dhe të bukur të akullit merren nga lëngu i shalqinit, tul kivi dhe mjedra. Thërrmojini produktet dhe përzieni me limonadë nëse dëshironi. Shtojeni këtë akull në kokteje ose përdorni si sherbet.
- Akulli i rregullt nga uji mund të bëhet në hije ylberi. Thjesht shtoni ngjyrues ushqimi në ujë të gazuar ose ujë të rregullt.
- Bëni kube akulli me ngjyra të shtresuara me limonadë, lëng shege dhe lëng rrush pa fara të zezë. Për ta bërë këtë, derdhni një shtresë lëng në një myk akulli dhe ngrini atë. Pastaj derdhni lëngun e një ngjyre të ndryshme mbi akullin e ngrirë dhe ngrini përsëri. Pastaj shtoni lëngun e tretë të frutave.
- Për të ftohur lëngun e domates dhe masën e përgjakshme, ngrini kubat e akullit nga pureja ose lëngu i domates.
- Akulli Cola është i përshtatshëm për ftohjen e alkoolit të errët si rum, burbon, konjak, raki.
- Çaji do të ftohet shpejt nga kubet e akullit nga çaji i zi ose jeshil.
- Ju mund të shtoni thartirë në ujë me sodë duke shtuar lëng të ngrirë të boronicës në gotë.
Surprizoni familjen tuaj në një ditë të nxehtë me pije dhe pjata me kube akulli origjinale. Eksperimente të lumtura në krijimin e kubeve unike të akullit!
