Perimet e pjekura janë një pjatë anësore e shëndetshme dhe me shije. Dhe patatet e reja me një lëvozhgë të hollë delikate, pa të meta dhe shenja të dukshme të sythave, të pjekura në furrë në vaj dhe erëza, janë një vakt i shijshëm i pavarur i përzemërt. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatimi i patateve të reja në vaj dhe erëza në furrë
- Recetë video
Aromatik, të bukur, të shijshëm - feta të arta të pjekura të patateve të reja, me një kore të mahnitshme pikante në barishte dhe vaj. Ata ngacmojnë me një aromë të shijshme dhe të shijshme të hudhrës aromatike dhe erëzave! Pavarësisht sa patate piqni në furrë, do të ketë pak. Sepse ushqimi është i shijshëm dhe i butë. Megjithë shijen e mrekullueshme të pjatës, receta kërkon një minimum të ushqimit dhe lëvizjeve të trupit. Prandaj, nuk keni nevojë të ndiqni receta të ndërlikuara, por është më mirë të ndaleni në këtë pjatë të thjeshtë dhe pa probleme.
Nëse sezoni i patateve të reja ka mbaruar, atëherë duke përdorur këtë recetë ju lehtë mund të gatuani zhardhokët e vjetër të dimrit pa lëvozhgën, e cila zakonisht i jep hidhërim pjatës së përfunduar. Mund të piqni patate në furrë të paktën çdo ditë, sepse kjo pjatë është e mrekullueshme në thjeshtësinë e saj, dhe rezultati është gjithmonë i mahnitshëm. Fjalë për fjalë 40 minuta, pa bërë ndonjë përpjekje të veçantë, rezulton pykë e shijshme me patate, e skuqur dhe e freskët nga jashtë, por e butë nga brenda, si në McDonald's. Pjata e pjekur do të plotësojë pjatën e mishit, ose mund t'i besoni patateve rolin e një trajtimi të pavarur. Atëherë do të jetë e mjaftueshme vetëm ta derdhni me një lloj salce, për shembull, domate pikante ose salcë kosi dhe hudhër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 161 kcal.
- Shërbimet - 2-3
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Patate të reja - 1 kg
- Hudhër - 3-5 karafil
- Piper i zi i bluar - një majë
- Arrëmyshk i bluar - 1 lugë
- Gjalpë - 50 g
- Pluhur xhenxhefili - 0,5 lugë
- Erëza Hops -suneli - 1 lugë
- Kripë - 2/3 lugë
Gatim hap pas hapi i patateve të reja në vaj dhe erëza në furrë, recetë me foto:
1. Lani dhe thani patatet e reja me një peshqir letre. Nuk keni nevojë të hiqni lëvozhgën e hollë, sepse ajo është e butë dhe e butë. Paloseni në një enë të përshtatshme të thellë.
4
2. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të arrijë temperaturën e dhomës. Pritini në feta dhe shtoni në një tas me patate. E rregullojmë me kripë, piper të zi, e kalojmë hudhrën përmes një shtypi dhe i shtojmë të gjitha erëzat.
3. Përziejini mirë në mënyrë që çdo zhardhok të mbulohet me vaj aromatik. Vendosni patatet në një tepsi për pjekje.
4. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni zhardhokët për gjysmë ore. Por koha specifike e gatimit varet nga madhësia e patateve. Ato të vogla do të gatuajnë më shpejt, ato të mëdha do të marrin më shumë kohë. Prandaj, kontrolloni gatishmërinë me një shpim të një kruese dhëmbësh. Shërbejeni patatet e reja në vaj dhe erëzat e pjekura në furrë në tryezë menjëherë pasi të gatuani të nxehta. Atëherë është më aromatikja, e buta dhe e shijshmja.
Shihni edhe recetën e videos, sesi sekretet e gatimit të patateve të shijshme në furrë.
