Një recetë hap pas hapi me një foto të patateve të pjekura fshatare në vaj me erëza në furrë. Kombinime të erëzave, rregulla për të shërbyer një pjatë të shijshme dhe një recetë video.
Patate të stilit fshatar - pykë me patate të pjekura. Zakonisht ato mbulohen me perime ose gjalpë dhe spërkaten me erëza. Pjata përgatitet thjesht, shpejt dhe nuk ka nevojë për vëmendje të veçantë, në kontrast me skuqjen në një tigan. Kjo pjatë e shijshme pëlqehet nga shumë njerëz, dhe shkon mirë me perime dhe sallata të freskëta. Duke i shërbyer patate të pjekura, plotësojeni shijshëm me ketchup ose salcën tuaj të preferuar. Hani patate të pjekura me një pirun ose me duart tuaja, duke i zhytur feta në salcë.
Merrni patatet madje, me të njëjtën madhësi. Pastaj do të piqet në mënyrë të barabartë dhe në të njëjtën kohë. Një nga avantazhet e tij kryesore është shija neutrale. Prandaj, patate të zakonshme mund t'i shtohen erëza të ndryshme. Erëzat do të ndryshojnë shijen e ushqimit. Pra, si erëz, hudhra e grimcuar është një produkt i domosdoshëm; një perime e freskët nuk jep një shije dhe aromë të tillë. Gjithashtu aromatizon mirë dhe i jep një shije unike pjatës së Hops-suneli ose një përzierje të erëzave italiane. Qimnon, trumza, kopra, xhenxhefili dhe shafrani i Indisë përmirësojnë tretjen, ndërsa qepët, hudhrat, barishtet e freskëta dhe të thata forcojnë enët e gjakut. Piper, xhenxhefil, shafran i Indisë dhe kanellë konsiderohen si djegës natyralë të yndyrës. Duke i shtuar ato në pjatë, ju do të balanconi përmbajtjen kalorike të patateve. Në fund të fundit, ai konsiderohet një produkt i rrezikshëm për figurën, sepse zhardhokët përmbajnë niseshte.
Shihni gjithashtu se si të gatuani patate të reja me hudhër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 326 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë. mase mesatare
- Kripë - majë ose për shije
- Gjalpë - 20-25 g
- Hops -suneli - 1 lugë
Gatim hap pas hapi i patateve të pjekura në stilin e fshatit në vaj me erëza në furrë, recetë me foto:
1. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të arrijë temperaturën e dhomës dhe të bëhet i butë. Pritini atë në copa dhe vendoseni në një enë të thellë të vogël. Shtoni kripë dhe hopla suneli në të. Shtoni ndonjë barishte dhe erëza të tjera nëse dëshironi.
2. Me një pirun, trazoni gjalpin e butë dhe erëzat derisa të jenë të qetë.
3. Qëroni patatet, lajini dhe pritini në 4-8 feta në varësi të madhësisë së zhardhokëve.
4. Vendosni pykat e patates në një enë për pjekje dhe vendosni pak gjalpë në secilën pykë. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni patatet e fshatarit në vaj me erëza për 30 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani patate të stilit të vendit.
