Gatimi i një pjate të njëjtë mund të diversifikohet lehtësisht me bukë të ndryshme. Ne ju sugjerojmë të provoni bërxollat e pulës në thërrimet e bukës, një foto e detajuar e recetës është bashkangjitur.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi me foto
- Receta video
Biskotat e pulës me lëng janë të lehta për tu gatuar, gjëja kryesore këtu është pjekja e duhur. Ne i referohemi kësaj si një vezë dhe krisur. Me këtë lloj pjekje fileto pule mbetet lëng nga brenda, por me një kore të freskët. Krisurët dhe një vezë formojnë pallton perfekte të pulës.
Në një pjekje të tillë, ju mund të gatuani jo vetëm gjoksin e pulës, por edhe kofshët e pulës, si dhe derri dhe viçi. Rezultati do të jetë gjithmonë i shkëlqyeshëm.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 190 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 4
- Koha e gatimit - 35 minuta
Përbërësit:
- Fileto pule - 500 g
- Thërrime buke - 70 g ose më shumë
- Krem kosi - 1-2 lugë gjelle. l
- Vezë - 2 copë.
- Kripë dhe piper për shije
- Vaj perimesh për tiganisje
Gatim hap pas hapi me një foto të bërxollave të pulës në thërrimet e bukës
1. Fileto pule duhet të lahen dhe thahen me një peshqir letre. Pastaj priteni në gjysmë për të bërë dy gjysma. Ne e presim secilën gjysmë në 3-4 pjesë përgjatë gjithë pjesës.
Ne i përhapim copat në një dërrasë dhe i mbulojmë me një qese ose film ngjitës. I rrahim me çekiç mishi. Thjesht nuk keni nevojë të jeni të zellshëm, mishi është shumë i butë, pak më shumë forcë dhe do të merrni mish të grirë.
Kripë dhe piper secili pres nga të dy anët.
2. Kombinoni vezën dhe salcë kosi në një tas dhe rrihni derisa të jetë e qetë.
3. Zhytini bërxollat e përgatitura së pari në një vezë, dhe pastaj rrokulliset në krisur. Për ta bërë pjatën edhe më të shijshme, shtoni një përzierje specash, piper, kripë, hudhër të tharë në thërrimet e bukës dhe përzieni mirë.
4. Ngroheni çdo vaj vegjetal në një tigan me fund të trashë dhe shtroni bërxollat. Skuqeni nga secila anë për 4-5 minuta. Në këtë rast, zjarri nuk duhet të jetë i fortë. Vaji i tepërt vegjetal mund të hiqet lehtësisht duke vendosur bërxolla të gatshme në peceta ose peshqirë letre.
5. Biskotat e gatshme janë të mira si të nxehta me çdo pjatë, ashtu edhe të ftohta si meze. Ato mund të vihen në bukë dhe të bëhen një sanduiç, ose mund të priten në copa dhe të shërbehen me salca për birrë. Ka shumë opsione, mbetet vetëm për të vendosur se si t'i paraqisni ato.
Shihni edhe recetat video:
1. Thërrime me lëng pule në thërrimet e bukës:
2. Si të bëni bërxolla të shijshme pule:
