Një ide e mrekullueshme për një mëngjes të përzemërt është fritata me patate dhe speca. E shpejtë, e shijshme dhe ekonomike. Provoje!
Sot ne po përgatisim fritata me patate dhe speca - një pjatë e mrekullueshme e ngjashme me omëletën tonë të mbushur. Një pjatë e shijshme dhe e përzemërt që mund ta përgatisni për mëngjes. Dhe nëse diçka mbetet, atëherë një copë e ftohtë fritata do t'ju ndihmojë gjatë pushimit tuaj të drekës. Mbushjet Fritata, të tilla si mbushjet e byrekëve, mund të jenë të ndryshme. Dhe kjo është sharmi i veçantë i kësaj pjate: çdo herë që mund të shërbeni njëqind krejtësisht të reja, të ndryshme nga versionet e mëparshme të pjatës.
Shihni gjithashtu se si të bëni një omëletë pa avull pa qumësht.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 101 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 25 minuta
Përbërësit:
- Patate - 2 copë.
- Piper i ëmbël - 1 pc.
- Qepë llambë - 1 pc.
- Vezë - 5-6 copë.
- Kripë, piper - për shije
- Barëra aromatike (rozmarinë, trumzë) - dëshirë
Gatim hap pas hapi fritata me patate dhe speca:
1. Qëroni qepën dhe piperin, lani dhe pritini në shirita të hollë. Ngrohni një tigan, derdhni pak vaj perimesh mbi të dhe skuqni perimet në nxehtësi mesatare për 5-7 minuta. Kur perimet të jenë të buta, transferojini ato në një pjatë.
2. Qëroni patatet dhe pritini në gjysmë unaza të holla. Shtoni pak vaj në tigan dhe skuqni patatet në të njëjtën tigan. Gatuani, duke e trazuar herë pas here, derisa të zbutet.
3. Kombinoni patatet me perime të tjera, përzieni.
4. Përgatitni mbushjen e vezëve: rrihni vezët me një kamxhik, kripë dhe piper, shtoni barëra aromatike.
5. Derdhni mbushjen e perimeve për fritata me mbushjen e vezëve, futeni në furrë dhe piqni në 200 gradë derisa të gatuhen. Nuk do të marrë shumë kohë: mbushja është gati, dhe do të duhen jo më shumë se 7-10 minuta që vezët të fiksohen.
6. Hiqeni tiganin nga furra, ndajeni në pjesë dhe zbukurojeni me barishte.
7. Para nesh në tryezë fritata me patate dhe speca - një mëngjes i shkëlqyer i përzemërt dhe i shijshëm për të gjithë familjen. Ju bëftë mirë!
Shihni edhe recetat video:
1. Fritata - Mëngjes italian
2. Fritata është një recetë e shijshme
