E thjeshtë, e lehtë, e shpejtë … kjo ka të bëjë me këtë recetë. Nuk keni kohë të bëni rrëmujë në kuzhinë për një kohë të gjatë? Nuk jeni në humor për bëmat e kuzhinës? Atëherë kjo recetë do t'ju ndihmojë! Në vetëm 40 minuta, do të keni një shkop pule me patate dhe speca gati në furrë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Unë mendoj se receta të tilla janë mjaft të njohura jo vetëm në familjen time. Kur lind pyetja se çfarë të gatuani shpejt për të ushqyer të gjithë familjen, duke bërë një përpjekje minimale, atëherë lind menjëherë ideja - të piqni në furrë. Më shpesh, këmbët e pulës piqen në të njëjtën kohë me patate dhe perime të ndryshme, në mënyrë që si mishi ashtu edhe një pjatë anësore të merren menjëherë. Unë propozoj të gatuaj shkopin e pulës me patate dhe speca zile. Edhe pse, nëse dëshironi, një përbërje e tillë perimesh mund të plotësohet me perime të tjera si karrota, qepë, hudhër, blu, patëllxhanë, lulelakër, mollë, etj.
Duke përdorur të njëjtat produkte, ju mund të merrni pjata të reja çdo herë. Për ta bërë këtë, duhet të eksperimentoni me përbërës të ndryshëm shtesë. Për shembull, mund të derdhni salcë soje, salcë kosi ose majonezë, yndyrat me mustardë, derdhni birrë ose verë. Përveç kësaj, duke shtuar degëza të ndryshme barishte, erëza dhe erëza, pjata do të ketë gjithashtu një larmi aromash të panjohshme.
Ushqimi rezulton të jetë shumë i kënaqshëm, ushqyes dhe i shijshëm. Mund të përgatitet jo vetëm për darkë me familjen, por edhe për një tryezë festive. Vizitorët me siguri do të jenë të kënaqur dhe do ta vlerësojnë ushqimin në vlerën e tij të vërtetë! Sidoqoftë, kjo recetë e thjeshtë për një zonjë dembele do të jetë e dobishme për ju më shumë se një herë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 169 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 40-45 minuta
Përbërësit:
- Shkopi i pulës - 2 copë.
- Patate të reja - 1 kg
- Piper i ëmbël - 2 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - majë ose për shije
Gatimi i shkopit të pulës me patate dhe speca në furrë
1. Lani patatet, vendosini në një enë për pjekje dhe kripë. Enë për pjatën mund të jetë qelqi ose qeramike, ose një fletë pjekje e zakonshme. Patatet e reja nuk kanë nevojë të qërohen; ka shumë veti të dobishme në lëkurat e tyre. Nëse përdorni zhardhokë të vjetër, atëherë është e këshillueshme, natyrisht, që t'i qëroni ato. Edhe pse këtu për një amator.
2. Lani specat zile, pritini përgjysmë, hiqni bishtin, prerë ndarjet dhe pastroni farat. Vendosini specat në një myk. Compactshtë shumë i përshtatshëm, për kompaktësinë, të vendosësh anije me perime dhe të vendosësh patate në të.
3. Lani dhe thani shkopinjtë e pulës me një peshqir letre. Spërkateni me kripë dhe piper të bluar. Nëse dëshironi, kur të jetë grumbulluar i gjithë ushqimi, mund ta spërkatni me salcë soje ose spërkatni me degëza mjedre ose gjethe borziloku.
4. Ngroheni furrën në 200 ° C dhe dërgojeni ushqimin të piqet për 40 minuta. Këshillohet që ta piqni nën fletë ushqimi dhe ta hiqni 15 minuta para se të jetë gati për të skuqur mishin.
Shërbejeni menjëherë pas gatimit me çdo salcë që ju pëlqen. Ketchup ose salca e hudhrës funksionon shumë mirë këtu.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani shufrat e pulës me patate në furrë.
