E thjeshtë, e shijshme, e shpejtë dhe e lehtë për t’u kryer - një rrotull brumi të gatshëm me reçel kumbulle. Avantazhi i brumit të përfunduar nuk është vetëm lehtësia e përgatitjes, por edhe një pamje e shijshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Falë brumit gjysëm të gatshëm, të gjitha llojet e ëmbëlsirave të ëmbla mund të piqen shumë shpejt dhe me lehtësi. Sot do të pjekim një rrotull brumi të gatshëm me reçel kumbulle. Këto janë pasta unike të shijshme që janë të shkëlqyera si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Mund ta shërbeni rrotullën me qumësht, çaj, kafe, kakao ose komposto. Brumi në këtë recetë përdor brumë tymi. Mund ta blini në supermarket ose ta bëni vetë. Ju mund të gjeni receta hap pas hapi me foto se si të bëni brumë të hollë filo dhe shtrijeni brumin duke përdorur shiritin e kërkimit në faqen tonë të internetit. Nëse nuk doni të punoni me përzierjen e tij, atëherë përdorni një brumë të blerë. Ju gjithashtu mund të gatuani një brumë të tillë në sasi të mëdha, ta ndani atë në pjesë dhe ta dërgoni në frigorifer. Dhe kur është e nevojshme, hiqeni, shkrini në temperaturën e dhomës dhe piqni një ëmbëlsirë të freskët.
Për mbushjen, mund të përdorni gjithçka në frigorifer. Sot kam kumbulla të freskëta. Por nëse dëshironi, mund të përdorni fruta të tjera si mbushje: mollë, kajsi, pjeshkë, qershi, luleshtrydhe, etj. Një rrotull me fruta të thata, bllokim, çokollatë, gjizë do të dalë të jetë jo më pak e shijshme. Ka shumë mundësi gatimi! Gjëja kryesore është që mbushja të mos jetë shumë e lëngshme, përndryshe do të rrjedhë nga rrotulla dhe do të digjet në fletën e pjekjes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 395 kcal.
- Shërbimet - 1 rrotull
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Çdo brumë i ngrirë i gatshëm (fryrje, maja e fryrë, draft, filo) - 300 g
- Kumbulla - 300 g
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Gjalpë - 25 g
Përgatitja hap pas hapi e një rrotull brumi të gatshëm me bllokim kumbulle, recetë me foto:
1. Ndërsa brumi po shkrihet në temperaturën e dhomës pa përdorur mikrovalë, përgatitni mbushjen. Vendosni gjalpin në një tigan dhe shkrini atë.
2. Lani kumbullat, thajini me një peshqir letre. Pritini në gjysmë dhe hiqni gropat. I vendosim në një tigan me gjalpë të shkrirë, i rregullojmë me sheqer dhe i kaurdisim për 5 minuta mbi nxehtësinë mesatare derisa të zbuten pak duke ruajtur formën e tyre.
3. Kur brumi të arrijë temperaturën e dhomës, e rrokullisni në një shtresë të hollë drejtkëndëshe dhe shtroni mbushjen.
4. Rrokullisni atë dhe vendoseni anën e qepës poshtë në një fletë pjekje të lyer me yndyrë. Lubrifikoni atë me gjalpë ose një vezë në mënyrë që rrotulla të marrë një kore kafe të artë. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni një rrotull brumi të gatshëm me reçel kumbulle të piqet për gjysmë ore. Ftojeni pak produktin e përfunduar, hiqeni nga fleta e pjekjes, spërkateni me sheqer pluhur dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tortë me kumbull.
