Një recetë hap pas hapi me një foto të bërjes së fryrjeve nga brumi i gatshëm me kungull, mollë, mjaltë dhe erëza. Sekretet e gatimit, kombinimet e përbërësve dhe video me receta.
Dëshironi diçka të ëmbël, por nuk ka asgjë në dorë? Krejt papritur, mysafirët kanë mbërritur, por nuk ka asgjë për të trajtuar? Për të bërë shpejt dhe lehtë diçka të shijshme dhe të bërë në shtëpi, keni nevojë për brumë të ngrirë të gatshëm, i cili shitet në çdo dyqan. Duke pasur një bosh të tillë në shtëpi, shpejt mund të bëni pasta të shijshme të bëra në shtëpi pa bujë. Ju mund të piqni pudrat nga brumi i gatshëm shumë shpejt. Mbushja mund të jetë e ndryshme, merrni gjithçka që keni në dorë dhe mos kini frikë të eksperimentoni. Produktet janë të mbushura me gjizë, djathë, proshutë, mish, vezë, perime, kërpudha, arra, peshk, ushqim deti … Në këtë përmbledhje, ne do të shqyrtojmë një recetë me një fotografi të fryrjeve të ëmbla me kunguj, mollë, mjaltë dhe erëza Me
Përkundër faktit se kungulli dominon në mbushje, nuk ndihet fare. Meqenëse shtimi i arrëmyshkut të bluar në mbushje u jep produkteve një shije, dhe lëng limoni - thartirë. Edhe pse grupi i erëzave mund të rritet dhe të ndryshojë. Në recetë, ju mund të përdorni kanellë të bluar, xhenxhefil, spec të kuq, etj. Shumëllojshmëria e kungujve është më e mirë për të marrë arrëmyshk të ëmbël, dhe gjithashtu mund të shtoni limon ose lëkurë portokalli. Pudrat e vogla të pjekura të përfunduara janë shumë të shijshme, me një mbushje aromatike dhe një kore të freskët. Produktet kanë ajrosje të mahnitshme dhe thjeshtësi në ekzekutim.
Shihni gjithashtu se si të bëni fryrje molle nga brumi i blerë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 205 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Brumë me maja të fryrë - 300 g
- Farat e kungullit të qëruar - 30 g
- Mollë - 1 pc.
- Arrëmyshk i bluar - 1 lugë
- Lëng limoni - nga gjysmë limoni
- Kungull - 150 g
- Miell - për spërkatje
- Mjaltë - 3 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e fryrjeve nga brumi i gatshëm me kungull, mollë, mjaltë dhe erëza, recetë me foto:
1. Qëroni kungullin, hiqni farat dhe prerë fibrat. Lani, thajeni me një peshqir letre dhe prerë në kube të vegjël ose grijeni në një rende të trashë.
2. Lani mollët, thajini ato me një peshqir, hiqni kutinë e farës me një thikë të veçantë dhe pritini në të njëjtën madhësi si kungulli. Mund ta qëroni lëkurën nëse dëshironi që mbushja të jetë më e butë. Sidoqoftë, është në zhvishem që përmbahet sasia maksimale e vitaminave.
3. Vendosni kungullin dhe mollët në një tas dhe spërkatini me arrëmyshkun e bluar.
4. Thani farat e kungullit në një tigan të pastër dhe të thatë dhe shtojini në ushqim.
5. Lani limonin, priteni në gjysmë dhe shtrydhni lëngun. Shtoni lëkurën e limonit nëse dëshironi.
6. Shtoni mjaltë në produkte. Nëse është e trashë, para-shkrini në ujë në një konsistencë të lëngshme, por mos e lini të ziejë. Nëse jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve, zëvendësoni mjaltin me sheqer ngjyrë kafe.
7. Përziejeni mbushjen mirë. Shijojeni, nëse nuk ju duket mjaft e ëmbël, shtoni më shumë mjaltë. Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë, fruta të thata, arra në mbushje …
8. Shkrini paraprakisht brumin në temperaturën e dhomës. Ky proces zakonisht zgjat 40-45 minuta. Më pas bluajeni tavolinën me një kunj me miell dhe hapeni brumin në një shtresë të hollë katrore ose drejtkëndore me trashësi rreth 5 mm.
9. Pritini brumin në katër pjesë të barabarta katrore me anët 10 cm.
10. Vendoseni mbushjen në secilën pjesë të brumit.
11. Kombinoni katër skajet e brumit me mjaltë dhe fiksohuni mirë për të bërë zarfa.
12. Vendosni simite në një fletë pjekje të lyer me pak vaj. Lubrifikoni produktet me qumësht, vezë ose vaj vegjetal në mënyrë që të fitojnë një kore kafe të artë.
13. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni produktet të piqen për gjysmë ore. Kur fryrjet e brumit të gatshëm me kungull, mollë, mjaltë dhe erëza marrin një nuancë të artë, hiqini ato nga furra dhe ftoheni. I heqim nga tepsia, i sperkasim me sheqer pluhur dhe i servirim.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni fryrje kungulli dhe mollë.
