Jeni të lodhur nga qull kungulli dhe bollgur? Pastaj piqni një tortë të shijshme bazuar në këto produkte. Dhe si të piqni ëmbëlsira të shijshme me biskota për të, lexoni në këtë material.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Asnjë ngjarje festive nuk është e plotë pa ëmbëlsira. Zakonisht për pushime ne pjekim napoleon, tortë me mjaltë, pincë, etj. Por ëmbëlsira jo më pak të shijshme bëhen nga ëmbëlsira me mana-kunguj. Prandaj, nëse shikoni në frigorifer, shihni një kungull të hapur, nga i cili tashmë jeni lodhur duke gatuar qull, atëherë argëtohuni me një tortë të shijshme kungulli. Kjo është një ide e mrekullueshme që është e lehtë për tu realizuar. Shtë një kombinim i këndshëm i aromave të kungullit dhe portokallit, i shoqëruar me arrëmyshk. Dhe unë do t'ju tregoj se si ta piqni këtë delikatesë. Receta është mjaft e thjeshtë, kërkohen produkte të përballueshme, shpenzohet një minimum kohe. Shtresat e tortës janë të buta dhe të buta. Nga kjo sasi e produkteve, një tortë merret nga 2 shtresa. Nëse dëshironi të piqni një tortë më të gjatë, atëherë mos ngurroni të dyfishoni proporcionet.
Ju mund të përdorni çdo krem tortë që ju pëlqen. Kam përdorur salcë kosi, plotëson mirë ëmbëlsirat e kungujve. Por kremi i kremit ose gjalpit është gjithashtu i mirë. Unë mendoj se edhe nëse i lyeni ëmbëlsirat me reçel kungulli, tashmë do të jetë e shijshme. Ndonjëherë rezultati mund të jetë thjesht i paparashikueshëm. Pra eksperimentoni, improvizoni dhe bëni ëmbëlsira të shijshme të bëra në shtëpi në forma të ndryshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 330 kcal.
- Shërbimet - 2 ëmbëlsira
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 250 g
- Gjalpë - 150 g
- Sode buke - 1 lugë
- Arrëmyshk i bluar - 1 lugë
- Kripë - një majë
- Pluhur i tharë i lëvozhgës së portokallit - 1 lugë
- Bollgur - 200 g
- Sheqeri - 50 g
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e ëmbëlsirave të bollgur dhe kungull, recetë me foto:
1. Qëroni kungullin nga farat dhe priteni lëvozhgën. Vendoseni në një fletë pjekje dhe dërgojeni të piqet në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta. Por kontrolloni gatishmërinë nga butësia e perimeve. Shpojeni atë me një pirun, nëse futet lehtësisht në perime, atëherë kungulli është gati.
2. Ftoni kungullin, priteni në feta për lehtësi dhe transferojeni në një tas për të gatuar brumin. Përdorni një shtypës ose blender për ta bluar atë në një konsistencë pureje. Masa duhet të dalë homogjene pa gunga të tëra të dukshme.
3. Derdhni bollgur, sheqer, lëkurë portokalli dhe arrëmyshk të bluar në purenë e kungullit. Llokoçis ushqimin.
4. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të arrijë temperaturën e dhomës. Pritini në copa dhe vendoseni në brumë.
5. Ziejeni brumin dhe lëreni të qëndrojë për 15 minuta që të fryhet bollgurja. Brumi do të rritet dukshëm në vëllim.
6. Derdhni vezët në një tas dhe rrihni me një mikser derisa të bëhen me gëzof. Ata do të rriten në vëllim me gati 2-3 herë.
7. Derdhni përzierjen e vezëve në përzierjen e kungujve, shtoni sodën e bukës dhe trazojeni brumin derisa të jetë i qetë.
8. Shtroni një enë për pjekje me pergamenë, lyeni pjesën e poshtme me mure me vaj dhe derdhni brumin. Dërgojeni mykun në një furrë të ngrohur në 180 gradë për 40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e produktit duke shpuar një copëz druri, duhet të jetë e thatë. Nëse ngjitet në të, vazhdoni pjekjen për 5 minuta të tjera dhe kontrolloni përsëri gatishmërinë.
9. Ftoheni tortën e përfunduar në një myk, më pas hiqeni dhe priteni përgjysmë me thikë përgjatë gjatësisë. Do të merrni dy ëmbëlsira, të cilat i lyeni me kremin tuaj të preferuar dhe i lini të thithin për 1-2 orë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tortë mjaltë me krem bollgur.
