Dëshironi disa karamele të shijshme? Në të njëjtën kohë, në mënyrë që ato të jenë gjithashtu të dobishme? Dhe ushqyese gjithashtu? Pastaj ka një zgjidhje - ëmbëlsirat dietike të bëra nga fruta të thata dhe arra do të përmbushin në mënyrë të përkryer të gjitha dëshirat tuaja.
Përmbajtja e recetës:
- Si të bëni karamele me fruta të thata
- Fruta të thata dhe ëmbëlsira me arra
- Fruta të thata dhe ëmbëlsira me mjaltë
- Recetë video
Dyqanet dhe supermarketet tona moderne janë të mbushura me të gjitha llojet e ëmbëlsirave për çdo shije. Por të gjitha amvisat e dinë që konsumimi i sasive të mëdha të sheqerit është i dëmshëm për trupin. Prandaj, amviset dhe nënat e kujdesshme po mendojnë gjithnjë e më shumë për pyetjen - çfarë përfitimesh sjell gatimi industrial? Meqenëse ato përmbajnë shumë sheqer, aditivë kimikë dhe ruajtës. Dhe kjo i bën njerëzit të kujdesen për shëndetin e tyre dhe të kërkojnë një zëvendësues të denjë natyror. Dhe ka një gjë të tillë - ëmbëlsirat shtëpiake të bëra nga fruta të thata dhe arra.
Smbëlsirat përgatiten absolutisht pa sheqer dhe ekskluzivisht nga produkte natyrore: fruta të thata, arra, mjaltë. Ato janë të shkëlqyera për një dietë të shëndetshme, veçanërisht për fëmijët. Sidoqoftë, një ëmbëlsirë e tillë do të jetë gjithashtu në kërkesë nga të rriturit.
Si të bëni karamele me fruta të thata
Për ta bërë një delikatesë të shijshme, duhet të zgjidhni me kujdes përbërësit. Kur zgjidhni fruta të thata, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së tyre. Nuk ia vlen të blini me një ngjyrë shumë të ndritshme, tk. ka mundësi që ata të trajtohen me kimikate. Ne ju këshillojmë të përdorni sa më poshtë për të bërë ëmbëlsira të shëndetshme:
- Rrush i thatë … Rrushi i thatë vlerësohet për përmbajtjen e lartë të hekurit. Rrushi i thatë është i dobishëm për aneminë, aneminë, sëmundjet e zemrës. Shtë gjithashtu e nevojshme për problemet e frymëmarrjes.
- Kumbulla të thata … Ky produkt i mrekullueshëm natyror rekomandohet për kapsllëk, probleme me stomakun, për humbje peshe dhe përmirësim të trupit në tërësi. Kumbullat e thata kanë veti antimikrobike, gjë që kontribuon në sëmundjet infektive.
- Kajsi te thata … Shtë e dobishme për sëmundjet vaskulare, sëmundjet e zemrës, si dhe për gratë shtatzëna për të rritur hemoglobinën në gjak dhe për të shmangur aneminë.
- Fik … Ky frut i thatë rekomandohet për problemet gastrointestinale dhe zemrën. Ai gjallëron, përmirëson imunitetin, energjizon dhe energjizon. Ndihmon gjithashtu për të hequr toksinat dhe substancat e dëmshme nga trupi.
- Fruta hurme. Shtë një ilaç i mrekullueshëm për parandalimin e sëmundjeve të zemrës, veshkave, stomakut dhe onkologjisë. Produkti është i nevojshëm për gratë që planifikojnë shtatzëninë, përgatitjen për nënat e lindjes dhe ushqyerjes me gji. Për burrat, hurmat japin forcë dhe energji.
Zgjedhja e arrave
mund t'i jepet çdo varieteti që i përshtatet shijes dhe financës. Absolutisht të gjitha llojet janë perfekte për ëmbëlsirat e bëra në shtëpi: arra, lajthi, bajame, shqeme, madje edhe kikirikë. Çdo arrë është e mirë për ëmbëlsirat dhe absolutisht të gjitha ato janë të shëndetshme. Ato përmbajnë pothuajse të gjitha vitaminat e nevojshme për shëndetin, shumë magnez, hekur, kalcium, fosfor, kalium. Ato ulin kolesterolin në gjak dhe presionin e lartë të gjakut, parandalojnë sulmet në zemër, arteriosklerozën dhe goditjet në tru. Arrat rinojnë qelizat e trupit dhe luftojnë kancerin. Shtë një pije natyrale energjike që rikthen në mënyrë të përkryer forcën pas vuajtjes së sëmundjeve dhe situatave stresuese. Në përgjithësi, siç mund ta shihni, ka shumë përfitime në ëmbëlsira të tilla, kështu që le të fillojmë biznesin dhe të bëjmë ëmbëlsira të shijshme, dhe më e rëndësishmja, të shëndetshme të bëra në shtëpi me duart tona. Por së pari, le të japim disa këshilla se si t'i përgatisim ato.
- Ka shumë mënyra për të bërë karamele. Për shembull, vendosni një arrë të tërë, një fetë banane, qershi të pjekur, etj në mes.
- Frutat mund të bluhen ose copëtohen shumë imët.
- Smbëlsirat mund të bëhen në çdo formë: të rrumbullakëta, katrore, ovale …
- Pavarësisht nëse do të pjekim ëmbëlsira apo jo, i takon secilës zonjë të vendosë vetë. Për pjekje, mund të përdorni: çokollatë, kokosit, kakao, fara lulekuqe, thërrime bajame, fara luledielli, arra të shtypura, fara susami.
- Nëse përzierja e frutave del shumë e thatë për të formuar karamele, shtoni mjaltë të lëngshëm në të. Në përputhje me rrethanat, dhe anasjelltas, brumi mund të trashet me miell bajame, arra të shtypura.
- Nëse ëmbëlsirat e tilla janë shumë të ëmbla me sheqer, atëherë shtoni lëvore ose lëng limoni, limoni ose portokalli në masë.
- Raporti i produkteve dhe përbërja e ëmbëlsirave mund të zgjidhen sipas dëshirës tuaj.
Fruta të thata dhe ëmbëlsira me arra
Karamele të tilla nuk do të dëmtojnë figurën, por vetëm ndihmojnë për të fituar shëndet, forcë dhe energji. Për më tepër, fëmijët mund të përfshihen në përgatitjen e tyre, atëherë ata me siguri do t'i kënaqin ata.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 325 kcal.
- Shërbimet - 1 kg
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Rrush të thatë kish -miu - 200 g
- Kajsi të thata - 200 g
- Prunes - 200 g
- Thekon kokosit - 80 g
- Arra - 200 g
- Limon - 1/6 pjesë
Përgatitja:
- Hapi i parë është të përgatisni një blender të fuqishëm, një mulli të hollë, ose një përpunues ushqimi me një shtojcë thike.
- Bluajini arrat deri sa të shkrihen.
- Shtoni rrushin e njomur dhe të tharë dhe rrihni përsëri.
- Grini kumbullat e thata me kajsi të thata në të njëjtën mënyrë.
- Shtoni një fetë limoni në purenë e frutave në mënyrë që karamelet të mos jenë shumë të ëmbla dhe me sheqer.
- Vendosni gjysmë racioni kokos në brumin e frutave ngjitëse dhe arra dhe përzieni mirë.
- Formoni topa të vegjël dhe rrokulliset në thekon kokosi.
Fruta të thata dhe ëmbëlsira me mjaltë
Dëshironi një ëmbëlsirë vërtet mbretërore? Përfitoni nga receta tepër e shijshme për këto ëmbëlsira. Swembëlsirat e tilla janë perfekte jo vetëm për një meze të lehtë, por edhe si një meze të lehtë në një festë me një gotë verë të thatë.
Përbërësit:
- Hurmat - 100 g
- Kajsi të thata - 100 g
- Rrush të thatë - 100 g
- Prunes - 100 g
- Lajthi - 50 g
- Kikirikë - 50 g
- Susam - 50 g
- Mjaltë - 3 lugë
Përgatitja:
- Nëse frutat e thata dolën të ishin pak të ashpra, atëherë ziejini me ujë të valë për disa minuta, dhe më pas thajini të thata me një peshqir letre.
- Prisni imët kumbullat, hurmat, rrushin e thatë dhe kajsitë e thata dhe bluajini me një blender.
- Grind arrat në një llaç ose bluajini imët me një çekiç kuzhine.
- Kombinoni arrat me fruta dhe mjaltë.
- Llokoçis lidhësin dhe rrokulliset në topa jo më shumë se një arrë.
- I zbritim ëmbëlsirat me farat e susamit dhe i lëmë në frigorifer të vendosen.
Receta video:
