Le të largohemi nga harengë nën një pallto lesh dhe Olivier dhe të gatuajmë diçka të re dhe të shijshme. Ne ju ofrojmë një recetë për një sallatë me ton dhe mollë, të zbukuruar në formën e simbolit të Vitit të Ri 2018 - një qen.
Për disa vjet rresht, ju mund të shihni sallata ose ëmbëlsira si një simbol të vitit në tryezat e Vitit të Ri. Një traditë interesante u shfaq spontanisht dhe u vendos rrënjësisht. Tani çdo vit amviset mendojnë jo vetëm për ndonjë pjatë apo sallatë të re, por edhe për dekorimin e kësaj të fundit në temën e vitit të ardhshëm.
2018 do të jetë viti i qenit. Ne nuk do të devijojmë nga një traditë e mirë dhe do t'ju sugjerojmë që të përgatitni një sallatë me ton dhe mollë në formën e një qeni - një shije të re dhe një dizajn të bukur. Kjo është ajo që ju nevojitet për një tryezë të Vitit të Ri!
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 163 kcal.
- Shërbimet - 3 pjata
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Ton i konservuar - 1 kanaçe
- Mollë (të vogla) - 2 copë.
- Vezë të ziera - 3 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Djathë - 70 g
- Majonezë - 70-100 g
- Ullinj - 2 copë. (per dekorim)
- Suxhuk - 1/2 (për dekorim)
Përgatitja hap pas hapi e sallatës për Vitin e Ri 2018 me ton dhe mollë në formën e një qeni
1. Hapi i parë është zierja e vezëve dhe pastrimi i tyre. Pritini skajet në një ose dy vezë, të cilat më pas do të jenë veshë. I lëmë mënjanë. Ndani një vezë në të bardhë dhe të verdhë veze, lëreni të bardhën mënjanë. Pritini pjesën tjetër të vezëve në kube të vegjël ose tre në një rende.
2. Pritini qepën në kube të vogla. Nëse nuk ju pëlqen shija e qepëve ose keni hasur në një varietet veçanërisht të hidhur, atëherë derdhni ujë të valë mbi të për 10 minuta. Pastaj kullojeni dhe shpëlajeni. Falë veprimeve të tilla, e gjithë hidhërimi do të largohet, por kriza dhe lëngshmëria do të mbeten.
3. Qëroni mollët dhe tre në udhë deri te bishtajat e farës. Në këtë mënyrë gishtat dhe thonjtë tuaj nuk do të dëmtohen. Tre djathë në një rende të imët ose të trashë. 1/3 e djathit do të shkojë në sallatë, pjesa tjetër është e nevojshme për dekorim.
4. Hapni tonin dhe kullojeni lëngun. Ne e shtypim peshkun me një pirun. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe spërkatni me majonezë. Përziejini mirë.
5. Zgjidhni një pjatë të sheshtë ose pjatë sallate dhe shtrojeni atë.
6. Tani vjen pjesa argëtuese. Merrni djathin që keni lënë mënjanë dhe shtroni të gjithë sallatën. Vendosni veshët në kokën tuaj. Disa pika majonezë do t’i ndihmojnë t’i mbajnë aty ku duhet. Grini proteinën e mbetur në një rende të imët. Formoni atë në "faqe" për qenin. Ka mbetur një gjë e vogël - ulliri (sallami) do të zëvendësojë sytë dhe hundën. Piper i zi ose karafil janë antena. Por një suxhuk ose një copë sallam do të bëhet një gjuhë.
7. Sallatë e gatshme me ton dhe mollë nën djathë në formën e një qeni është më mirë të mos e ruani për një kohë të gjatë - një orë ose dy, në mënyrë që të mos ketë mot. Prandaj, dekoroni pjatën pak para se të shërbeni për të festuar Vitin e Ri 2018.
Shihni edhe recetat video:
1) Si të bëni sallatë ton
2) Sallatë me ton dhe mollë
