Zbuloni se cili lëng në dietën tuaj duhet të jetë më shumë: ujë ose ndonjë pije tjetër. Sot do të zbuloni jo vetëm përgjigjen e pyetjes, pini ujë ose ndonjë lëng, por gjithashtu do të përcaktojmë sasinë e kësaj substance të nevojshme për funksionimin normal të trupit. Nëse pyesni njerëzit se sa ujë duhet të konsumoni në ditë, përgjigja do të jetë 2-4 litra. Më shpesh ne po flasim për ujë të pastër, duke përjashtuar pije të ndryshme.
Me siguri keni lexuar se për shkak të përdorimit të kësaj sasie të lëngshme, metabolizmi përshpejtohet, toksinat dhe kripërat përdoren, dhe një person gjithashtu mund të heqë shpejt peshën e tepërt. Për shumë njerëz, kjo deklaratë është bërë një aksiomë, por duhet të mbani mend se trupi i secilit person është unik. Edhe sasi të mëdha të ujit të thjeshtë mund të jenë fatale.
Sado e çuditshme të tingëllojë, kjo çështje është bërë mjaft aktuale sot. Kjo është kryesisht për shkak të komercializimit të gjithçkaje dhe të gjithëve në botën moderne. Në supermarkete, tani mund të gjeni ujë të pijshëm në shishe nga një numër i madh i prodhuesve. Quiteshtë mjaft e qartë që ata duan të rrisin të ardhurat e tyre në çdo mënyrë, dhe për këtë është e nevojshme të shesin më shumë mallra.
A keni menduar ndonjëherë se rekomandimi për të konsumuar një sasi të caktuar uji gjatë gjithë ditës mund të jetë një hap i thjeshtë marketingu? Ne nuk po përpiqemi të kundërshtojmë faktin se është e nevojshme të ruhet ekuilibri i lëngjeve dhe pa këtë trupi nuk do të jetë në gjendje të funksionojë normalisht. Por tregoni një kafshë që pi në rezervë, duke përjashtuar devetë. Shumica e qenieve të gjalla përdorin ujin vetëm për të shuar etjen e tyre.
Përgatituni për faktin se përgjigjja e pyetjes, pirja e ujit ose ndonjë lëngu, nuk do të jetë aq e lehtë sa mund të duket. Gjatë dekadave të fundit, ne kemi hasur në një numër të madh deklaratash që janë bërë aksioma, për shembull:
- Vaji i lulediellit është më i shëndetshëm për trupin në krahasim me gjalpin.
- Gjumi vjedh kohën e jetës sonë, edhe pse tani ata gjithnjë e më shumë po flasin për nevojën për të fjetur mjaftueshëm.
- Birra përmban shumë lëndë ushqyese.
- Për të ruajtur shëndetin, duhet të pini shumë ujë.
Në fakt, ka shumë më tepër prej tyre, më lart kemi cituar vetëm ato më të zakonshmet. Ato janë të gjitha keqkuptime të imponuara nga tregtarët. Përgjigja në pyetjen pse kjo është e nevojshme është shumë e thjeshtë - për të maksimizuar fitimin. Padyshim, ai funksionoi dhe shumë njerëz po blejnë në mënyrë aktive vaj vegjetal të rafinuar (përfitimet e të cilit janë shumë të diskutueshme) ose ujë.
Për më tepër, ne jo vetëm që filluam të blinim produkte të ndryshme, por gjithashtu besuam fort në përfitimet e tyre për trupin. Nëse flasim për ujin, sepse është ajo që është tema kryesore e bisedës sonë, atëherë ne pimë litra prej tij gjatë gjithë ditës, dhe ne e konsiderojmë ujin e zier si të vdekur dhe të dëmshëm. Si rezultat, veshkat po punojnë në mënyrë aktive dhe përdorin toksina, siç mendojnë një numër i madh i njerëzve. Por ata harrojnë se kjo gjithashtu çon në kullimin e lëndëve ushqyese të ndryshme, të tilla si vitamina dhe minerale. Le të hedhim një vështrim më të afërt në pyetjen, të pimë ujë ose ndonjë lëng?
Cila është vlera e ujit për trupin?
Më poshtë do të diskutojmë funksionet e ndryshme të ujit në trupin tonë. Sidoqoftë, kjo substancë është me interesin më të madh nga pikëpamja e strukturës së molekulave të saj. Në gjendjen e lëngët, ato janë sa më afër njëra -tjetrës, pasi atomi i oksigjenit tërheq elektronet e atomeve të hidrogjenit në vetvete. Si rezultat, molekula bëhet në formë V.
Megjithëse molekula në vetvete është neutrale elektrike, ajo ka një ngarkesë pozitive dhe negative, të ndarë nga hapësira. Kjo strukturë unike bipolare lejon që të krijohet tërheqja elektrostatike, e quajtur edhe lidhja e hidrogjenit. Për shkak të bipolaritetit të tij, uji ka aftësinë të shpërndajë dhe të mbajë në vetvete substanca të ndryshme që kanë një gjë të përbashkët - ato kanë një ngarkesë dhe valencë të caktuar.
Le të themi se një jon kalciumi ka një ngarkesë pozitive dhe nëse takon polin negativ të një molekule uji, ai shpërndahet. Situata është e ngjashme me substanca të tjera, grimcat e të cilave kanë një ngarkesë elektrike. E gjithë kjo sugjeron që falë molekulës bipolare, uji është në gjendje të krijojë elektrolite në trup, pa të cilat proceset e ndryshme metabolike dhe nervore janë të pamundura.
Ju tashmë e keni kuptuar se vlera kryesore e ujit për trupin qëndron në strukturën unike të molekulave të tij. Sidoqoftë, ne premtuam të flisnim për efektet pozitive të kësaj substance në njerëzit:
- Rregullimi i temperaturës së trupit.
- Hidratimi i mukozave të hundës, syve dhe gojës.
- Mbrojtja e organeve të brendshme dhe indeve të trupit.
- Ngadalësimi i procesit të plakjes.
- Reduktimi i barrës mbi mëlçinë dhe veshkat për shkak të asgjësimit të toksinave.
- Lubrifikon elementet e aparatit artikular-ligamentoz.
- Shpërndan mikronutrientët.
- Ngop strukturat qelizore të trupit me lëndë ushqyese dhe oksigjen.
Shtë e nevojshme të kuptohet se mungesa e ujit është gjithashtu e rrezikshme për shëndetin, si dhe teprica e tij. Kjo sugjeron që çdo person duhet të pijë një sasi të caktuar uji gjatë gjithë ditës dhe nuk mund të ketë rekomandime universale.
Si e dini kur duhet të pini ujë?
Sigurisht, uji ka një rëndësi të madhe për funksionimin e qetë të trupit, siç mund ta shihni duke u njohur me funksionet e tij. Sidoqoftë, lind një pyetje e drejtë se si të dini kur të pini ujë. Përgjigja është shumë e thjeshtë - nëse ndiheni të etur. Feelingshtë kjo ndjenjë që është një sinjal për trupin tonë që rezervat e lëngjeve duhet të rimbushen.
Të gjitha gjallesat në planet bëjnë pikërisht këtë, përveç njerëzve. Këtu kthehemi në çështjen e marketingut të kompanive të mëdha. Konsumimi i ujit nga trupi varet nga mosha dhe sa më i ri të jetë një person, aq më shumë ka nevojë të pijë. Kjo është për shkak të faktit se në pleqëri proceset metabolike ngadalësohen dhe uji nuk konsumohet aq aktivisht.
Këtu janë shenjat kryesore të dehidrimit që janë të zakonshme tek njerëzit e moshuar:
- Ekziston një ndjenjë e gojës së thatë.
- Lëkura bëhet e thatë.
- Personi është shumë i etur.
- Sytë e thatë.
- Ndjesi të dhimbshme shfaqen në nyje.
- Zvogëlon masën e muskujve.
- Ndjenja e shpeshtë e përgjumjes dhe lodhje e shtuar.
- Ka probleme me punën e sistemit të tretjes.
- Shpesh ndodh ndjenja e urisë.
Ju gjithashtu duhet të keni parasysh disa shenja të pirjes së shumë ujit:
- Urinë pa ngjyrë.
- Gjymtyrët janë të ftohta.
- Temperatura e trupit ra.
- U shfaqën dhimbje koke dhe migrenë.
- Spazma e muskujve.
- Çrregullime të gjumit.
- U shfaq ënjtje.
- Nervozizëm i lartë.
Pirja e ujit ose ndonjë lëngu - cili është më i shëndetshëm për trupin?
Le të merremi me pyetjen kryesore të këtij artikulli - pini ujë ose ndonjë lëng? Para së gjithash, duhet të jetë i pastër. Në kushtet urbane, preferenca duhet t'i jepet ujit të paketuar në shishe ose të pastrohet duke përdorur sisteme filtrimi. Më e dobishme për trupin është uji i furnizuar me fruta të papërpunuara dhe zierja e tyre.
Ajo jo vetëm që është e pasuruar me lëndë ushqyese, por edhe absorbohet në një kohë të shkurtër. Falë mikronutrientëve që janë pjesë e një uji të tillë, komponimet e proteinave të transportit do ta dërgojnë shpejt atë në strukturat qelizore. Përveç kësaj, ne vërejmë se uji i tillë ka një ngarkesë negative. Tani le të shohim mitet kryesore që lidhen me përdorimin e ujit.
Miti numër 1 - uji mund të jetë i gjallë dhe i vdekur
Shumë shpesh mund të dëgjoni se duhet të përdorni vetëm ujë të papërpunuar. Shkencëtarët kanë vërtetuar se gjatë zierjes, substanca nuk humbet vetitë e saj dhe struktura e molekulave nuk ndryshon. Kështu, mund të themi me siguri se uji i zier ka të njëjtën vlerë për trupin si uji i papërpunuar. Gjithashtu, ne shpesh jemi të frikësuar nga prania e deuteriumit dhe kripërave të metaleve të rënda në ujë të zier. Sidoqoftë, deuteriumi thjesht nuk absorbohet nga trupi, dhe metalet e rënda janë të rrezikshme në çdo rast.
Miti numër 2 - uji i shkrirë rrit jetëgjatësinë
Sot, shumë shpesh në rrjet ata flasin për nevojën për të përdorur ujë të shkrirë, i cili merret nga uji i çezmës i ngrirë më parë. Uji akullnajor i shkrirë konsiderohet i dobishëm, i cili përmban substanca të ndryshme të dobishme. Ngrirja e ujit të rubinetit dhe konsumimi i tij pas shkrirjes nuk do të ketë ndonjë përfitim. Uji i përgatitur në këtë mënyrë është një analog i plotë i ujit të marrë duke përdorur sisteme filtrimi.
Miti numër 3 - uji i strukturuar ka veti shëruese
Kjo është shkruar shpesh në literaturë të ndryshme. Duke përshkruar me ngjyra vetitë e supozuara të ujit të strukturuar. Kujtojmë që ky koncept nënkupton ujin e formuar nga molekulat e rregulluara në një rend të caktuar. Sidoqoftë, në praktikë, asnjë efekt pozitiv nuk do të merret nga përdorimi i tij. Kjo është kryesisht për faktin se molekulat e ujit të strukturuar nuk janë shumë rezistente dhe shkatërrohen gjatë lëvizjes përgjatë traktit tretës.
Si të pini ujë siç duhet?
Me siguri keni dëgjuar se uji duhet të pihet në mëngjes dhe mundësisht i ngrohtë për të pastruar trupin. Përfitimi më i mundshëm, megjithatë, është thjesht të rimbushni rezervat e lëngjeve pas gjumit. Ata gjithashtu flasin për nevojën për të pirë ujë para ngrënies. Ne mund të pajtohemi me këtë, por çështja nuk është në përshpejtimin e prodhimit të lëngut gastrik. Kjo kërkon shumë energji dhe kohë për trupin. Nëse pini ujë 30 minuta para fillimit të një vakti, atëherë kjo nuk do të ndikojë në prodhimin e lëngut të stomakut.
Por ndalimi i përdorimit të lëngut në fushën e vaktit duket shumë i dyshimtë. Rekomandime të tilla mund të jepen nga njerëz që nuk janë plotësisht të njohur me strukturën e stomakut. Muret e organit janë të pajisura me analoge të tubave përmes të cilëve uji transportohet shpejt nga stomaku dhe nuk përzihet me ushqimin. Për më tepër, studimet shkencore kanë treguar përfitimet e pirjes së lëngjeve pas ngrënies. Për shembull, çaji jeshil ka veti saponifikuese, gjë që përmirëson procesin e tretjes.
Këtu janë disa udhëzime për pirjen e saktë të ujit:
- Një gotë me ujë të ngrohtë pas zgjimit do të rivendosë ekuilibrin e lëngjeve.
- Pas një vakt, duhet të konsumoni çaj jeshil ose komposto për të shpejtuar tretjen.
- Nëse nuk e keni problem të urinoni, pini një gotë ujë para gjumit.
- Pirja e ujit është e nevojshme vetëm nëse keni etje.
Siç mund ta shihni, gjithçka është shumë e thjeshtë dhe nuk keni nevojë të shpikni asgjë. Nuk ia vlen gjithmonë të besosh atë që shkruhet në internet ose në libra.
Çfarë do të ndodhë nëse pini vetëm ujë për një muaj, shihni videon e mëposhtme:
