Karakteristikat e gatimit të salcës për okroshka nga majonezë, salcë kosi, mustardë dhe acid limoni në shtëpi. Recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
Okroshka është një pjatë vere e freskët, e lehtë dhe e ftohtë që kombinon shijen dhe përfitimet perfekte. Kjo zierje kombëtare verore ruse është e dashur nga të gjithë. Përkundër faktit se çdo amvise ka recetën e saj për okroshka, produktet kryesore që përbëjnë recetën klasike mbeten të pandryshuara. Këto përfshijnë patate, vezë, tranguj, kopër, qepë jeshile, sallam, dhe natyrisht salcë. Ne do të flasim për këtë të fundit në këtë përmbledhje.
Okroshka gatuhet në kvas freskues, në hirrë të butë, në ajran pikant, kefir të butë, supë të përzemërt, dhe nganjëherë madje derdhet me birrë. Në versionin më të thjeshtë, okroshka derdhet me ujë të zakonshëm të pijshëm mineral ose të zakonshëm të zier, i cili është i kalitur me salcë kosi ose produkte të tjera të qumështit. Sot ne do të diversifikojmë okroshka dhe do të përgatisim një salcë për të me majonezë, salcë kosi, mustardë dhe acid limoni. Kjo është receta klasike perfekte që do të gatuhet shumë shpejt në pak minuta. Prandaj, kjo punë madje mund t'u besohet fëmijëve. Një veshje e tillë do të plotësojë në mënyrë ideale jo vetëm okroshka në ujë, por edhe në kvass, birrë, supë …
Shihni gjithashtu se si të gatuani okroshka me kefir dhe supë mishi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 329 kcal.
- Shërbimet - 350 g
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Krem kosi - 200 ml
- Mustardë - 1, 5 lugë
- Majonezë - 100 ml
- Acid limoni - 1 lugë pa rrëshqitje
Përgatitja hap pas hapi e veshjes për okroshka nga majonezë, salcë kosi, mustardë dhe acid limoni, recetë me foto:
1. Derdhni salcë kosi në një enë të vogël të thellë.
2. Pastaj shtoni mustardën. Në vend të kësaj, mund të përdorni rrikë. Gjithashtu do të nuhasë pjatën.
3. Hidh majonezë me ushqim. Mund ta merrni me çdo përmbajtje yndyre. Nëse nuk keni frikë nga përmbajtja e lartë kalorike e pjatës, merrni majonezë me 72% yndyrë, për një pjatë më dietike - 30%.
4. Pastaj shtoni acid limoni. Nëse dëshironi, mund të shtoni 1 thelb hudhër të shtypur, do të shtojë aromë dhe shije në gjellë.
5. Llokoçiseni mirë ushqimin derisa të jetë e qetë. Mbushni okroshka me salcë të gatshme të majonezës, salcë kosi, mustardë dhe acid limoni. Kjo salcë mund të përdoret për të veshur sallatë, për të marinuar mishin, ose thjesht për të yndyrë croutons dhe sanduiçe.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni salcë shqeme për okroshka të gjalla.
