Karakteristikat e përgatitjes së një pjate të shijshme. TOP 10 sallatat më të mira me midhje dhe përbërës shtesë me salca të ndryshme. Receta video.
Sallata e midhjes nuk është vetëm tepër e shijshme, por edhe një meze e lehtë shumë e shëndetshme. Përbërësi kryesor i tyre është butak deti, mishi i të cilit është i pasur me minerale dhe vitamina të nevojshme për funksionimin normal të trupit të njeriut. Midhjet turshi, të konservuara, të pjekura dhe të tymosura mund të përdoren në sallata, ato gjithashtu mund të zihen paraprakisht në verë të bardhë me erëza ose të skuqen në vaj ulliri. Gustatorët hanë ushqim deti të papërpunuar, por midhjet e papërpunuara përdoren rrallë në sallata. Butakët shkojnë mirë me ushqimet e tjera të detit, drithërat dhe perimet, dhe ju mund ta shijoni meze me vaj ulliri, majonezë dhe salca të ndryshme. Më tej, parimet themelore të përgatitjes dhe recetat më të njohura për sallatat me midhje, të cilat mund t'i gatuani në kuzhinën tuaj.
Karakteristikat e gatimit të sallatave me midhje
Midhjet janë një produkt unik që përmban më shumë se 2 duzina aminoacide, vitamina A, C, D, PP, E dhe pothuajse të gjithë grupin B. Ato janë të pasura me kalcium, fosfor, magnez, natrium dhe hekur. Ky produkt me kalori të ulët ngopet mirë, kështu që sallatat e thjeshta me midhje janë në dietën e të gjithëve që po luftojnë me peshën e tepërt ose thjesht kujdesen për shëndetin e tyre. Përveç kësaj, molusku është në gjendje të heqë radionuklidet dhe skorjet.
Nëse karkalecat kanë një efekt pozitiv në shëndetin e burrave, atëherë midhjet mund të quhen një produkt femëror. Ato forcojnë dhëmbët, thonjtë dhe flokët, përmirësojnë funksionimin e stomakut dhe të gjitha organeve të legenit të vogël. Arginina, valina, lizina dhe substanca të tjera që përmbahen në to parandalojnë plakjen dhe eliminojnë problemet e lëkurës.
Për të bërë një sallatë deti me midhje jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje të veçantë zgjedhjes së ushqimeve të detit. Nëse jeni duke përdorur butak të konservuar ose turshi të blerë nga dyqani, kontrolloni me kujdes datën e skadimit. Nëse i blini ato në brez, kushtojini vëmendje karakteristikave të mëposhtme:
- Vendi i kapjes … Në habitatin e tij natyror, midhja vepron si një filtër, nëse kapet në ujërat e pista, mund të grumbullojë shumë substanca të dëmshme. Për të mos hasur në një produkt të ngjashëm, është më mirë të blini midhje nga furnizuesit e besuar, veçanërisht kur bëhet fjalë për blerjen e butakëve në tregjet e bregdetit të Detit të Zi. Më të shijshmet janë midhjet e oqeanit dhe detit, por është shumë më e sigurt të blini butak të rritur në ferma speciale. Të kapur në ujë të freskët, ato jo vetëm që nuk janë të dobishme, por edhe të rrezikshme për njerëzit, sepse mund të infektohen me mikroorganizma të rrezikshëm.
- Vendi prodhues … Kompanitë nga Japonia, Italia, Spanja dhe Turqia konsiderohen si furnizues cilësor të butakëve. Në këto vende, midhjet nuk edukohen në rezervuarë artificialë, por në det të hapur.
- Integriteti i lavamanit … Mos përdorni predha të plasaritura, ato nuk janë të përshtatshme për gatim. Para trajtimit të nxehtësisë, molusqet duhet të jenë në frigorifer, por jo më shumë se 8 muaj, kjo është mënyra e vetme për të ruajtur vetitë e dobishme të midhjeve. Nëse janë blerë butak të freskët dhe gjatë trajtimit të nxehtësisë nuk i kanë hapur kapakët e tyre, një produkt i tillë nuk mund të përdoret. Nëse keni blerë predha të ngrira që janë pasterizuar para ngrirjes, ato nuk mund të hapen gjatë përpunimit, por një produkt i tillë lejohet të hahet.
Shënim! 15% e popullsisë së botës është diagnostikuar me alergji ndaj butakëve, kështu që sallatat e detit me midhje duhet të përdoren me kujdes nga një person i prirur ndaj reaksioneve alergjike. Përveç kësaj, ky produkt është i aftë të hollojë fort gjakun, kështu që është kundërindikuar tek njerëzit me mpiksje të dobët të gjakut.
TOP 10 receta për sallatë me midhje
Ka shumë receta për sallata të shijshme me midhje në kuzhinën mesdhetare. Butakët tani shiten në çdo supermarket. Ato mund të jenë të ngrira, turshi ose të konservuara. Me secilën prej tyre, ju mund të bëni një rostiçeri të lehtë dhe të kënaqshme. Nëse dini si të bëni një sallatë midhje, mund t'i surprizoni mysafirët tuaj me një pjatë mesdhetare origjinale. Pasi të keni zotëruar parimet themelore të përgatitjes së tij, filloni të eksperimentoni me përbërës, salca dhe salcë, duke krijuar kryeveprën tuaj me ushqim deti.
Sallatë me midhje dhe vezë
Shija e gjellës rezulton të jetë pikante dhe e shijshme, pasi kjo sallatë përgatitet me midhje të konservuara, shumë zarzavate, domate dhe vezë pule. Pjata është tepër e shëndetshme dhe ushqyese falë vitaminave dhe mineraleve të shumta.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 99.5 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Midhje turshi - 200 g
- Domate qershi - 400 g
- Majdanoz - 1 tufë
- Vezë - 2 copë.
- Ullinj pa gropa - 10 copë.
- Majonezë - 3 lugë
- Qepë - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me midhje dhe vezë:
- Vezët e ziera dhe qëroni ato.
- Qëroni qepën.
- Lani dhe thani domatet dhe majdanozin.
- Prisni imët vezët, copëtoni domatet në feta, copëtoni barishtet imët, copëtoni qepën në gjysmë unaza, copëtoni ullinjtë.
- Kombinoni të gjithë përbërësit e copëtuar me molusqet, përzieni gjithçka.
- Shtoni majonezën në sallatën e midhjes turshi dhe përzieni përsëri.
Meqenëse tashmë ka kripë në butakët e konservuar, nuk keni nevojë të kripni sallatën me midhje dhe vezë. Mjafton ta vendosni në një pjatë, dhe mund ta shërbeni menjëherë në tryezë, të zbukuruar me gjethe majdanozi dhe gjysma ullinjsh.
Sallatë me midhje dhe kastravec
Kjo sallatë përgatitet nga midhjet e ngrira, dhe butakët e kapur fllad mund të përdoren gjithashtu për të. Kur i blini ato, është e domosdoshme të monitoroni freskinë dhe integritetin e predhave. Midhjet e ngrira duhet të jenë pa ngrica dhe akull, të cilat tregojnë ruajtjen e pahijshme të ushqimeve të detit. Do të duhen jo më shumë se 15 minuta për të përgatitur 2 racione të kësaj pjate të shijshme dietike.
Përbërësit:
- Midhje natyrale - 400 g
- Kastravec i freskët - 2 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Kopër - 50 g
- Qepë jeshile - 1 bandë
- Majonezë - 40 g
- Kripë, piper i zi - për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me midhje dhe kastravec:
- Zieni vezët e pulës të ziera, të ftohta, të qëruara.
- Pastroni predhat e midhjes nga grimcat e ngjitura me një furçë, lani tërësisht.
- Ziejeni ujin, shtoni kripë dhe hidhni predha të pastra në të. Gatuani jo më shumë se 5 minuta, përndryshe mishi do të bëhet i fortë. Hiqni predhat nga uji, ftohni, hapni ato dhe ndani mishin nga grilat.
- Lani dhe thani kastravecin dhe barishtet. Prisni imët zarzavatet, prerë kastravecin në kube.
- Në një tas të thellë sallatë, kombinoni koprën, kastravecin dhe midhjet. Kripë dhe piper gjithçka, sezoni me majonezë dhe përzieni butësisht.
Sallatë e freskët me midhje dhe kastravec rezulton të jetë tepër e lehtë dhe aromatike. Me sofistikimin dhe risinë e saj, mund të dekoroj çdo tryezë festive.
Sallatë e ngrohtë me midhje
Për të shtuar një prekje ekzotike në menunë tuaj, përgatitni një sallatë të shijshme me midhje dhe patate të ziera. Mund të shërbehet si një pjatë anësore ose si një pjatë e veçantë. Do të duhet të paktën një orë për të përgatitur një sallatë të ngrohtë me midhje, por shija e saj e jashtëzakonshme vlen çdo minutë të shpenzuar për gatim.
Përbërësit:
- Patate - 700 g
- Midhjet - 1 kg
- Verë e bardhë tryeze - 200 ml
- Majdanoz - 1 tufë
- Qepë - 1 pc.
- Mustardë kokrrizore - 1 lugë
- Krem - 50 g
- Vaj ulliri - 3 lugë
- Uthull - 1 lugë gjelle
- Kripë, piper i zi i bluar, sheqer - për shije
Përgatitja hap pas hapi e një sallate të ngrohtë me midhje:
- Ziejini patatet në "uniformën" e tyre, ftoheni dhe qëroni ato. Nëse dëshironi, mund të piqet në furrë në 180 ° C.
- Pritini patatet e qëruara në kubikë, vendosini në një tas sallatë dhe hidhini sipër me vaj ulliri.
- Po përgatitet një sallatë e ngrohtë me midhje të skuqura. Për t'i përgatitur ato, hiqni moluskun nga guaska, hiqni pjesët e panevojshme. Derdhni verë të bardhë në një tigan të nxehur, lëreni të ziejë. Vendosni midhjet e qëruara në verë të vluar, skuqini ato për 4-5 minuta. Hiqini molusqet nga vera me një lugë të prerë dhe vendosini menjëherë sipër patateve në një tas sallatë.
- Vazhdoni të piqni verën në tigan në sobë derisa vëllimi i saj të jetë 1/4 filxhan. Kullojeni verën e avulluar dhe hidheni mbi perimet dhe midhjet.
- Qëroni qepën, copëtoni imët, shtoni në tasin e sallatës patatet.
- Përgatitni salcën. Në një tas të veçantë, kombinoni uthullën, vajin e ullirit, kremin dhe mustardën. Kripë dhe piper përzierjen dhe shtoni sheqer nëse dëshironi. Përzieni salcën.
- Sezoni sallatën me salcë, përzieni butësisht.
Si rezultat, do të merrni një sallatë shumë të shijshme me midhje, patate dhe një salcë kremoze pikante. Vendoseni atë në tryezë sa më shpejt të jetë e mundur në mënyrë që butakët dhe perimet e skuqura të mos ftohen. Garnizoni me gjethe të freskëta majdanozi para se ta shërbeni.
Sallatë PP me midhje dhe perime
Kjo sallatë me midhje, domate, speca zile, marule, kastravec dhe barishte duhet të jetë në menunë e mbështetësve të ushqyerjes së shëndetshme dhe të duhur. Mishi i butakëve siguron proteinën e nevojshme për një person, dhe në kombinim me perimet, plotëson nevojën e trupit për minerale dhe vitamina. 4 racione të kësaj pjate të pabesueshme marrin vetëm gjysmë ore për tu gatuar, 10 minuta të tjera shpenzohen për përgatitjen e përbërësve.
Përbërësit:
- Midhjet e qëruara - 300 g
- Domate - 300 g
- Tranguj - 2 copë.
- Piper bullgar - 1 pc.
- Gjethe marule - 1 bandë
- Salcë soje - 50 g
- Hudhër - 2 karafil
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Lëng limoni - 20 g
- Kripë, piper i zi i bluar - për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës PP me midhje dhe perime:
- Hidhini molusqet në ujë të vluar me kripë, gatuajini për një maksimum prej 5 minutash.
- Lani perimet, thajini, qëroni farat nga speci. Pritini tranguj, speca dhe domate në kube të vogla.
- Lani gjethet e marule, thajini, zgjidhni ato në copa të vogla.
- Përgatitni salcën duke përzier salcën e sojës, vajin dhe lëngun e limonit në një tas të veçantë të thellë. Shtrydhni hudhrën në një masë dhe spërkateni me piper të bluar. Llokoçis gjithçka.
- Në një tas të thellë sallatë, hidhni të gjitha perimet me marule dhe midhje. Sezoni pjatën me salcë të gatuar.
Sallata me midhje dhe perime duket e shijshme dhe është shumë e lehtë për t’u përgatitur. Salca origjinale i jep asaj një shije pikante. Shërbejeni me bukë të thekur të thekur të thekur.
Sallatë me midhje dhe oriz
Kjo sallatë delikate dhe pikante përgatitet me midhje në vaj ose në lëngun e vet. Alsoshtë gjithashtu mjaft e mundur të përdorni butak të freskët të ngrirë, të cilët do të duhet të zihen për 5 minuta në ujë të kripur për 5 minuta. Falë pranisë së orizit në pjatë, rezulton të jetë shumë e kënaqshme. Sasia e treguar e ushqimit është e mjaftueshme për 4 racione. Edhe një kuzhinier rishtar mund ta zotërojë këtë recetë hap pas hapi për një sallatë me midhje, oriz dhe misër të konservuar.
Përbërësit:
- Midhjet - 300 g
- Misër i konservuar - 400 ml
- Rajs - 70 g
- Ujë i valë me oriz - 150 ml
- Vezë - 2 copë.
- Qepë jeshile - 4 pupla
- Majonezë - 2 lugë
- Kripë për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me midhje dhe oriz:
- Nëse përgatitni një sallatë me midhje në vaj ose në lëngun tuaj sipas kësaj recete, kullojeni lëngun nga kavanoza, nuk do të jetë e nevojshme për pjatën. Nëse vloni butakët, ngrini në frigorifer para se ta përdorni në sallatë.
- Hapni një kanaçe misri të konservuar, kullojeni lëngun.
- Lani orizin, mbulojeni me ujë dhe gatuajeni mbi nxehtësi të ulët për 15-20 minuta pasi të vlojë. Ftoheni produktin e përfunduar.
- Vezët e ziera, ftoheni, qëroni dhe pritini në kube.
- Shpëlaj qepët e njoma, i presim imët.
- Përzieni orizin me vezën dhe misrin e konservuar, shtoni midhje dhe qepë në sallatë.
- Përziejini gjithçka tërësisht, kripë dhe sezoni me majonezë.
Sallata e midhjes me oriz dhe misër të konservuar rezulton të jetë shumë e kënaqshme. Mund të shërbehet si një pjatë anësore ose si një pjatë e veçantë.
Sallatë midhje me karkaleca dhe kallamar
Kjo sallatë përgatitet me karkaleca, midhje dhe kallamar, në përgjithësi, kjo është një festë e vërtetë për adhuruesit e ushqimeve të detit. Për ta bërë pjatën më të lehtë, i shtohen shumë marule, tranguj dhe karota të freskëta, dhe një salcë klasike mesdhetare me vaj ulliri, lëng limoni dhe barishte të copëtuara përdoret si salcë. Kaperi i konservuar i tharë i shton një prekje të veçantë pikante sallatës me midhje dhe karkalecave me kallamar.
Përbërësit:
- Karkaleca të ziera, të qëruara - 120 g
- Unaza kallamar - 120 g
- Midhjet në flaps (të larë, të qëruar) - 12 copë.
- Karrota - 1 pc.
- Gjethet e maruleve - 6 copë.
- Kastravec - 1 pc.
- Kaperi i konservuar - 1 lugë gjelle
- Lëng limoni - 2 lugë (për karburant)
- Vaj ulliri - 3 lugë (për karburant)
- Majdanoz i freskët - 1 tufë (për tu veshur)
- Kripë, piper i zi i bluar - për shije (për salcë)
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së midhjes me karkaleca dhe kallamar:
- Ziejini unazat e kallamarit në avull ose në ujë të kripur për 2-3 minuta. Vendosni unazat e përfunduara në një pecetë letre. Opsionale, në një sallatë me midhje dhe kallamar, mund të përdorni jo vetëm unaza, por edhe kufoma, gjithçka varet nga ajo që shitet në dyqanin tuaj.
- Renditni midhjet, hiqni predhat e thyera dhe tashmë të hapura. Vendosni mostrat e zgjedhura në një tigan dhe mbulojini me ujë. Gatuani midhjet për disa minuta derisa të hapen predhat. Hidhni çdo butak të pa hapur.
- Qëroni karotat, lajini dhe pritini në shirita të gjatë të gjerë, mund t’i grini në një rende koreane të karotës.
- Lani marule dhe tranguj, thajini. Pritini gjethet në copa të mëdha, copëtoni imët kastravecat.
- Vendoseni sallatën në një pjatë, spërkateni me karota sipër, pastaj tranguj të copëtuar.
- Hiqni midhjet nga guaskat dhe vendosini sipër perimeve, shtoni pjesën tjetër të ushqimit të detit dhe kaperin në to.
- Kombinoni të gjithë përbërësit e salcës në një tas të thellë. Hidh salcën e përgatitur mbi sallatë.
Ju mund ta gatuani këtë sallatë me midhje të tymosura për të marrë një shije pikante origjinale, por molusqet e ziera me karkaleca dhe kallamar e bëjnë këtë pjatë të mahnitshme.
Sallatë me midhje, alga deti dhe djathë
Kjo recetë për sallatë me midhje në shtëpi është mjaft e lehtë për t'u bërë, sepse të gjithë përbërësit mund të blihen në çdo supermarket. Butakët mund të merren si të zier ashtu edhe të konservuar. Djathi mund të jetë çdo gjë, gjëja kryesore është se ka një shije të theksuar. Shtë më mirë të zgjidhni alga deti pa aditivë. Veshja e grimcuar e hudhrës i jep një amëz të veçantë pikante sallatës me midhje dhe lakër me djathë. Ju gjithashtu mund të merrni hudhër të freskët nëse është e nevojshme.
Përbërësit:
- Alga deti - 150 g
- Midhje të ziera (të shkrirë) - 200 g
- Karrota - 1 pc.
- Djathë - 100 g
- Majonezë - 4 lugë
- Uthull frutash - 1 lugë gjelle
- Hudhër e grimcuar - 1/2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me midhje, alga deti dhe djathë:
- Përgatitni së pari salcën. Derdhni uthull në majonezë dhe shtoni hudhër. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.
- Prisni alga deti, vendoseni në një tas sallatë të thellë me një fund të gjerë dhe rrafshoni shtresën. Lyejeni lakrën me salcën e hudhrës.
- Lani karotat, grijeni për ijë. Vendosni karotat sipër lakrës dhe lyeni me salcë.
- Vendosni një shtresë me midhje të ziera mbi karota, mbulojini me salcë.
- Bluajeni djathin në një rende të trashë, spërkateni atë me sallatë dhe dekorojeni pjatën me barishte.
Ju mund ta shtroni sallatën me midhje dhe djathë me alga deti në shtresa, duke i veshur secilën prej tyre me salcë, ose përzieni të gjithë përbërësit dhe shërbejeni në pjesë, duke derdhur secilën pjesë me një salcë të përgatitur fllad. Në çdo rast, do të përfundoni me një pjatë të shijshme dhe tepër të shëndetshme të mbushur me vitamina dhe minerale.
Sallatë funchose dhe midhje
Pavarësisht nga numri i madh i përbërësve, edhe një fillestar në gatim mund ta përgatisë këtë sallatë me midhje hap pas hapi. Mund të shërbehet e nxehtë si pjatë kryesore ose si meze e ftohtë. Përbërësit janë të shënuar për 1 racion.
Përbërësit:
- Kallamar - 20 g
- Midhje në brez - 1 pc.
- Karkaleca të vogla - 5 copë.
- Funchose e gatshme - 100 g
- Lëvozhgë portokalli - 1/4 lugë
- Salcë Tabasco - 3 g
- Xhenxhefil i thatë - në majë të një thike
- Karrota - 30 g
- Kungull i njomë - 30 g
- Piper bullgar - 30 g
- Qepë - 30 g
- Farat e susamit - 1 lugë
- Salcë soje - 25 ml
- Hudhër për shije
- Qepë jeshile - për zbukurim
Përgatitja hap pas hapi e një sallate me kërpudha dhe midhje:
- Hidh ujë të vluar mbi 20 g petë të papërpunuara dhe lëreni për 30 minuta. Si rezultat, ju do të merrni 100 g funchose të përfunduar.
- Qëroni karkalecat dhe midhjet. Pritini kallamarët në unaza.
- Vendosni kallamarët dhe karkalecat në një enë të veçantë, shtoni lëkurë portokalli, tabasko dhe xhenxhefil në to, përzieni gjithçka.
- Lani perimet, qëroni, prerë në shirita.
- Vendosni të gjitha ushqimet e detit në një tigan të ngrohur, shtoni hudhër të copëtuar në to, skuqeni në një furrë të mesme për 1 minutë.
- Rritni nxehtësinë, shtoni perime në prodhimet e detit, skuqni gjithçka derisa perimet të jenë gatuar.
- Vendosni funchose në përzierjen e përfunduar, shtoni salcë soje, përzieni gjithçka dhe hiqeni nga sobë.
Vendoseni sallatën me kërpudha dhe midhje në tasa katrorë, spërkatni me farat e susamit dhe qepët e njoma të copëtuara imët.
Sallatë me midhje dhe avokado
Molusqet turshi përdoren në sallatën e midhjes dhe avokados. Mund t’i blini në supermarket ose t’i bëni turshi vetë në një përzierje uthull, ujë dhe vaj ulliri me erëza. Përveç avokados dhe piperit, sallata jeshile përdoret në recetë. Mund të përdoret çdo varietet, por funksionon më së miri në një sallatë me midhje rukola.
Përbërësit:
- Midhje turshi - 300 g
- Rukola - 1 tufë
- Avokado - 1 pc.
- Piper bullgar - 1 pc.
- Presh - 1 kërcell i vogël
- Lëng limoni - 2 lugë
- Mustardë franceze - 1 lugë gjelle (për karburant)
- Kripë - 1/3 lugë (për karburant)
- Sheqer - 1/2 lugë (për karburant)
- Lëng limoni - 1 lugë gjelle (për karburant)
- Ujë - 3 lugë (për karburant)
- Vaj ulliri - 2 lugë (për karburant)
- Piper i zi dhe rozë i bluar - për shije (për salcë)
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me midhje dhe avokado:
- Së pari përgatitni salcën duke përzier të gjithë përbërësit e treguar për salcë në një enë të veçantë. Shtoni vajin e fundit.
- Lani rukolën, thajeni, zgjidhni copa të rastësishme.
- Lani piperin, qërojeni nga farat, priteni atë në mënyrë arbitrare.
- Pritini avokadon në kube dhe spërkateni me lëng limoni për të parandaluar skuqjen.
- Pritini qepën në unaza.
- Kombinoni rukolën, piperin, avokadon, qepën dhe midhjet turshi në një tas të thellë sallate. Përziejini gjithçka butësisht dhe derdhni salcën.
Sallata e përfunduar mund të spërkatet me farat e susamit ose të zbukurohet me një degëz majdanoz.
Sallatë me midhje dhe shkopinj gaforre
Në një sallatë me midhje dhe shkopinj gaforre, molusku jep një shije pikante dhe të pasur, dhe djathi i butë ose djathi feta siguron butësi dhe butësi të veçantë. Për të përgatitur një pjatë shpejt dhe me konsum minimal të energjisë, është më mirë të merrni midhje të konservuara në vaj ose lëngun tuaj.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 g
- Midhjet - 300 g
- Kastravec - 1-2 copë.
- Vezë - 3 copë.
- Djathë i butë ose djathë feta - 100 g
- Majonezë për shije
- Kopër - 1 bandë
- Lëng limoni - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me midhje dhe shkopinj gaforre:
- Lani kastravecat, thajini, pritini në kube, vendosini në fund të një tasi të thellë sallate. Lyejeni një shtresë tranguj me majonezë.
- Qëroni shkopinjtë e gaforreve nga paketimi dhe pritini në kube. Vendosini ato në majë të trangujve, lyeni me majonezë.
- Zieni vezët e ziera, ftoheni, qëroni dhe copëtoni plotësisht. Vendosini ato mbi shkopinjtë e gaforreve, por mos i lyeni me majonezë.
- Grini djathë ose djathë feta sipër vezëve, përhapni një shtresë majonezë.
- Vendosni midhjet me rregull dhe në mënyrë të barabartë mbi djathin.
- Spërkateni sallatën me lëng limoni sipër dhe spërkateni me kopër të grirë hollë.
Sallata me gaforre me midhje mund të shërbehet në një tas sallatë ose të ndahet në tasa të vegjël për secilin mysafir. Në çdo rast, pjata do të dalë shumë e shijshme dhe origjinale.
