Një recetë hap pas hapi për supë me thjerrëza me pulë të tymosur: një listë përbërësish dhe teknologji për përgatitjen e pjatës së parë. Receta video.
Supa me thjerrëza e pulës së tymosur është një pjatë e parë e shijshme dhe shumë ushqyese. Rezulton të jetë e pasur, por në të njëjtën kohë mjaft e lehtë, prandaj mund të përdoret edhe në një menu diete.
Kjo pjatë është një alternativë e shkëlqyer për supën me bizele të tymosura. Dhe ka shumë arsye për këtë. Para së gjithash, thjerrëzat gatuajnë shumë më shpejt se bizelet. Së dyti, këto kokrra të sheshta karakterizohen nga përfitime të mëdha, sepse përmbajnë elementë të ndryshëm gjurmë dhe vitamina, si dhe acide yndyrore omega. Shumica e tyre ruhen gjatë gatimit. Së treti, bizelet shpesh shkaktojnë fryrje dhe janë të vështira për sistemin tretës, ndërsa thjerrëzat jo.
Ne përdorim pulë të tymosur si mish të tymosur. Gjoksi është më i miri, sepse mund të ndahet lehtësisht nga kocka dhe të copëtohet në kube të barabarta. Ndihmon për të përmirësuar ndjeshëm shijen e supës, duke e bërë aromën e saj të ndritshme dhe të shijshme. Supë e gatshme do të shijohet në sezonin e ftohtë dhe do të mbështesë shëndetin gjatë një ftohjeje.
Më poshtë është një recetë e detajuar për supën me thjerrëza me pulë të tymosur me një foto të të gjithë procesit të gatimit. Ne ju sugjerojmë të përgatisni këtë pjatë të thjeshtë për darkën tuaj të radhës.
Shihni gjithashtu se si të bëni supë me kërpudha me thjerrëza.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 108 kcal.
- Shërbimet - 5
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Ujë - 2 l
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Thjerrëzat e kuqe - 200 g
- Pule e tymosur - 400 g
- Zarzavatet - 1 bandë
- Erëza për shije
Përgatitja hap pas hapi e supës me thjerrëza me pulë të tymosur
1. Para se të bëni një recetë për supë me thjerrëza me pulë të tymosur, duhet të përgatitni ushqimin. Lani zhardhokët e patates, qëroni dhe pritini në kube. Ndani mishin e pulës nga kockat, kërcin, hiqni yndyrën dhe lëkurën e tepërt, pastaj prerë gjithashtu në kube. Vendosni të dy përbërësit në një tigan dhe mbushni me ujë. Shtë gjithashtu e nevojshme të njiheni me rekomandimet e prodhuesit të thjerrëzave për përgatitjen e tij. Ndonjëherë kërkohet njomje paraprake.
2. Skuqni qepët e qëruara dhe të prera me karota në një tigan me pak vaj për të zbutur perimet.
3. Vendoseni tiganin në zjarr dhe lërini të ziejnë. Në këtë pikë, shtoni karrota dhe qepë. Shtoni kripë dhe piper për shije.
4. Zieni patatet për rreth 10 minuta të tjera dhe shtoni thjerrëzat. Edhe 10 minuta në zjarr dhe fikeni. Supa duhet të futet pak nën kapak që shija të bëhet e pasur. Pastaj shtoni zarzavate të copëtuara.
5. Mbushni tasa të thellë për servim. Mund të shtoni një kokërr gjalpë.
6. Supa me thjerrëza tepër aromatik, e përzemërt dhe shumë e shëndetshme me pulë të tymosur është gati! Së bashku me të, ne shërbejmë croutons, lavash ose ndonjë bukë tjetër të freskët.
Shihni edhe recetat video:
1. Supë me thjerrëza me mish të tymosur
2. Supë e shijshme me thjerrëza
