Përshkrimi i randia fitzalaniya. Përbërja dhe vetitë e dobishme, dëmi i mundshëm nga përdorimi. Si hahet mangosteen i verdhë, cilat pjata mund të përgatiten prej tij. A është e mundur të rritni fruta tropikale në një kopsht dimëror ose në pragun tuaj të dritares. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C (acid askorbik), randia fitzalania ka një efekt të theksuar në imunitet. Ndihmon për të shmangur infeksionin gjatë sezonit të epidemisë, parandalon zhvillimin e komplikimeve, dhe nëse tashmë jeni të sëmurë, nuk lejon që sëmundjet organike të përkeqësohen. Kushdo që ka mundësinë të festojë në fitzalaniya, asnjë stres nuk është i tmerrshëm.
Për më tepër, është vërejtur efekti i dobishëm i frutave tropikale në sistemin riprodhues të meshkujve. Pas ngrënies së frutave dhe infuzioneve të farave, epshi rritet, gjendja e prostatës përmirësohet dhe prodhohet spermë me cilësi të lartë. Një nga vetitë pozitive të mangosteen të verdhë është se rrit vetëvlerësimin e burrave.
Kundërindikimet dhe dëmtimi i randia fitzalania
Njohja me frutat tropikale duhet të bëhet me kujdes, veçanërisht për fëmijët e vegjël, gratë shtatzëna dhe gratë që ushqehen me gji. Nuk duhet të rrezikosh. Për më tepër, frutat kanë një sasi të lartë të acidit askorbik, i cili ka një efekt të theksuar në sistemin imunitar, që do të thotë se ndryshon shkallën metabolike. Tek foshnjat, ajo tashmë është e lartë, dhe gjatë shtatzënisë, mbrojtja e trupit zvogëlohet. Çdo ndryshim mund të ndikojë negativisht në gjendjen e përgjithshme.
Dëmi i theksuar ndaj randia fitzalania mund të provokojë kur konsumohet, nëse një histori e:
- Sëmundja e zorrëve me tendencë për diarre … Sasia e madhe e fibrave dietike që përmbajnë frutat përshpejton peristaltikën.
- Pankreatiti, gastriti me aciditet të lartë, ulçerë peptike … Një nga vetitë e frutave tropikale është stimulimi i prodhimit të enzimave tretëse.
- Astma bronkiale, obstruksion bronkial … Mund të shkaktojë spazmë të degëve bronkiale.
- Tromboflebiti dhe venat me variçe … Një rritje e koagulimit të gjakut mund të shkaktojë formimin e mpiksjes së gjakut.
- Diabeti … Sheqeri në gjak rritet me shpejtësi.
- Me obezitet … Pas ngrënies së tulit të thartë, oreksi do të rritet, pasi prodhohen enzima tretëse, dhe për të zvogëluar aciditetin e lëngut të stomakut, keni nevojë për një meze të lehtë.
Futja e një produkti të ri në dietë fillon me 1-2 feta, duke analizuar gjendjen. Mundësia e zhvillimit të një reaksioni alergjik është e lartë. Intoleranca manifestohet në formën e reaksioneve ushqimore: sasia e gazrave të zorrëve rritet, shfaqen spazma të zorrëve dhe sekretimi i biliare rritet. Simptomat e çrregullimeve të të ngrënit mund të shoqërohen me skuqje të lokalizuara, marramendje, nauze dhe ethe.
Kur hani shumë mangosteen të verdhë, së bashku me një antihistamine, është e domosdoshme të pini enterosorbent. Sapo të pastrohen zorrët, gjendja shëndetësore do të përmirësohet.
Si të hani randia fitzalania
Vendasit preferojnë të hanë fruta të ëmbla dhe të tharta të papërpunuara, duke i ndarë ato në segmente si mandarina, ose duke i prerë në gjysmë me thikë. Qërimi i mangostenit të verdhë si agrume nuk do të funksionojë: lëvozhga është e fortë, "prej druri", është e pamundur të përballosh atë pa thikë ose objekt tjetër të mprehtë.
Farërat ndahen lehtë dhe thjesht pështyhen. Kur trajtoni fëmijët e vegjël, është më mirë të hiqni farat. Por nëse gëlltisni disa pjesë, nuk do të ketë dëm për trupin. Nga rruga, ato përmbajnë një sasi të lartë të acidit askorbik dhe ksantone, të cilat kanë veti antioksiduese.
Fetat duhet të kafshohen me kujdes, duke shmangur hyrjen e lëngut në rroba. Veryshtë shumë e vështirë të pastrohet.
Si hani fitzalania randia, nëse arrini të korrni një korrje të madhe, sepse nuk mund t'i ruani frutat e tropikëve për një kohë të gjatë - ato shpejt përkeqësohen? Gratë e Amerikës së Jugut dhe Australisë bëjnë pikërisht të njëjtën gjë si zonjat e Rusisë ose Ukrainës - bëjnë reçel ose reçel, përgatisin marshmallow ose reçel, e përdorin si mbushje për byrekët dhe e shtojnë në sallata.
Receta të verdha Mangosteen
Për të kuptuar se sa i pjekur dhe me cilësi të lartë është fruti, duhet të përqendroheni në ngjyrën e lëvozhgës. Njollat kafe ose njollat e zeza në lëkurën e verdhë tregojnë fillimin e prishjes. Ju nuk duhet të blini fruta kafe, edhe nëse shitësi bind se ky është një tregues i pjekurisë së veçantë. Frutat e pjekura ndriçojnë lëkurën. Por nuk keni nevojë të shtypni mangostinin e verdhë - derisa tulja brenda të kalbet, guaska do të mbetet e dendur. Receta me Randy Fitzalania:
- Xhem … Kur bëni bllokim ose bllokim, kombinoni mangostinin e verdhë me fruta të ëmbla me lëng. Frutat e tharta shkojnë mirë me mollë ose dardha të ëmbla, dhe për bukurinë, mund të shtoni disa luleshtrydhe ose rrush pa fara. Frutat priten në copa, mbulohen me sheqer për të dhënë lëng. Sipas peshës së sheqerit, merrni të njëjtën sasi si frutat e copëtuara. Feta të randia fitzalania priten përgjysmë. Mbuloni frutat me sheqer kafe, prisni derisa lëngu të lirohet. Pastaj zihet. Bettershtë më mirë të vloni, zvogëloni nxehtësinë, lëreni për disa minuta, dhe më pas hiqeni enën dhe prisni derisa të ftohet plotësisht. Zierja përsëritet derisa pikat e reçelit të fillojnë të ngurtësohen në lugë.
- Sallatë … Lakra e bardhë copëtohet në shirita, sheqeri shtohet dhe gatuhet me duar në mënyrë që lëngu të dalë në pah. Qëroni mangostinin e verdhë dhe dy portokall dhe prerë feta në gjysmë. Grini një mollë të ëmbël në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit, sezoni me kos të ëmbël.
- Sallatë me ushqim deti … Pulpa e 1 ananasi pritet në kube, e njëjta gjë bëhet me tulin e gjysmës së një avokado të madhe. E gjithë kjo derdhet në një tas sallatë dhe i shtohet një e katërta piper i kuq i ëmbël, sallatë rukola, feta të verdha mangosteen të prera në mes dhe një qepë sallatë e copëtuar. Shtohen erëza: kerri, paprika, pak kripë. E veshur me qumësht kokosi. Përziejini mirë dhe përhapeni në një pjatë në një unazë. Mesi është pastruar për karkalecat mbretërorë. Para se t'i vendosni në ujë të valë, ezofagu duhet të hiqet. Sallata me ushqim deti mund të kalitet me salcë xhenxhefili. Për ta përgatitur atë, përzieni vajin e ullirit me lëng limoni, shtoni xhenxhefil të freskët dhe mustardë. Kripë dhe piper për shije.
- Akullore e ëmbël dhe e thartë … E verdha e 2 vezëve rrihet mirë me 1, 5 gota sheqer. Derdhni feta mangostini të verdhë, të prerë në gjysmë, në tasin e blenderit. Kombinoni purenë e frutave me vezët e rrahura, derdhni 2.5 gota qumësht. Shtoni vanilinë dhe vendosini enët në zjarr të ulët. Ndërsa trazoni, lërini të ziejnë, shtoni miell misri - një lugë gjelle. Gatuani për 7-8 minuta, pa shkaktuar shfaqjen e flluskave. 1-2 minuta para fikjes, shtoni disa fara shafran i Indisë për të marrë një ngjyrë të bukur të verdhë. Hiqeni nga nxehtësia, lëreni të ftohet në mënyrë që të prekni tasin pa djegur, shtoni gjysmë qese krem me yndyrë të lartë dhe përzieni gjithçka me një kamxhik. Përzierja vendoset në një krijues të akullores, pastaj derdhet në një myk dhe lihet të qëndrojë për 2-3 orë në frigorifer. Përziejini përsëri, mund ta bëni me dorë, vendoseni përsëri në frigorifer që të ngrijë përsëri. Kjo është bërë për të shmangur përfshirjen e pllakave të akullit në substancën delikate. Shërbejeni pasi të keni ngrirë përsëri.
Viti konsiderohet një korrje kur frutat rriten në tufa. Pastaj ato janë të lehta për t'u mbledhur: ata vendosin shkallët nën pemë të ulëta dhe heqin të gjitha furçat me pajisje speciale. Nëse mangostini i verdhë piqet një nga një, atëherë nuk ka gjasa që të jetë e mundur të bëni bllokim ose të përgatitni një sallatë. Në vitet e dobëta, ato as nuk shiten në treg.
Fakte interesante rreth fitzalania randy
Hydrangea kafe u përshkrua për herë të parë nga Ferdinand von Müller, një botanist gjerman. Hulumtime më të hollësishme u kryen nga Christopher Quinn dhe Christopher Puttock nga Australia. Janë bërë disa përpjekje për të futur ekstraktin e frutave në përgatitjet për humbje peshe, por meqenëse korrja është e vogël, provat ishin jofitimprurëse.
Larvat e molës polenizojnë lulet e randia fitzalania, edhe pse vendasit pohojnë se zogjtë e vegjël mbajnë polenin. Në fakt, zogjtë nxjerrin farat e frutave, të cilat fillojnë të kalbet, duke zgjeruar gamën e bimës. Për shkak të veçorive të pllenimit, është e pamundur të marrësh frytet e randia fitzalania kur rritesh në një apartament ose kopsht dimëror. Por kjo nuk i ndalon kultivuesit e luleve. Lule të bukura aromatike janë të mjaftueshme për ta.
Pjesa tjetër e pemës nuk është kapriçioze. Jashtë pyjeve tropikale rritet deri në 2 m, nuk kërkon kushte të veçanta. Mjafton të ruani një mikroklimë të qëndrueshme me një temperaturë prej 21-24 ° C, të acidifikoni tokën në pranverë dhe të siguroni lotim dhe kullim të qëndrueshëm. 2-3 vjet pas zbarkimit, mysafiri tropikal do të lulëzojë. Nëse dëshironi të shijoni frutat, mund të shkoni në Kinë ose Australi. Dhe në të njëjtën kohë njiheni me bimë të tjera të një klimë të nxehtë.
