Kafeja me qumësht dhe të verdhë veze është një pije e shijshme por e pazakontë që nuk merr shumë kohë për tu pjekur pasi nuk është shumë më e vështirë për tu pjekur sesa ekspresi. Le të zbulojmë se si ta bëjmë atë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Jo shumë njerëz e dinë që me një vezë mund të hani jo vetëm sanduiçe, të bëni sallata dhe ushqime, por edhe të bëni kafe. Sipas vlerësimeve, kafeja me një vezë është një nga vendet e para në listën e 17 llojeve të pijeve më të njohura të kafesë që çdo dashnor i kafesë duhet të provojë. Sot do të bëjmë kafe me qumësht dhe të verdhë veze. Shtë përgatitur thjesht, nuk kërkon shumë përpjekje dhe shumë kohë, por rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet. Të gjithë do të jenë në gjendje të krijojnë një pije, sepse kjo nuk kërkon aftësi të veçanta ose përbërës ekzotikë, dhe receta e propozuar do t'ju ndihmojë të shihni vetë.
Kjo është një pije mjaft origjinale me një shije të veçantë që nuk është si të gjithë të tjerët. Isshtë shumë ushqyese dhe ka shije të ëmbël dhe të hidhur në të njëjtën kohë. Kafeja me shtimin e vezëve bëhet më e butë dhe më e butë, por forca mbetet e pandryshuar. Shkuma e vezëve e ajrosur mund të jetë ose e ëmbël ose e kripur. Mund të fshihet me shtimin e ndonjë erëze dhe barishte. Për recetë, do t'ju duhet një mikser ose blender, dhe në mungesë të këtyre pajisjeve, do t'ju duhet të rrahni vezën me një pirun të zakonshëm.
Shihni gjithashtu se si të bëni një pije pikante kafeje me qumësht.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 125 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Kafe e gatshme e gatuar - 1 lugë
- Kripë - në majë të një thike
- Uji i pijshëm - 25-50 ml
- Sheqeri - për shije dhe sipas dëshirës
- Qumësht - 50 ml
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e kafesë me qumësht dhe të verdhë veze, recetë me foto:
1. Hidhni kafe të menjëhershme në një turk. Nëse keni kokrra kafeje, ju rekomandoj t’i blini para se të filloni t’i bëni, kështu që pija do të jetë më aromatike.
2. Shtoni kripë tek turku në majë të një thike, do të largojë hidhërimin e kafesë. Shtoni gjithashtu sheqer nëse dëshironi.
3. Derdhni qumësht në turk.
4. Më pas shtoni ujë të pijshëm. Ju mund të përgatitni një pije vetëm me qumësht nëse nuk është shumë yndyror. Unë kam qumësht shtëpi, kështu që e hollova me ujë. Ju gjithashtu mund të bëni kafe vetëm me ujë. Por në qumësht, pija do të ketë një shije kremoze.
5. Vendoseni gjelin e detit në sobë dhe ndizni nxehtësinë mesatare.
6. Sillni kafen në një çiban. Sapo të shfaqet shkuma në sipërfaqe, duke u prirur me shpejtësi lart, hiqeni turkun nga nxehtësia. Lëreni kafenë mënjanë.
7. Lani vezën dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Nuk do të keni nevojë për proteina për recetën, kështu që vendosini në një tas, mbulojini me mbështjellës plastik dhe vendosini në frigorifer. Dhe derdhni të verdhën në një enë të vogël dhe, nëse dëshironi, shtoni sheqer, kripë ose ndonjë erëz në të.
8. Rrihni të verdhën e verdhë veze me një mikser deri në ngjyrën e limonit dhe një konsistencë homogjene të shkumëzuar të ajrosur. Mund të rrahni të verdhën e verdhë me qumësht të kondensuar në vend të sheqerit, ose të shtoni pak gjalpë.
9. Derdhni kafen e pjekur në një gotë servimi përmes një sitë të hollë.
10. Tjetra, derdhni të verdhën e rrahur dhe prisni derisa të përhapet në sipërfaqe.
11. Mos e trazoni kafen me qumësht dhe të verdhë veze. Mund ta dekoroni pjesën e sipërme me pluhur kakao, arra të shtypura dhe ta shërbeni pijen në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe me një vezë.
